香兰世家滇式月饼（云腿月饼）提前预热中秋的做法

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  怎样做滇式云腿月饼最好吃

  滇式云腿月饼正宗做法/图解/步骤： 1. 制作餅皮： 1.准备一个稍大一点的盆，过筛筛入70g的中筋面粉（如果没有中筋面粉，可以高粉低粉1:1） 2.倒入70g水，泡打粉3g，混合搅拌均匀 3.加入糖粉25g，糖浆13g，搅拌均匀 4.加入猪油140g，继续搅拌均匀 5.过筛筛入中筋面粉180g，搅拌均匀后，松弛30分钟 2. 馅儿料...[ 查看全文 ]

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  怎么做预热中秋之~~【三色馅广式月饼】好吃

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  云腿月饼的吃法

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  云腿月饼是中国美食大师在糕饼行业中不断创造的一个美食传奇。 1准备面团料，将1/8杯面粉和全部水倒入大碗。 2搅拌均匀，倒入猪油，糖粉和蜂蜜。 3打蛋器搅拌，最后成奶油状。 4加入面粉，调制成软面团。 5分割成8份，取一个面剂，按成中间厚边缘薄的圆片。 6放入约25克的馅料，将面皮边缘向上收拢，包好。 7收口向下放入烤盘，逐个包完，排好。 8放入预热200度的烤箱，中层...[ 查看全文 ]

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  云腿月饼的家常做法

  标签：云腿月饼

  云腿月饼 1. 面团料：面粉1杯，水1/杯+1大勺，猪油3/8杯，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺馅料：云腿馅200克 2. 将1/8杯面粉和配料中的全部水量倒入大碗，用筷子搅拌均匀，加入猪油，蜂蜜，糖粉，用打蛋器搅打成奶油状。 3. 加入剩下的面粉，调成软面团 4. 将面团分割成8份，按成中间厚边缘薄的圆片，放入约25克的馅料，将面皮边缘向上收拢，包好 5. 收口向下，放入烤盘...[ 查看全文 ]

  第十三滴菜籽油

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  法式玫瑰月饼 情人节般的中秋香兰世家的家常做法

  法式玫瑰月饼 情人节般的中秋--香兰世家 1. 制作月饼皮 1、低粉和杏仁粉混合过筛备用（图1） 2、黄油切成小块，和细砂糖混合，用电动打蛋器低速拌匀，不要过度搅拌（图2） 3、分次加入蛋黄，并搅拌均匀，也不可过度搅拌哦！（图3、图4） 2. 4、然后加入低...[ 查看全文 ]

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  玫瑰云腿月饼的家常做法

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  中秋广式月饼的正宗做法

  中秋广式月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 转化糖浆、植物油、枧水混合拌匀                   2 筛入面粉和奶粉拌匀 揉成面团                   3 揉好的面团盖上保鲜膜，静置2小时           &nb...[ 查看全文 ]

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  云腿月饼怎么做

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  云腿月饼 1. 面团料：面粉1杯，水1/杯+1大勺，猪油3/8杯，糖粉1大勺，蜂蜜1大勺馅料：云腿馅200克 2. 将1/8杯面粉和配料中的全部水量倒入大碗，用筷子搅拌均匀，加入猪油，蜂蜜，糖粉，用打蛋器搅打成奶油状。 3. 加入剩下的面粉，调成软面团 4. 将面团分割成8份，按成中间厚边缘薄的圆片，放入约25克的馅料，将面皮边缘向上收拢，包好 5. 收口向下，放入烤盘...[ 查看全文 ]

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  怎样做云腿月饼最好吃

  云腿月饼正宗做法/图解/步骤： 提前两天先制作馅料，将馅料里用的面粉用小火炒到发黄，有浓郁的面香味，注意要用小火慢慢炒，不要糊了 用肥肉练出猪油 火腿切成块，放到水里泡5-6小时（最好用宣威火腿，但是比较咸，所以要先将盐泡出），上蒸锅蒸熟，切成绿豆大小的丁，加入炒好的面粉 玫瑰糖和蜂蜜（如果够咸就不用加盐...[ 查看全文 ]

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  云腿月饼如何做好吃

  标签：云腿月饼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  云腿月饼 1.火腿用清水浸泡半天，去除咸味 2.上锅蒸熟，微凉后切成黄豆丁大小，用蜂蜜、砂糖和猪油拌匀，腌制一段时间 3.锅里不放油，将面粉下锅炒熟至颜...[ 查看全文 ]

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  云腿月饼怎么做好吃

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  玫瑰云腿月饼正宗做法/图解/步骤：                   1 肥瘦分明的云腿                   2 云腿肥瘦分别切丁备用                   3 肥肉拌入白糖抓匀                   ...[ 查看全文 ]

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  中秋吃不胖月饼的做法

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  一： 粗粮 黑米 月饼   主料 ：黑米面35克(面粉与粗粮的比例是3：1)、面粉100克 辅料 ：转化糖浆85克、花生油30克、枧水2克(食用碱和水按1：3的比例混合即可)、内馅、莲蓉泥 做法步骤 ： 1.转化糖浆倒入碗里，加入枧水、花生油拌匀。 2.筛入面粉、黑米粉，搅拌揉成面团，放置1小时分钟。 3.将面...[ 查看全文 ]

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  云腿月饼做法2如何做好吃

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  云腿月饼做法2 1.准备面团料 2.将蜂蜜、白糖和水倒在一起搅拌均匀 3.玉米油倒入融化的猪油中，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

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  自制玫瑰云腿月饼怎么做

  玫瑰云腿月饼 1. 材料备齐 2. 将白糖、盐，鸡蛋、水、黄油、玉米油、蜂蜜倒入大碗拌匀。黄油可以融化后加入，不融化也不要紧。加入玫瑰花碎，拌匀 3. 面粉和泡打粉混合筛入糖油液中，拌和成面团 4. 将面团和馅料分别掐成10份。取一块饼皮按扁，放入馅料，包起来 5. 收口向下，摆入烤盘。放入预热200度的烤箱，中层烤约25分钟左右，表面金黄出炉 玫...[ 查看全文 ]

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