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正宗可可蛋糕卷的做法

可可蛋糕卷

可可蛋糕卷:1

1. 蛋黄蛋白在无油无水的容器里分离,蛋黄加入10g糖搅拌均匀,之后加入玉米油和水再次搅拌均匀。搅拌好的蛋液比较稀。

可可蛋糕卷:2

2. 然后筛入低粉、可可粉充分搅拌均匀,面粉糊光滑没有颗粒即可。

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2016-03-19 标签:

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