姜爆鸭子的做法

姜爆鸭子的做法的相关文章

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  姜爆鸭子

  标签：家常菜 姜爆鸭子

  姜爆鸭子 老少皆宜 禽类 大众 菜香 难度:配菜(中级)时间:30-45分钟难度:配菜(中级)时间:30-45分钟鸭子半只 仔姜(嫩姜)约250克 老姜5-10片 油 盐 酒 酱油 蚝油 单晶冰糖5-8颗 1. 鸭子洗干净,斩件,焯去血水,在洗干净 2. 仔姜刮去外皮,洗净,切薄片, 3. 锅里放油,放老姜煸炒,放鸭子,煸炒至干水,加酒继续...小编今天推荐一道姜爆鸭子教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期...[ 查看全文 ]

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  姜爆鸭子的家常做法

  标签：姜爆鸭子

  1鸭腿去掉鸭皮和油脂2剩下的鸭肉切3放入半碗香醋，抓匀后腌制二十分钟以去腥味4去腥后的鸭丝用淀粉混合均匀5仔姜切丝备用6炒锅烧热后，把鸭腿肉放进锅里爆出油脂后把油渣捞出 7把抓过淀粉的鸭肉丝下锅翻炒8变色后，放入郫县豆瓣酱调味9然后把仔姜丝放进锅里翻炒10断生后根据自已的口味适量加盐，出锅装盘完成 烹饪技巧：选择鸭腿时，新鲜的鸭肉表面有光泽，指压时富有弹性，瘦肉鲜红，肥肉洁白，...[ 查看全文 ]

  青春晚自习鬼话

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  正宗姜爆鸭子的做法

  标签：姜爆鸭子

  鸭子宰杀，烧皮，洗净，切块，用老姜、盐、料酒码味30分钟。 子姜、青辣椒、红辣椒、大葱洗净，切好备用。 开大火，炒锅下菜油加热，放入老姜、大蒜、花...[ 查看全文 ]

  活泼的婷姐

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  仔姜鸭子的家常做法

  仔姜鸭子 1. 泡椒剁碎，姜切丝，青椒切片，蒜切片。 2. 锅内不放油，把鸭肉放进去煸干水分，装盘待用。如果鸭子肥的话，可以煸出很多油，下一步就可以不放油了。 3. 锅内放油，七八成热的时候放入花椒、蒜、泡椒，豆瓣酱炒香，倒入鸭肉，大火炒制。 ...[ 查看全文 ]

  莪吥媞ゝ尛孩

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  鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子的家常做法

  把仔姜和小尖椒洗净。辣椒红绿各半，这样好看。 大蒜一个 把姜切成薄片，辣椒切成小圈。 ...[ 查看全文 ]

  山西省小梁

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  鸭子的最好归宿---仔姜烧鸭子的吃法

  把仔姜和小尖椒洗净。辣椒红绿各半，这样好看。 大蒜一个 把姜切成薄片，辣椒切成小圈。 ...[ 查看全文 ]

  拉把手

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  怎样做仔姜鸭子最好吃

  仔姜鸭子正宗做法/图解/步骤： 1. 鸭肉，仔姜，二荆条辣椒准备好！开始制作！ 2. 二荆条辣椒旋转着斜切；仔姜切成条状；蒜切成片状或条状都可以！ 3. 放油，大约100ml左右，猪油、大豆油、花生油、调和油、菜籽油都可以，根据自己的喜好来选！我用的是花生油！大火，手放油面略感烫手，放鸭肉下锅爆炒！ 4. 稍炒一会，放点白酒、白糖及适量花椒，继续爆炒！ 5....[ 查看全文 ]

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  姜爆鸡丝的吃法

  1鸡脯肉切成丝，用料酒，少许盐，胡椒粉腌制入味。（放冰箱里腌制了一上午）2鲜姜和胡萝卜切成丝。3锅中放入适量油，入鸡丝快速翻炒至颜色变白。4加入姜丝和胡萝卜翻炒均匀。5加入一大勺郫县豆瓣酱。6炒匀入味即可关火，放入香菜出锅。 烹饪技巧：1.鸡丝没有切得太细，担心炒制的过程中会断。 2.郫县豆瓣酱本身有咸味，所以没有再加盐。[ 查看全文 ]

  sky怼烎

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  姜爆海带的吃法

  标签：姜爆海带

  海带丝洗干净 锅内放油 放入海带丝 加入适量的...[ 查看全文 ]

  baby任我行江湖

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  姜爆鸭丝的家常做法

  标签：姜爆鸭丝 茎叶蔬菜

  姜爆鸭丝 (1)熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝；嫩姜去皮切细丝；红辣椒去籽切粗丝；青蒜苗切长段。 (2)把调味料倒入碗中调匀。 (3)热油一大瓢，先把鸭丝煸过，沥干油分，然后再把姜丝、辣椒丝下锅煸炒，放入鸭丝、蒜苗炒出香味加调匀得调味料翻炒几下即可。 茶树菇爆鸭丝 1.将烤鸭胸先切片后再改刀顺纹路切丝，茶树菇切去硬梗后对切，辣椒切片，芹菜切段，葱切段，姜切丝备用 2.起一锅，先...[ 查看全文 ]

  果果爱的果儿

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  姜爆鸭丝

  标签：姜爆鸭丝 鸭 姜 家常菜

  姜爆鸭丝的做法大全 熟熏鸭半只,青蒜苗2根,嫩姜80克,红辣椒2个,酱油、白糖、料酒、味精个1小匙,淀粉适量。(1)熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝;嫩姜去皮切细丝;红辣椒去籽切粗丝;青蒜苗切长段。 (2)把调味料倒入碗中调匀。我送你姜爆鸭丝教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗里吧! 仔姜鸭丝的做法步骤 1. 鸭脯肉改刀切成丝，嫩姜切丝，蒜苗切成...[ 查看全文 ]

  Qing蛙哥

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  家常姜爆仔鸭的做法教程

  标签：鸭的做法 鸭 姜

  姜爆仔鸭正宗做法/步骤： 仔鸭洗净血水去掉尾部肥油斩成小块，加盐、料酒和胡椒粉腌制十分钟， 锅内下油烧热，下入青花椒和鸭肉大火爆炒十五分钟， 下入郫县豆瓣炒透，下入蒜片和葱段，稍炒后下入仔姜片和鸭肉， 中火翻炒十分钟，调入鸡精和葱花，起锅装盘 [ 查看全文 ]

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  鸭子怎么做好吃-鸭子的做法

  标签：饮食养生

  100克的鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。鸭子的烹饪方式多种多样，卤、煮、烤、酱样样都有，其中最为人们熟知的有北京烤鸭、盐水鸭、酱板鸭、茶树菇老鸭汤等菜式。 鸭子怎么做好吃-鸭子的做法 鸭子怎么做好吃 鸭含有蛋白质、脂肪、水分、维生素B1、B2、钙、磷、铁等多种营养素，100克的鸭肉中含B族维生素和维生素均比其他肉类高。鸭子的烹饪方式多种多样，卤、煮、烤、酱样样...[ 查看全文 ]

  Smile文~↘

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  姜爆鸭丝怎么做

  标签：姜爆鸭丝 菜系

  姜爆鸭丝 (1)熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝；嫩姜去皮切细丝；红辣椒去籽切粗丝；青蒜苗切长段。 (2)把调味料倒入碗中调匀。 (3)热油一大瓢，先把鸭丝煸过，沥干油分，然后再把姜丝、辣椒丝下锅煸炒，放入鸭丝、蒜苗炒出香味加调匀得调味料翻炒几下即可。 茶树菇爆鸭丝 1.将烤鸭胸先切片后再改刀顺纹路切丝，茶树菇切去硬梗后对切，辣椒切片，芹菜切段，葱切段，姜切丝备用 2.起一锅，先...[ 查看全文 ]

  孤冰星魂

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  孕前食谱姜爆鸭丝

  标签：孕妇食谱

  孕前食谱-蜜汁柿子块 [蜜汁柿子块] 蜜汁柿子块 原料：蘸糊炸好的柿块500克，白糖150克，糖色少许，粉抹适量；烘汁油40克，水1勺多。 制作：锅放火上打抹光，添入水，下入白糖，糖化后加入糖色少许，汁沸勾入流水芡，下入烘汁油，随即下入柿块翻搅均匀，出锅盛盘即可食用。 说明：色红汁浓，鲜明发亮，甜鲜适口。 相(图老师整理)关链接： 当...[ 查看全文 ]

  Brooksfly

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  姜爆鸡如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  姜爆鸡 1.将三黄鸡斩成块，加入盐、料酒、胡椒粉、葱腌30分钟以上；将泡椒切成小节、泡姜切成片 2.锅中放入足够多的油(分量为能淹没鸡块），将油烧7成热后，将鸡块倒入炸8分钟左右，直到可以用筷子插入鸡块，然后捞起沥干油备用 ...[ 查看全文 ]

  你丶宸叔阿

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  啤酒鸭子的家常做法

  标签：啤酒鸭子

  啤酒仔姜鸭子 1. 准备好所有材料 2. 先将鸭子放入锅中爆干水分，有的人是焯水。但是个人认为爆的比较好，能干将鸭子里面的水分逼出来，成品也比较香。焯水，仅仅是去掉血水 3. 将爆出来的水去除 4. 鸭子水分都爆干以后，就会出油了，此时加入少许料酒帮助去腥。再加入少许老抽上色 5. 将爆好的鸭子铲出待用 6. 另起一锅，我家里只有一个我就洗干净...[ 查看全文 ]

  释然如若sugar

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  姜油爆蛏如何做

  标签：姜

  姜油爆蛏正宗做法/图解/步骤： 1. 蛏【cheng]闽南语音为[tan贪]，买的时候要买活的才新鲜。确定要煮的时候泡泡水让吐出泥沙 2. 这个步骤是很多人不会 大部分不懂的方法一般用在宴席，蛏的后背有个夹 用刀轻划断 3. 锅油热后爆干姜，后下蛏 辣椒蒜头。后下少许味精 酱油炒熟 4. 是不是很漂亮？和你炒的全部掉肉，开壳不一样 5. 鲜美 搜索姜油爆蛏做法大全分类： 海鲜 [ 查看全文 ]

  xinliang326

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  姜爆腰花如何做好吃

  标签：姜爆腰花 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  姜爆腰花 1.将腰花对分成两边，去除中间筋膜，再在表面打上花刀 2.处理好的腰花用醋清洗两遍后再用啤酒泡上十分钟 3.将生抽，料酒，蒜，盐，胡椒，生粉一起调碗料...[ 查看全文 ]

  年轻的样子day

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  正宗神仙鸭子的做法

  标签：神仙鸭子

  神仙鸭子的做法与步骤 1. 将鲜填鸭洗净，去掉内脏，砸断小腿骨环，剔去鸭掌大骨，抽去舌及食管，剁去嘴尖割去肛门、鸭臊，在脊椎骨上划几刀翻过来在脯肉上拍几下，放人锅内小火烧沸煮15分钟，捞出在冷水中洗净油污；火腿、冬笋切成长 5厘米、宽 2厘米的片。冬菇、口蘑去根洗净切成两半；将鸭脊骨剁断取下，放入砂锅底，鸭腹面朝上放在骨上，口蘑放在鸭腹上成一行，冬笋、火腿、冬菇分别...[ 查看全文 ]

  至尊灬流伤彡

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