拔丝粽子的吃法

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  正宗拔丝粽子的做法

  标签：拔丝粽子

  将白米粽切成不规则的小块。 锅内放油，烧热后放入粽子炸成金黄色。 将炸好的粽子捞出控油备用。 ...[ 查看全文 ]

  房山王

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  拔丝粽子如何做好吃

  标签：拔丝粽子 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  拔丝粽子 1.将白米粽切成不规则的小块。 2.锅内放油，烧热后放入粽子炸成金黄色。 3.将炸好的粽子捞出控油备用。 ...[ 查看全文 ]

  AL5B8O

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  拔丝芋头的吃法

  标签：拔丝芋头

  拔丝芋头 1. 芋头半只。削皮 2. 用制丸勺挖出，呈圆球状。 3. 准备白糖小半碗。（最好选用绵白糖。这是因为绵白糖中含有20%的转化糖，而转化糖能抑止糖浆熬制过程中的晶体形成） 4. 油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄...[ 查看全文 ]

  爱范秀灵

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  拔丝香蕉的吃法

  标签：拔丝香蕉 拔丝香蕉的做法

  拔丝香蕉 1. 香蕉切滚刀块，另用生粉和鸡蛋调面糊 2. 香蕉块挂糊 3. 入油锅炸。注意油温不要太高 ...[ 查看全文 ]

  好人12124

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  拔丝红薯的吃法

  标签：拔丝红薯

  拔丝红薯的做法与步骤 1. 首先把红薯削皮洗干净后切片。 2. 大火热油锅，把红薯片放入去炸，炸一遍捞出。 3. 然后再炸一遍，炸到双面金黄色为好，盛盘。 4. 最后是在锅里放入一锅底水，烧开，烧开后放白糖，一直熬到糖变红，粘稠为止。 5. 浇在炸好的红薯片上即可。 拔丝红...[ 查看全文 ]

  悠悠苍天1

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  拔丝土豆的吃法

  标签：拔丝土豆

  准备所需食材 土豆洗净去皮，切滚刀块 放入清水中漂洗一下，去掉多余淀粉，捞出沥干水分 ...[ 查看全文 ]

  简单笔画丶丶丶

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  拔丝苹果的吃法

  标签：拔丝苹果 拔丝苹果的做法 口味食谱

  拔丝苹果 随意，力求长短、粗细、大小一致 糊浆处理 根据原料所含水分的不同，决定是否挂糊。 含水分少的原料，如根茎类原料，不需要挂任何糊浆；含水分适中的原料，如苹果、桃，需要挂糊（如全蛋糊）； 含水分特别多的水果类（如西瓜、桔子等），不仅要挂糊，还要在挂糊前进行拍粉处理，这样才能保证成菜时糊浆不脱落。香蕉含水分虽然不多，但质地很软，也需要先拍粉再挂糊。 炸制 一般来说，油温...[ 查看全文 ]

  txoau

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  拔丝山芋的吃法

  拔丝山芋的做法与步骤 1. 芋头削皮，用制丸勺挖出，水：白糖=1：4，旁边的勺子是用来计量的，大约一勺水，四勺白糖。 2. 油烧至五成热，放入芋头药炸至金黄皮脆里熟，捞出。（这一步的做法，我是分两次油炸，第一次应以五成热油温将原料炸至九成熟，第二次炸制的油温则在七八成热之间。） 3. 炒糖，很关键！锅内倒油少许，放入水和白糖...[ 查看全文 ]

  Brave筱珂

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  拔丝雪梨的吃法

  标签：拔丝雪梨 小吃

  将食材准备 雪梨切块、蛋黄蛋清分离、注意放蛋清的盘子要擦干、 将蛋清打成蛋泡糊。。中途加点淀粉、 ...[ 查看全文 ]

  青鱼如

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  拔丝山药的吃法

  标签：拔丝山药

  拔丝山药 1. 山药去皮切块，锅中油烧热 2. 将山药放入油锅中炸至金黄熟透，捞出备用 3. 锅中放少许油，放入白糖 4. 加水熬制金黄色起大泡，迅速倒入炸好的山药炒匀 拔丝山药 1. 准备原料 2. 山药削皮切块 3. 撒玉米淀粉拌匀 4. 油热后炸山药 5. 炸至山药表面略微起泡 6. 捞出 7. 炒锅放...[ 查看全文 ]

  浪漫浮云7

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  拔丝地瓜的吃法

  标签：拔丝地瓜 拔丝地瓜的做法

  拔丝地瓜 1. 去皮切菱形 2. 上锅炸火别太大，别糊了，直到捞上来有些硬的感觉，哗哗的声音。 3. 捞出来备用 ...[ 查看全文 ]

  会哭的小强子

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  拔丝鸡蛋的吃法

  标签：拔丝鸡蛋

  香芋蕃薯拔丝 1. 香芋和蕃薯切成长方条，鸡蛋打散 2. 把香芋、蕃薯分别沾上鸡蛋液 3. 再放进面粉中，让面粉把香芋包裹在一起，蕃薯也一样哦 4. 花生油烧热，放一条下去测温度，发出滋滋响就可以，千万不要太高温，要不会炸黑，而里面却没熟，炸好捞起 5. 下花生油，再把白糖放下去，加微量的水，让白糖溶化 6. 待白糖液微微变黄 7. 立...[ 查看全文 ]

  烟瘾_Lonely

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  拔丝苹果&土豆 的吃法

  标签：苹果

  拔丝苹果&土豆 步骤 1.将苹果洗净，削皮，切滚刀块。土豆洗净，削皮，切滚刀块。 2.调制苹果挂浆，将泡打粉、淀粉、面粉混合至浆糊（比例约为0.5：1：2），加凉油少许。 3.土豆凉水入锅煮糯（煮至水沸，土豆呈现半透明状） 4.苹果沾干淀粉、挂浆 5.锅内倒油，，油温控制在浆下不沉底，下挂好浆的苹果和土...[ 查看全文 ]

  袁粤湘

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  焦糖拔丝地瓜的吃法

  标签：腌咸蔬菜

  焦糖拔丝地瓜 1.地瓜洗净并去皮后，切块并泡入水中洗去多余淀粉质后捞起沥干水份备用。 2.热一油锅，待油烧热至160℃后，将作法1的地瓜块放入锅中油炸至软，再将油烧热至180℃，将地瓜块炸成酥脆状后，盛起沥干油备用。 3.另热一锅，于锅中放入焦糖液的所有材料后，一起拌煮至焦糖色熄火。 4.于桌上舖上湿毛巾后，将作法3煮好的焦糖锅放入毛巾上，使温度稳定，再将作法2的地瓜块放入锅中均匀的裹上焦...[ 查看全文 ]

  mmmm莫言汐

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  绿豆粽子的吃法

  绿豆粽子 1.糯米洗净，控干水分，放盐拌匀 2.放味精拌匀 3.放碱拌匀 4.放洗...[ 查看全文 ]

  回家辉煌时代

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  粽子飘香的吃法

  粽子飘香 1.糯米、红豆提前冷水浸泡12小时，混合在一起待用; 2.粽叶两张交叠，卷起成斗状，填入糯米和红豆，包好用棉线扎紧; 3.水滚以后放入包好的粽子，水要浸过粽面，待水重新滚起后煮3小时左右至熟; 飘香咸肉粽 1、粽叶浸泡后刷洗干净，和水草一同放入大锅煮约10分钟消毒，拿起晾干剪去两头备用。 2、糯米洗净浸泡约两小时，捞起沥干水份，拌少许油和盐备用。 3、红豆、绿豆浸泡半天，加入糯...[ 查看全文 ]

  qqazqaz870

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  黄米粽子的吃法

  标签：黄米粽子

  1把杂豆，红枣提前泡好。取2-3片泡好的粽叶铺平捋顺。2折成圆锥形状，底部放入泡好的小枣一颗。3填进泡好的大黄米、杂豆、小枣，压实。4粽叶下部两边往中间压住。 5把上方的粽叶往下折盖住黄米，把长出来的粽叶窝成角。6包好后用马莲草将粽子绑紧。7粽子放入锅中码紧，加水没过粽子，煮1小时后，改文火煮30分钟即可。 [ 查看全文 ]

  还法律尊严960

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  裹粽子的吃法

  松仁粽子糖 1. 用料：水麦芽85g，水82g，细砂糖100g，盐0.5g，松子仁25g，黄油8g，香草粉1.5g 2. 松子仁放入烤箱100度，保温备用。依次将水麦芽，水，细砂糖，盐放入锅中，小火加热，搅拌均匀。放入黄油，香草粉，搅拌均匀。加热至130度，离火，加入松子仁，拌匀 3. 将糖浆倒在油布上，太烫就用油布包裹，随着温度下降，渐渐能用手整理成条形，趁热拉成细长条。用剪刀剪一下，旋转90...[ 查看全文 ]

  aiskeziouba

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  莲子粽子的吃法

  1莲子提前一晚泡上，糥米泡1-2小时。2第二日先煮粽叶，入冷水锅，水面要漫过粽叶，煮开后再煮15分钟左右。注：干粽叶要提前一晚泡上。3锅里倒油约15克，烧热后关火，下糥米拌炒均。4将糥米盛入大碗里，加入拌有15克糖的莲子拌均。 5取两片叶子相叠，卷成漏斗形。6装上糥米和莲子，压压坚实。7包裹起来。8绑上线绳。9入电高压锅加水漫过粽子。10选择豆类启动，解压后即可食用。 烹饪技巧：1.放...[ 查看全文 ]

  Angel萌萌儿

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  简易粽子的吃法

  标签：简易粽子 根茎蔬菜

  简易粽子 1、糯米洗净，浸泡12小时以上。 2、竹笋洗净切末（放入竹笋蒸出来有粽子的香味）。 3、锅里烧开水，五花肉切成小块在开水里面烫一下，肉没有血色后捞出，洗净备用。 4、油锅5成热，倒入五花肉翻炒，然后加入黄酒、生抽、姜片、糖和少量水。 5、大火烧开后小火慢慢炖，直至肉酥软，再放入葱花即可。 6、用湿纱布垫在蒸笼内，放上泡好的糯米和竹笋末，上气后约蒸25分钟，焖20分钟。 7、...[ 查看全文 ]

  把泪水留给明天

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