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正宗#甜蜜厨神# 拿破仑酥皮的做法
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1. 面粉盐拌匀,倒入冷水和软化好的黄油,用勺子和匀。
2. 倒到案板上揉匀即可,不要揉太久,揉成团即可,揉出面筋的话容易回缩
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2016-03-19
正宗#甜蜜厨神# 拿破仑酥皮的做法
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银鱼炒蛋 菜系及功能:家常菜谱 银鱼炒蛋 的原料:主料:银鱼100克配料:鸡蛋3只笋片15克水发木耳5克韭菜10克; 调料:黄酒10克味精1克精盐2克精制菜油75克; 银鱼炒蛋的做法 : 1)将银鱼洗净沥干水,加绍酒2克、精盐1克拌匀,鸡蛋磕入碗中,加盐1克打匀。 2)炒锅洗净置旺火上烧热,用油滑锅后放入精制菜油40克烧热,推入银鱼煸熟,再淋入打匀的蛋液,随即用手勺拌匀...
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