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芒果拿破仑的正宗做法
芒果拿破仑*偷懒版正宗做法/图解/步骤:
1. 老板那儿讨来的酥皮 表面撒适量白糖 上下火180度 烤大约12分钟 明显都鼓起来 变好厚 就好啦
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2015-12-09
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芒果拿破仑
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芒果拿破仑正宗做法/图解/步骤: 1. 先做卡仕达酱,待冷藏再焗酥皮 2. 鸡蛋,淀粉,糖粉先混合拌均匀,放一边待用 3. 芒果切粒待用 4. 牛奶+淡奶油煮沸,倒入混合好的蛋糊内 ,用打蛋器将液体和蛋糊拌均匀 5. 再回到锅上,继续小火煮,不停搅拌,直到面糊浓稠,关火,加入牛油拌均匀,摊凉后放冰箱 6. 酥皮180度焗15分钟,放凉备用 7. 在酥皮上挤上卡仕达酱 8. 再放上芒...
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怎样做简单而不失体面的芒果拿破仑最好吃
简单而不失体面的芒果拿破仑正宗做法/步骤: 在案板上撒些面粉,用擀面杖把酥皮擀薄一点,再用叉子或牙签在酥皮上扎洞,烤箱170度预热,上下火,酥皮入烤箱,大约几分钟,烤到表面金黄色就可以了。烤好后,取出酥皮待凉,再切所需的大小。 芒果削皮,取果肉切丁,待用。 淡奶油里加适量的糖和几滴香草精,每个人对甜度的感受不同,所以根据自己的喜好加...
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拿破仑派 1.糖和蛋黄混合,手动打蛋器打至砂糖完全融化 2.蛋液颜色变白,加入玉米淀粉拌匀,香草酱加入牛奶 3.小火煮开后关火,稍晾1-2分钟后缓慢倒入...
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《拿破仑全面战争》不列颠中前期战略之跳战术 经历过激进开局之后,法国人对我来说是极度仇恨,拿破仑被威灵顿公爵在巴黎击伤之后,伤愈复出,连续不断的攻击caen,没办法,我只好派威灵顿公爵的主力军队驻扎在caen,桥头堡不能丢,如果失去桥头堡则本土的部队没有南岸的立足之地则无法前进 真是福无双至祸不单行,西...
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1.鸡蛋加牛奶打散 2.筛入低粉和糖粉搅打均匀 3.加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍 4.煎锅中火加热,抹少量油 5.倒入适量蛋糊,转到锅把煎成均匀的蛋皮 6.抖动至砧板上冷却 7.芒果去皮去核切丁 8.鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹 9.取适量打发鲜奶油置于蛋皮中央,加几块芒果丁 10.将蛋皮折...
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情人节草莓拿破仑的做法【图解】
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拿破仑水果千层甜点的做法步骤 1. 千层酥面团揉光滑放入冰箱冷藏20分钟,黄油160克放入保鲜袋擀成长方形薄片放入冰箱冷冻成型。 2. 千层酥面团擀开,需要将黄油裹入面团中,所以黄油是面团3分之1大即可。 3. 将裹入黄油的面团对折,擀开成长方形再对折,确保黄油片裹在中间没有漏出,然后放入冰箱冷藏20分钟,取出后重复这个动作,重复3次,千层酥面皮就算合格,备用。 4. 将面皮取出擀...
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创意美味 水果版拿破仑酥的做法
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苹果拿破仑 1.烘焙派皮。派皮擀成至2mm左右厚度的长方形(其实形状不是很规则也没关系,烤完后是要切的),铺在垫有油纸的烤盘上 2.派皮表面用叉子戳出小洞,并松弛20分钟。烤箱预热至200°,松弛完成后送入烤箱,200°烤20分钟 ...
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草莓拿破仑 1.酥皮表面用牙签戳出小洞,入烤箱200度6-8分钟,金黄即可出炉,凉却待用。 (www.tulaoshi.com) 2.牛奶放锅里预热,不要煮沸。另一个盆里放糖+玉米粉混合均匀。加入少许预热中的牛奶混合均匀,再加入蛋黄,一起混合,倒入剩下的牛奶混合...
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1.先烧一锅开水,晾凉,备用 2.锅内水烧开,倒入西米,煮开6-8分钟,中途用木勺搅拌,防止糊锅 3.关火,盖上锅盖,闷约30分钟,(如果西米还有白心就重复图2和图3过程,直到西米没有白心为止) 4.西米煮透后,滤干水分,浸入凉开水中备用,(这样保证西米不粘连,口感也很Q) 5.小锅内倒入85ml椰浆和牛奶,加入冰糖和适量水,小火熬至冰糖完全融化 ...
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拿破仑酥的做法包含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜
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【君之】拿破仑酥(含千层酥皮、蛋糕片、奶油霜详细做法)正宗做法/图解/步骤: 【千层酥皮】(1)准备好原料(材料A) (2)面粉和糖、盐混合,将40克黄油放于室温使其软化,加入面粉中。 (3)倒入清水,揉成面团。水不要一次全部倒入,而需要根据面团的软硬度酌情添加。 (4...
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拿破仑酥正宗做法/图解/步骤: 1 按之前教过的千层酥皮中的配方,把粉类的材料全部混合, 2 加入软化的黄油,与粉类混合成沙状,加入水和成水油皮, 3 剩下的黄油擀成大方块,按三折三的方法叠四次, ...
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拿破仑酥 1.将40克黄油切成小丁。 2.黄油与250克面粉混合,用手搓至无黄油颗粒,然后加入5克白糖和1克盐,加入120克水,揉成面团,用保鲜膜包裹面团,室温饧20分钟。 ...
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1. 芒果汁(我所选的芒果汁是我家超市里浓度最高的30%)里放到容器里,里面加入砂糖,搅拌均匀 2. 将糯米粉一点一点加入到芒果汁里 3. 搅拌成这样没有颗粒即可 4. 上锅镉水蒸20到30分钟,也可以用微波炉(原作是用微波炉2到3分钟) 5. 切芒果,我用的是最近流传的切芒果方法(将芒果沿着果核切,将果肉的那部分按照图...
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糖渍芒果的做法
1.把芒果洗净刨去外皮。(图中的量不止1000克的,有一半做了芒果酱,步骤图没分开) 2.准备好白糖和柠檬。 3.用锋利的小刀削下果肉,一般大小就可以,不要太大块,这样既入味口感也好。 4.削好的芒果肉倒入较大的盆里,挤入一个柠檬的柠檬汁,加入适量白糖,轻轻的拌匀。 5.装入消毒并晾干的容器内,放...
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最正宗家常芒果千层蛋糕的做法
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1. 1.黄油糖隔水加热。2.鸡蛋加入加热过的黄油,加入牛奶,搅拌均匀。3.筛面粉,将面粉过筛2次,分3次倒入牛奶鸡蛋混合液。 2. 面粉筛入鸡蛋牛奶液,会有颗粒要搅拌均匀 3. 过筛,筛出大颗粒,留一部分鸡蛋牛奶液,用搅拌棒把大颗粒弄散。 4. 过两次,把大颗粒都筛出来,鸡蛋液就会变得顺滑 5. 煎饼皮,小火,我是用...
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香芒果炒饭正宗做法/步骤: 瘦肉切丝用适量生抽、糖、生粉、油等腌好 姜剁成姜米备用 饭最好是隔夜饭,从冰箱取出拍散 芒果在1/3处切一刀开边,然后在果肉上斜切成菱形网格状,要将果肉切到果皮处,但不要切断。用手拿起芒果,大拇指按住芒果的边缘,其它手指托住果皮一侧,用中指用力一顶,果肉就可以翻起 热锅下油爆香姜米,入肉丝炒至断生盛出 然后下饭炒散至粒粒分明,加入炒好的肉丝炒匀最后...
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芒果拌酸奶的做法
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月子餐:韭菜虾仁炒蛋 原料: 韭菜3两、鸡蛋2个、鲜虾仁1两、植物油适量、食盐适量。 做法: 1.韭菜洗净,切成3cm长的段; 2.虾仁用清水洗净,去掉虾肠线,鸡蛋打散; 3.将锅用旺火加热,倒入植物油,将打散的鸡蛋炒至八分熟后盛出; 4.炒锅中倒入少量植物油,烧制八成热后放入虾仁,用中火炒熟,然后放入韭菜翻炒片刻; 5.最后放入鸡蛋...
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