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1.火腿用清水浸泡半天,去除咸味
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2015-11-28
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一品水晶云腿 1.宣威云腿煮熟切成0.8cm正方块。 2.猪皮熬成皮冻,鸡蛋壳洗净。 3.将皮冻放入鸡蛋壳内1/3,凉后把云腿放入鸡蛋壳中放成品字状,再放入2/3的皮冻,凉后去壳。 ...
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月饼如何做好吃
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月饼 1.容器里放入150克面粉。 2.加入25克白糖。 3.加入50克猪油。 4.加入60克水...
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云腿鸽子汤
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云腿鸽子汤 主料:活仔鸽4只,云腿片100克,鸡肉150克。 料酒50克,葱,姜各20克,盐5克,味精5克,鸡汤800克。云腿鸽子汤的特色:色泽银红,原味原汤,清香适口。史上最全的云腿鸽子汤,相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值,希望广大网友能够喜欢。 玛卡鸽子汤和西洋参鸽子汤的做法步骤 1. 鸽子一只买的时候可以让老板处理干净,回来洗洗切开,每个炖盅放一半,炖盅和炖锅各自加入水,接上电源盖上...
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烤鸭腿如何做好吃
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烤鸭腿 1.将腌料准备,生姜切片、洋葱切丝、葱切段,陈皮切丝,可以在吃橙子的时候把皮留下,我忘了就扔掉了所以用老陈皮,大蒜切片,八角及花胶都洗净。 2.将调料除了蜜糖其他的都放入碗里搅拌均匀。 ...
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可爱薇薇1
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酥皮月饼 1.50克面粉倒入锅中小火炒5分钟即为熟面粉,过筛两次备用 2.生核桃和杏仁放烤盘中150度烤约2分钟,至表面金黄 3.将内陷1的所有材料混合,用融化的黄油调节软硬度 ...
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二十九个太阳
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饭团月饼 1.1、先将大米和糯米蒸熟,大米∶糯米=1∶1或3∶2。如果有粳稻米的亲,直接蒸熟就可以了。 2.2、待正好的米饭凉到可以用手捏的时候,将其捏成团,并包入少量内馅儿。 ...
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冰淇淋月饼 1.准备材料 www.tulaoshi.com 2.将白巧克力置于碗中,一边隔水加热一边搅拌,至巧克力溶化 3.将草莓巧克力置于碗中,以同样方法加热至溶化 ...
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冰激凌月饼 1图老师.将各色巧克力隔水融化备用 2.把融化的巧克力抹在模具里。然后放冰箱冷冻3-5分钟 3.填入8分满的冰淇淋,放入冰箱冷冻2小时左右至凝固 ...
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酱鸭腿 1.鸭腿洗净,放入锅中,大火烧开后,撇去浮沫,拿出备用 2.砂锅放水,点火,然后放入葱姜蒜、小茴香、丁香、花椒、八角、桂皮、香叶、甘草、香菇。待水开后,放入鸭腿 tulaoshi.com 3...
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猪头月饼 1.转化糖浆做法:用不锈钢奶锅,中火煮白糖和水,至白糖溶化。加入柠檬汁煮至沸腾后不要搅拌,转成小火,约熬40-50分钟,至琥珀色,勉强可流动的浓稠状态,静置一晚,第二天便可用。 2.芋头放锅内蒸熟,捣成蓉泥状。 ...
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果冻月饼 1.原料:燕菜精-2茶匙、糖-50克、清水-450毫升、椰浆-50毫升牛奶-1汤匙、香兰叶-数片(没有可以不放)食用色素 2.取一个奶锅,加入燕菜精、糖及清水搅均。 ...
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凉拌月饼 1.把月饼切成韭菜叶宽的片。 2.把葱和榨菜切碎。 (图老师整理) 3.月饼片放在碗中,加入葱和榨菜碎。 4.加...
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火腿月饼 1.金华火腿200g削去外皮的蜡→用热碱水烫洗一下→与肉馅200g一起蒸熟 2.蒸熟的金华火腿和肉馅沥干水分→冷却至不烫手→火腿切成绿豆大小的丁,肉馅稍切碎→加入糖60g 蜂蜜40g→拌匀→加入熟面粉30g→拌匀备用 ...
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心宸宇
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