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怎样做拿破仑酥最好吃
拿破仑酥正宗做法/图解/步骤:
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按之前教过的千层酥皮中的配方,把粉类的材料全部混合,
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加入软化的黄油,与粉类混合成沙状,加入水和成水油皮,
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2015-12-08
怎样做拿破仑酥最好吃
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奶酪酥正宗做法/图解/步骤: 1. 将黄油,芝士片,白砂糖,牛奶加在一起隔水融化 2. 将泡打粉与面粉混合 3. 将混合液倒入面粉中 搅拌后和成面团 4. 将面团用擀面杖擀成均匀的面皮 再对折 再擀 一直重复 重复次数越多烤出来的越酥脆 5. 将擀好的面团切成宽约8mm的长条 再切成小方块 6. 将小方块均匀的放在锡纸上(没有锡纸可不用)放入烤箱 7. 温度吧也不好说 因为每个烤箱都不一...
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