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怎么做酱牛肉的超级简单做法好吃
怎么做酱牛肉的超级简单做法好吃
酱牛肉的超级简单做法
1. 将牛肉切成大块,放入冷水中浸泡冲洗几次,洗净血水。
2. 将牛肉放入锅中,所有辅料放入,基本刚刚没过牛肉。浸泡20分钟。 3. 大火烧开后关小火焖2小时,期间轻轻搅和两次以防粘锅。
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2016-03-19
怎么做酱牛肉的超级简单做法好吃
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酱牛肉 从冰箱中拿出老汤,化开。 牛腱子、牛肋条、牛腩用水浸泡4~6小时,泡出血水,然后用板刷刷洗1次,再用清凉水过4次,再彻底洗净,切成大块。 ...
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酱牛肉一种菜名,有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效,适用于中气下陷、气短体虚,筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。 酱牛肉怎么做比较好吃?酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做比较好吃 做法是买牛展肉(就是腱子肉,最适合做卤肉或酱肉的部位),然后用李锦记的卤水汁(超市有卖)加水来卤,李锦记的建议是4碗水1碗卤汁,但是实际上可以多加点水,这样当牛肉卤到...
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酱牛肉制作方法 酱牛肉怎么做
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酱牛肉可以搭配很多主食一起吃,深受人们的喜爱,做法也简单,今天图老师跟大家分享的是电锅版酱牛肉制作方法,更加适合上班族,一起来学吧。 1.准备好所需食材,牛肉先用清水浸泡出血水。 2.将桂皮、八角、花椒、香叶和茶叶放入纱布中缝好。 3.牛肉冷水下锅,加入半...
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番茄酱牛肉糯米粽 今年的端午节和六一节一前一后的来了,放假三天,值得小小的庆贺一下,夏花灿烂的日子,不仅可以带孩子出去游乐玩耍,还可以在家DIY宝贝爱吃的各种美味,共同庆祝一下两个节日的来临! 根据我的了解,现在的孩子十之八九喜欢吃牛肉,我家宝贝也是其中的一员,什么牛排,炖牛肉,爆炒牛肉,都是这小盆友的心头之好,所以今年给他做个茄汁牛肉糯米粽,既应了端午节的景,又...
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一条麻花藤
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红烧牛肉怎么做好吃 小时候最爱吃加州牛肉面这家连锁店卖的牛肉面了,那会在柳巷店门口排队的人,都能挤到马路上去。从小吃到大,那个味道便深深的植入到了我的记忆中,导致后来一吃到牛肉面,心里就不由的感叹:“就是这上味儿!” 牛肉是中国人经常食用的第二大肉类食品,仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高,脂肪含量却低,所以味道鲜美,深受人们喜爱,享有“肉中骄子”的美称。 牛肉的营养价值...
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自制黑胡椒肉酱面 1. 牛肉剁碎加入调料腌制入味 2. 锅中加入适量的油,炒香洋葱和青椒 3. 加入牛肉碎翻炒片刻 4. 加入煮熟的面和酱料 5. 继续翻炒加入黑胡椒粉炒匀 6. 最后盛出装盘即可 自制豆角肉酱 1. 材料:一根红萝卜,半斤左右豆角,辣椒少许,大蒜少许,草菇若干,一小碗腌制好的瘦肉(放盐,油,料酒) 2. 先把肉煎炒,装起....
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牛肉焖饭对不喜欢炒菜的朋友可以多学习下这个方法哦,下面详细介绍操作方法,跟着小编多看几遍就会啦! 原料 米饭,牛肉,卷心菜,青豆,葱,鸡蛋,生粉 调料 盐,鸡精,蚝油,生抽,白胡椒粉 制作步骤 1,大米加水泡发,入锅蒸制成熟,卷心菜切丁,备用 ...
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如何做酱牛肉 酱牛肉的家常做法
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你喜欢吃牛肉吗?那么来看看酱牛肉的家常做法吧。这道菜香鲜味美,丰实有嚼劲。牛肉与猪肉最大的区别就是牛肉的脂肪含量极低,而蛋白质的含量却很高,所以爱美的朋友们尽可以放心地开动啦! 1.将牛肉切成大块,放入清水中浸泡两小时后洗净。 2.把洗净的牛肉放入开水中煮五分钟。 3.捞出煮好的牛肉放入冷水中,让肉质收紧。 4.准...
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无言歌ヽ
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酱牛肉怎么做好吃
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酱牛肉的家常做法
口味食谱
酱牛肉 1.姜切片,辣椒切开一刀口,香菜切小段,葱切末备用 2.起一锅,先放入葱段、姜片和红辣椒煸香,再加入甜面酱拌炒至化开后,加入煮牛肉的汤汁和牛腱肉 3.接着转小火并加入辣椒粉、酒、胡椒粉、酱油、冰糖和卤包后,盖上锅盖以小火焖煮至酱汁浓稠且飘出香味,再熄火放凉 4.然后切片排入盘中,再淋上酱汁,撒上香菜段和葱末即可完成 小诀窍 *牛腱前处理:将牛腱先放入滚水中烫至表面变色,再...
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酱牛肉凉面 1. 准备食材鸡蛋12个。酱牛肉凉面少不了卤鸡蛋。一次可以多卤几个备用。大概一家人三餐的量 2. 鸡蛋放进砂锅中,加入生抽1勺、老抽1勺、盐1勺、八角6颗、桂皮2片、干辣椒8颗、花椒40粒、油1勺卤制 3. 食材已经备好。牛肉100克、大红肠10-12片、 面条200克、小白菜2颗、鸡蛋已经卤制好了 4. 锅中加水烧开,下入面条。等水烧滚点生水。一共点三次生水即可 ...
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酱牛肉怎么做才好吃怎么做最好吃怎么做酱牛肉怎么做才好吃好吃 土豆烧牛肉怎么做好 土豆烧牛肉 材料:牛腩、土豆。 调料:豆蔻、八角、小茴香、桂皮、花椒、老姜、蒜、葱段、 土豆烧牛肉的做法 1、牛腩切大块用清水多泡一会儿、 2、凉水下锅将牛腩焯水、去除血沫捞出温水洗净! 3、STAUB珐琅铸铁锅烧热放少许油煸香调料! 4、STAUB珐琅铸铁锅放入焯好的牛腩块儿翻炒几...
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京酱牛肉 (1)将牛肉加入调味料,拌均匀后腌约10分钟,再过热油后备用。 (2)葱、辣椒洗净切好备用。 (3)将锅加热后,放入少许油,爆香葱段及辣椒,再加入牛肉丝及京酱牛肉炒酱,快速拌炒后,即可盛入盘中。 京酱牛肉捲 1.芦笋、红萝卜、黄萝卜切条段,汆烫备用。 2.牛腱加入卤包、酱油膏、糖、水,煮滚后转小火炖煮2小时,即可将牛腱切条备用。 3.将调味料放入炒锅中炒匀至香味溢出备用。 4.摊...
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