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怎么做褐色黄油海绵蛋糕好吃

褐色黄油海绵蛋糕

褐色黄油海绵蛋糕:1

1. 首先制作蛋糕坯:2个鸡蛋加45g白糖,用手动打蛋器在热蒸气上打到蛋糊粘稠,离火,用电动打蛋器打发五分钟,使蛋糊颜色变淡。

褐色黄油海绵蛋糕:2

2. 18g黄油在小火上加热融化至褐色。此时,黄油香味四溢!将褐色黄油倒入鸡蛋糊中继续打发,使鸡蛋糊打出清晰的纹路。

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2016-03-19

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