糟溜鱼片怎么做最好吃

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  怎么做糟溜鱼片好吃

  标签：糟溜鱼片

  主要材料备齐。木耳泡发好，生姜、小葱、大蒜切末。 鱼肉切成三公分宽，半公分厚的片状。加入1/4茶匙，蛋清，1/2勺淀粉。 抓拌均匀，腌约20分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  糟溜鱼片怎么做

  标签：家常菜 糟溜鱼片

  糟溜鱼片 1.鱼取净肉切片（窍门1：稍厚的鱼片比较不容易碎），笋切片，黑木耳泡发撕小朵，姜切片 2.1准备一碗调料汁（糟卤：水=1.5：1，加入糖，把姜泡入） 3.2鱼加入盐调味，鸡蛋...[ 查看全文 ]

  心中有寇

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  糟溜鱼片怎样做最好吃

  标签：糟溜鱼片

  糟溜鱼片 1 鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片； 2 加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时； 3 黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里； 4 炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入； 5 鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油； 6 锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开； 7 加入糟卤轻轻地...[ 查看全文 ]

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  糟溜鱼片

  标签：家常菜 糟溜鱼片

  糟溜鱼片 鱼片是指鱼经切制而成的薄块。特指去鳞、去骨刺后削切成的薄片,或以之炒、溜成的菜肴。鱼片的食用方法多种多样,可煮、烤、炒等。小编有一个梦想，就是每天给大家都来美食的享受。今天糟溜鱼片教程，也是小编精选教程噢!不要犹豫，赶紧收藏吧! 【糟溜鱼片】——鲜香爽滑的鱼片吃法的做法步骤 1. 鱼柳切片，黑木耳提前泡发去蒂洗净沥干，莴笋去皮切片，姜去皮切成丝； 2. 鱼片用少...[ 查看全文 ]

  人大公益讲座32

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  怎么做美味糟溜鱼片好吃

  标签：鱼

  美味糟溜鱼片 食材： 去骨石斑鱼肉(480克),熟竹笋片(80克),熟豌豆(80克),熟云耳(80克),酒糟(80克) 辅料： 生姜丝(1茶匙),葵花籽油(5汤匙),麻油(适量),糖(1／4茶匙),盐(1／2茶匙),大蒜片(1茶匙),大葱末(1茶匙),香菜（荽芫）(1棵) 做法： 1.腌料︰盐3／4茶匙鸡蛋清1个胡椒粉太白粉（生粉）1茶匙。 2.云耳浸软，放入沸水略汆备用。 3. 4.石斑鱼肉切片，用腌料腌10分钟。香菜切未，待...[ 查看全文 ]

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  怎么做春笋糟溜鱼片好吃

  春笋糟溜鱼片的做法与步骤 1. 鱼剔肉片成约十公分长，四公分宽的片，用少许黄酒，盐腌下，再用少许蛋清和干淀粉抓匀 2. 春笋去外皮，中间剖开，切长条或者片，鲜豌豆去壳，锅中水烧开后边焯一下出锅备用 3. 锅里倒入多些油，烧到四成热，下鱼片，注意，气泡刚出一点为好。中火慢慢滑到表面发白即可捞出，时间不可过长 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做糟溜鱼片才好吃

  标签：糟溜鱼片 鱼

  糟溜鱼片 1 鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片； 2 加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时； 3 黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里； 4 炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入； 5 鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油； 6 锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开； 7 加入糟卤轻轻地...[ 查看全文 ]

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  糟溜鱼片的做法

  标签：糟溜鱼片

  将鲈鱼洗净片薄片，加葱、姜、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、鸡精腌制入味 起油锅，等油6、7成热时，下入鱼片 用筷子一片片划散 ...[ 查看全文 ]

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  糟溜鱼片的吃法

  标签：糟溜鱼片

  糟溜鱼片 1 鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片； 2 加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时； 3 黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用水煮开一分钟后捞出铺放在盆里； 4 炒锅烧热用油滑锅后另放油烧至三成热，将鱼片逐片放入； 5 鱼片全部放入，至鱼片发白立即倒出滤油； 6 锅内放清水和盐、糖调味后，轻轻地放入鱼片小火烧开； 7 加入糟卤轻轻地...[ 查看全文 ]

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  糟溜鱼片如何做好吃

  标签：糟溜鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟溜鱼片 1.鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片 2.加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱冷藏2小时 3.黑木耳用清水泡软后洗净撕开，用...[ 查看全文 ]

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  糟溜鱼片的家常做法

  标签：糟溜鱼片

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  糟溜鱼片的做法图解

  标签：糟溜鱼片

  糟溜鱼片 1. 主要材料备齐。木耳泡发好，生姜、小葱、大蒜切末 2. 鱼肉切成三公分宽，半公分厚的片状。加入1/4茶匙，蛋清，1/2勺淀粉 3. 抓拌均匀，腌约20分钟 4. 锅中入油烧至六分热，倒入鱼片泡熟 5. 捞出沥油备用 6. 炒锅内放入姜末、蒜末、糖、少许盐，一杯清汤（或水）煮滚 7. 下木耳翻匀 8. 加入酒酿，翻煮均匀 ...[ 查看全文 ]

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  【图】糟溜鱼片的做法

  标签：家常菜 糟溜鱼片

  糟溜鱼片的做法步骤 1. 青鱼洗净切片，先调味，加入适当的生粉，放入冰箱静待入味。 2. 与此同时，做其他辅料的准备工作，青豆先用水焯一遍，黑木耳泡开，待用。 3. 油温中等时，鱼片一片片放入锅中， 4. 放入辅料，糟卤及调味，出锅即可。 糟溜鱼片的做法步骤 1. 鲈鱼宰杀洗净，去头、去龙骨、去鱼皮、去肚膛，斜片成约5mm厚的片； 2. 加入盐和胡椒粉拌匀，拌入蛋清和干淀粉搅拌均匀，入冰箱...[ 查看全文 ]

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  正宗糟溜鱼片的做法

  标签：糟溜鱼片 家常菜

  将鲈鱼洗净片薄片，加葱、姜、料酒、胡椒粉、蛋清、盐、鸡精腌制入味 起油锅，等油6、7成热时，下入鱼片 用筷子一片片划散 ...[ 查看全文 ]

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  正宗北京糟溜鱼片的做法

  标签：鱼

  怎么做北京糟溜鱼片好吃 北京糟溜鱼片 食材： 鱼净肉200克,黑木耳5朵,笋100克,姜一小块,盐5克,糟卤45ml,糖10克,水淀粉适量,鸡蛋清1个,清水30ML 做法： 1.鱼取净肉切片，笋切片，黑木耳泡发撕小朵，姜切片 2.鱼加入盐调味，鸡蛋清上浆 3.准备一碗调料汁（糟卤：水 = 5 ：1，加入糖，把姜泡入） 4.锅烧热，倒入油 5.油温3成热，用筷子把鱼片一片片放入油中，晃动锅，使鱼片不要粘底 6....[ 查看全文 ]

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  泡椒溜鱼片怎么做最好吃

  标签：鱼

  怎么做泡椒溜鱼片好吃 泡椒全鱼锅仔 巧手待客菜【 泡椒全鱼锅仔 】 材料：罗非鱼，泡椒，泡萝卜，泡姜 配料：郫县豆瓣酱，盐，料酒，白糖，鸡精，香葱，尖椒， 泡椒全鱼锅仔的做法 1、罗非鱼收拾好后洗净沥干水分，在背部轻轻斜切几刀，加入料酒和盐抹匀，一边儿腌着 2、锅中放入少许油，烧至大约6成热时，下入罗非鱼煎炸 3、煎至两面金黄，捞出沥油备用 4、葱蒜切碎，辣椒...[ 查看全文 ]

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  糟溜龙利鱼片如何做好吃

  标签：糟溜龙利鱼片 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  糟溜龙利鱼片 1.注意原料图。 2.起油锅，下茭白片及泡发的黑木耳翻炒。 3.加水适量，水开后下龙利鱼片煮5分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  糟溜虾仁怎样做最好吃

  标签：虾

  糟溜虾仁 1.大虾拨壳留肉，用刀从虾背片刀不要切断 2.虾肉加适量芡粉，盐，料酒，拌匀腌20分钟 3.锅加油烧4成热放入虾仁滑炒一分钟捞出 4.锅加油烧热放入葱姜炒香加糟酒烧开，加少许盐，糖，调味加湿芡粉勾芡，倒入虾仁翻炒两下即可出锅 美味糟溜鱼片 1.云耳浸软，放入沸水略汆备用。 2.石斑鱼肉切片，用腌料腌10分钟。香菜切未，待用。 3.锅注入3汤匙油烧热，鱼肉一片接着一片下锅，溜至7—8...[ 查看全文 ]

  外地盲流真无耻

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  怎么做莴笋溜鱼片好吃

  标签：莴笋溜鱼片 家常菜

  鱼片浆制；鱼片里放入少许胡椒粉。 然后放入盐、味精抓匀。 最后放适量玉米淀粉抓匀备用。 ...[ 查看全文 ]

  留着鼻涕的傻妞

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  三鲜溜鱼片怎么做最好吃

  标签：鱼

  怎么做三鲜溜鱼片好吃 三鲜素鱼肚 菜系及功效：家常菜谱 三鲜素鱼肚 原料：油面筋20个，水发松蘑、尖青椒各50克，冬笋75克，湿淀粉7．5克，豆油75克，酱油、白糖各50克，香油10克，葱丁、姜末、精盐、味精各适量。 三鲜素鱼肚的做法 ： (1)把油面筋、松蘑、冬笋、尖青椒分别切成同样形状的片，再把油面筋、松蘑、冬笋片用开水烫一下，控净水。 (2)炒勺内倒入油，烧至五成热时放入葱姜，...[ 查看全文 ]

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