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清炒芦笋虾仁的吃法

清炒芦笋虾仁

清炒芦笋虾仁

食材:

新鲜虾(适量),芦笋(适量)

辅料:

盐(适量),料酒(适量),淀粉(适量),姜(适量),葱(适量)

小贴士:

1.很多人问我活虾怎么剥壳方便,我的办法是活虾买回来扔冰箱速冻半小时再拿出来剥,这时候你会发现,虾壳比虾活蹦乱跳的时候好剥多了.2.很多人说做芦笋不易入味,其实很简单,除了芦笋头上那段嫩头,下面一段都最好去掉老皮,还有就是切法,要斜切,这样保证又嫩又容易入味.

做法:

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2016-03-18 标签:

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