港式吐司的做法

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  港式吐司的做法图解

  港式吐司 1. 第一天晚上做的工作所有材料除了酵母和黄油外，全部放入盆中 2. 用手揉成面团即可，放入冰箱冷藏，只要不放酵母，就只长筋度，不会发酵 3. 第二天一早起来放面团和酵母放入面包机中，选取一个揉面程序 4. 5分钟后，酵母揉匀，加入黄油 5. 一个和面程序结束后，再选择一个和面程序 6. 根据面包机功率不同，有人一共揉面25分钟左右就开...[ 查看全文 ]

  尹雪00o

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  正宗港式甜吐司的做法

  港式甜吐司 1. 糖，奶粉分别放在面包机的两个角。放进高筋面粉。 2.放鸡蛋。 3.面粉挖个窝，将酵母粉放在里面。防水。 ...[ 查看全文 ]

  大漠醉客168

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  港式吐司怎么做好吃 吐司的家常做法

  标签：烘焙 蛋糕 甜品

  1. 材料：面团：高粉250克，盐2克，糖50克，水135克，奶粉8克，鸡蛋30克，酵母3克，黄油25克表面：全蛋液少许程序：和面程序一次+和风面包程序面包机：柏翠PE6880过程中我强迫症，有过收圆面团之类的动作，其实几乎可以全程机器代劳。 2. 将除黄油外的面团材料倒入面包机桶，启用和面程序。 3. 和面程序结束，加入切碎的软化黄油，懒人作法，再按下和风...[ 查看全文 ]

  山猫浪子131413

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  金大旺之港式吐司的做法

  金大旺之港式吐司 步骤 1.把所有材料都放进面包机搅拌成团，我的面包机自带和面发酵功能，总共和面+发酵 是一个班小时。 如果不带发酵功能 一发： 放在26度左右的环境中把完全揉好的面团发酵至2-2.5倍大用手指在面团上戳小洞，小洞不塌陷就可以啦 2.取出面团 轻轻按压排气， 450g长方形吐司模具： 把面团分成三份，松弛10分钟，擀长卷起后三个并排放入模具 进行二次发酵。 温度35...[ 查看全文 ]

  Not_夜夜夜夜

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  港式吐司怎么做

  港式吐司 步骤 1.除黄油外其他材料全部混合揉面20分钟2.加黄油揉至完全扩展阶段3.发酵一小时 4.分成3个，松弛30分钟 5.擀长整形 6.发酵到两倍大 7.烤箱180度35分钟 [ 查看全文 ]

  你是我的ok绷8

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  怎样做港式吐司最好吃

  港式吐司正宗做法/图解/步骤： 1. 将所有中种材料混合 2. 揉至光滑发酵至2.5倍大 3. 将主面团材料（除黄油外）与中种发酵好的面团混合揉至光滑后加入黄油继续揉至出大片筋膜装 4. 将揉好的面团均匀分割成3份揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟 5. 松弛好的面团经过两次擀卷后放入模具二次发酵 6. 二次发酵至约八分满 7. 烤箱预热180°最下层上下火35分钟（大...[ 查看全文 ]

  小猪Cancer

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  怎么做港式吐司好吃

  港式吐司 1. 将所有中种材料混合 2. 揉至光滑发酵至2.5倍大 3. 将主面团材料（除黄油外）与中种发酵好的面团混合揉至光滑后加入黄油继续揉至出大片筋膜装 4. 将揉好的面团均匀分割成3份揉圆盖上保鲜膜松弛15分钟 ...[ 查看全文 ]

  小神天马

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  港式吐司怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  港式吐司 1.薄膜测试完毕把面团滚圆静置发酵至原体积2.5倍大 2.分割成三等分 3.滚圆松弛30分钟擀成舌形 ...[ 查看全文 ]

  lynx134

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  港式吐司怎么做最好吃

  1除黄油外，全部材料搅拌成团。2后油法加入黄油揉到完全阶段。3基本发酵1个小时。4发酵至2.5倍大。 5排气分割成（材料是1个的量，图中我做了2个）滚圆，松弛20分钟。6取一个面团擀成牛舌状。7从上向下卷起收口。8依次卷好。9放入模具。10最后发酵1个小时至8分满，入烤箱180°烤30-40分钟左右。 烹饪技巧：水的量酌情添加，因为面粉吸水性不同，烤吐司可以加上盖子，如果不加，记得盖上锡纸，防...[ 查看全文 ]

  __不言而喻

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  经典配方【港式吐司】百搭老味道的家常做法

  经典配方【港式吐司】百搭老味道 1. 除黄油外的所有材料混合，揉至扩展。再加黄油揉至可以拉出有韧性的薄膜 放在容器中，表面盖上湿纱布。温暖处发酵至中间按一个孔不回缩也不塌陷 2. 发好的面团分成3等分，滚圆，松弛5分钟 3. 每份面团分别擀开，卷起...[ 查看全文 ]

  温揉大叔

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  港式甜吐司怎么做最好吃

  港式甜吐司 1. 糖，奶粉分别放在面包机的两个角。放进高筋面粉。 2.放鸡蛋。 3.面粉挖个窝，将酵母粉放在里面。防水。 ...[ 查看全文 ]

  志同道合780

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  怎样做港式吐司～中种最好吃

  港式吐司～中种正宗做法/图解/步骤： 混合所有中种材料，揉成光滑面团。入5度左右冰箱冷藏发酵17小时以上，不超过72小时。不用回温，撕碎中种，混合主面团（不包括黄油），揉成光滑面团。 加入黄油揉到可伸展成薄膜状。 将面团滚圆，盖保鲜膜室温松弛25～30分钟。 将面团均分3份，滚圆擀开。 ...[ 查看全文 ]

  德国防蓝眼镜2

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  港式叉烧的做法

  标签：港式叉烧 叉烧

  怎么做港式叉烧好吃 蜜汁叉烧包II(广式叉烧包） 材料 上一回成功的做了开口笑叉烧包（虽然不是笑得很灿烂）， 这次再接再厉， 参考了Lily Ng 的食谱， 再尝试一回，个人觉得这一回的效果比较好， 写下来和大家分享喜悦。。。。。。。 材料： 广式叉燒包10～ 12個 （A)第一次发酵面团（老面）： 温水（40度C）…………80克 砂糖……………….2茶匙 即发酵母……………1茶匙 低筋麵粉/包粉...[ 查看全文 ]

  疯子姐姐爱纽扣

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  港式点心虾饺的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  港式点心虾饺怎么做最好吃怎么做港式点心虾饺好吃 水晶虾饺 材料 鲜虾12只 小麦淀粉100g 玉米淀粉40g 开水适量 冬笋适量 猪肥膘适量 盐 糖 香油 菜油少量 白胡椒粉 生姜粉少量 做法 1、准备材料。鲜虾我选的是老虎虾，个头大肉质好没咸味。剥去虾壳去除虾线。超市没有猪肥膘卖，只好从五花肉上卸下来一小块肥肉剁碎。冬笋切末备用。 2、虾一定不能用刀刃剁。用刀背拍烂之后依...[ 查看全文 ]

  爱要什么全凭你

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  正宗港式麻薯的做法

  标签：港式麻薯

  港式麻薯 1. 麻薯的材料全都拿好了。 2. 大碗中放下糯米粉，澄粉，花生油，鲜奶和水。 3. 用打蛋器拌均匀加入幼糖拌至糖溶解·。 4. 放少许橙色饮用色素搅均匀。（可不放） 5. 9寸...[ 查看全文 ]

  zhguojiang

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  港式老婆饼的做法

  标签：家常菜 港式老婆饼

  老婆饼自己在家也能做的做法步骤 2. 首先制作糯米馅料：先准备好各种材料 3. 电磁炉上放上小锅，加入水、色拉油还有白砂糖白砂糖融化了以后，水开了关小火 4. 倒入奶粉白芝麻和糯米粉，搅拌均匀，并且小火加热2分钟左右，粘稠即可 5. 平铺在盘中，完全凉凉，然后分割成小份具体分割几分就看选择的是多大量的配方具体配方看第一张图 6. 现在制作水油皮和油酥皮的面团：水油皮和油酥...[ 查看全文 ]

  Hl小马哥

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  港式叉烧肉的做法

  标签：叉烧

  山寨下蒜香粤式叉烧 材料 主材料： 瘦肉3条。 配料： 李棉记叉烧酱3--4汤匙、0.5汤匙五香粉、5-6汤匙生抽、2汤匙老抽（着色）、2汤匙南韩烧烤酱、蒜头1组、花椒1撮、蜂蜜适量、威士忌小半杯。 我发觉做叉烧用高度酒腌制好，特别香和入味，特别是美国猪，真的很骚，唉。 做法 一、将猪肉放入一大盆内，蒜头捣碎，放入以上材料，用手搅拌，用锥子拼老命地插插插，最好给予耐心的按摩，...[ 查看全文 ]

  i紫_

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  港式虾饺的家常做法

  标签：港式虾饺

  港式蚝油虾籽捞面 1. 准备面条的主配料：虾油（平常想要丢掉的虾头虾壳我们会用来熬虾油，这个油做海鲜炒饭或者虾籽面是超提味的哟）没有虾油的改用芝麻油吧。另外就是必不可少的靓竹升面，生菜一小棵，海虾籽,蚝油 2. 水烧开煮1-2分钟，然后马上过冷河。广东竹升面的特色就是爽口弹牙，跟北方有韧性的面条感觉不一样，所以这个过冷水会让弹牙特色更加突出 3. 锅里水开后，先倒点油...[ 查看全文 ]

  nongfizhana

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  港式泡菜的做法图解

  港式腊八粥 1. 用料：圆糯米1/3杯，薏米30g，红豆30g，红枣8枚，莲子8粒，栗子4颗，松子仁30粒，核桃仁4粒，白糖适量，水适量 2. 将各材料洗净，红枣是免洗不用洗。核桃仁横切一刀成两半， 3. 栗子切小丁。将除红枣外地各材料倒入电炖锅内胆，加入水，隔水炖煮一夜。各料软烂，加入红枣，再煮半小时-1小时，出锅，调味食用 4. 5. 韩式白泡菜 1. 先把白菜腌好，腌...[ 查看全文 ]

  一卷清风10

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  怎样做最爱金大旺之港式吐司最好吃

  最爱金大旺之港式吐司正宗做法/图解/步骤： 除黄油外，全部材料搅拌成团，后油法加入黄油揉到完全阶段。 面团放在26℃左右的环境中进行一次发酵，发至2-2.5倍大。用手指蘸少量高粉，在面团戳小洞，洞口缓慢回缩（基本不回缩）、不塌陷即可。 取出发好的面团，轻轻按压排气，平均分成6份，滚圆，盖上保鲜膜，松弛15分钟。...[ 查看全文 ]

  不_可一世_JJ

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