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正宗#自己做更健康#一口酥的做法
正宗#自己做更健康#一口酥的做法
#自己做更健康#一口酥
1. 黄油在室温下软化,加入糖粉
2. 混合均匀,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌至颜色有些发白
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2016-03-19
正宗#自己做更健康#一口酥的做法
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怎样做#自己做更健康#一口酥最好吃
#自己做更健康#一口酥正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油在室温下软化,加入糖粉 2. 混合均匀,用手动打蛋器顺着一个方向搅拌至颜色有些发白 3. 分2次加入蛋液(蛋液不要放完,留一点刷表面用),混合均匀 4. 加入泡打粉,筛入低筋面粉 5. 拌成一个面团 6. 先铺一层保鲜膜(比较容易操作),取适量面团用擀面杖擀成面片,表面刷些蛋液 7. 把紫薯馅搓成条...
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1 在鸡蛋中混入白糖, 盐,搅拌均匀;. 从冰箱中将黄油取出,切成小块将小块黄油放入高筋面粉中;.分三次加入混合好的鸡蛋液加入高筋面粉中;.用塑料切片将它们均匀的混合; 2 等混到一定程度,放入保鲜袋中,再放入冰箱中1小时. 1小时后取出放在案板上,用擀面杖擀成长方形皮.在长方形面片的底端挤上一长条豆沙馅;.用面片将枣泥馅包裹起来,成为一个长的圆柱形长条,再切去多余的边; 把长条切成长度相等的小段 ...
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莲蓉一口酥怎么做
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莲蓉一口酥 步骤 1. 黄油软化后放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀;加入细砂糖,继续用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀,至颜色略微发白; 2. 分两次加入蛋液,顺着一个方向搅打,每次都要完全吸收再加下一次; 3. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀由下往上翻拌成无干粉的面团; 4. 把拌好的面团平分成两份,先取其中一份用手在案板上揉成细长条; 5. 然后用擀面杖擀开成长方形的片状,取一些莲蓉馅...
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怎样做一口酥最好吃
一口酥正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油隔水融化 2. 加入糖粉搅拌均匀 3. 加入1个鸡蛋搅拌均匀,另一个鸡蛋用来做蛋液 4. 加入低粉搅拌均匀,无颗粒细腻即可 5. 用刮刀或戴上一次性手套揉捏成光滑的面团 6. 用擀面杖擀成0.3cm的长方形薄片 7. 在表面刷上一层蛋液 8. 豆沙揉搓成一根长条,放在面饼上 9. 像卷寿司一样卷起来 10. 两手上下...
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一口枣泥酥简单做法步骤
一口枣泥酥正宗做法/图解/步骤: 1. 软化的黄油内加入糖粉,先稍微拌一拌,(防止打发时糖粉飞溅)电动打蛋器打发至絮状(颜色发白,很轻盈的状态) 2. 加入打散的鸡蛋液,继续用打蛋器搅打均匀。 3. 加入过筛的低粉,用刮刀搅拌均匀。 4. 将面团分割成5份,放冰箱冷藏一小时。 5. 将枣泥馅分成5份,将酥皮面团从冰箱拿出来,用手来回揉一揉,直到面团变得柔软。 6. 桌面铺上一层保鲜膜,...
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1. 用料:酥皮A:低筋面粉120克,黄油60克,糖粉30克,蛋液30克,馅料B:紫薯馅200克;表面C:蛋液适量,白芝麻少许 2. 黄油室温软化,处理成小块。 3. 鸡蛋打匀。 4. 将低粉过筛,加入黄油粒,分次倒入所需的鸡蛋液。 5. 将面团揉成团(不用特结实,揉成团即可),放冰箱冷藏半小时。 ...
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正宗一口酥【迷你卡通绿豆酥饼】的做法
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将油皮和油酥材料混合(食用油和温开水要慢慢加入)先用筷子搅拌成絮状,再揉成团。静置30分钟(要用盖子或是保鲜膜包起来,以免变得干干的,就不好操作了) 将油皮和油酥分成小面团(油皮是油酥的2倍大 ...
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黄金豆沙一口酥的吃法
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一口酥怎么做最好吃
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一口酥的做法与步骤 1. 在鸡蛋中混入白糖、盐,搅拌均匀;从冰箱中将黄油取出,切成小块 2. 将小块黄油放入高筋面粉中;分三次加入混合好的鸡蛋液加入高筋面粉中 3. 用塑料切片将它们均匀的混合;等混到一定程度,放入保鲜袋中,再放入冰箱中1小时 4. 1小时后取出放在案板上,用擀面杖擀成长方形皮;在长方形...
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豆沙一口酥正宗做法/图解/步骤: 1. 黄油软化后放入盆中,用手动打蛋器搅拌均匀;加入细砂糖,继续用手动打蛋器顺着一个方向搅拌均匀,至颜色略微发白 2. 分两次加入蛋液,顺着一个方向搅打,每次都要完全吸收再加下一次 3. 筛入低筋面粉,用橡皮刮刀由下往上翻拌成无干粉的面团 4. 把拌好的面团平分成两份,先取其中一份用手在案板上揉成细长条 5. 然后用擀面...
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