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正宗#松下烘焙魔法世界#紫薯泡芙的做法
正宗#松下烘焙魔法世界#紫薯泡芙的做法
#松下烘焙魔法世界#紫薯泡芙
1. 先准备食材。
2. 把鸡蛋打散,低粉过筛。
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2016-03-19
正宗#松下烘焙魔法世界#紫薯泡芙的做法
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紫薯泡芙
烘焙
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赵南03255751
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怎样做#松下烘焙魔法世界#黑森林蛋糕最好吃
#松下烘焙魔法世界#黑森林蛋糕正宗做法/图解/步骤: 1. 先将模具处理一下:在模具内侧抹一薄层黄油,然后撒适量高粉,并磕掉多余面粉,备用; 2. 200g蛋液打散后加入125g细砂糖,隔水打发 3. 加入玉米油,翻拌均匀 4. 筛入90g低筋面粉和20g可可粉,翻拌均匀 5. 将面糊倒入事先抹了一薄层黄油的蛋糕模中 6. 送入烤箱中下层,180度30分钟 7. 出炉晾凉...
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日式炼乳面包#松下烘焙魔法世界#正宗做法/图解/步骤: 1. 除了黄油,辅料部分,其他材料入面包桶揉面20分钟。 2. 加入室温软化的黄油,继续揉面程序15分钟。 3. 取出面团,检查出膜情况,适当用手揉调整至满意状态。 4. 整理成光滑面团后,入面包桶或烤箱发酵1小时,至两倍大。 5. 取出面团排气,用擀面杖擀成长方形。辅料部分,黄油室温软化和炼乳混合成涂抹...
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正宗泡芙的做法
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泡芙
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泡芙是一种源自意大利的西式甜点。蓬松张孔的奶油面皮中包裹着奶油、巧克力乃至冰淇淋。是一个叫凯瑟琳·德·梅第奇的厨师发明的。2005年仅在威斯康辛州博览会上共销售了340,000含冰淇淋的泡芙,赢利超过一百万美元。 1黄油室温软化与牛奶,盐一起放入奶锅中。加热至沸腾,立即关火。筛入面粉。 2搅拌均匀。继续开小火火,不停搅拌,直到锅底出现一层薄膜,关火。将两枚鸡蛋打成蛋液。 3晾至不烫...
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