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姜爆肉丝的吃法
姜爆肉丝
1. 仔姜洗净,先切成薄片再将薄片切成细丝备用。里脊肉切丝,用料酒,酱油和淀粉抓拌入味。青红椒洗净后,切细丝
2. 锅中倒入油,待油7成热时,倒入肉丝滑散,炒到肉丝表面变色,盛出备用。锅中再补少量油,待油7成热时,青红椒丝煸炒几下,再倒入仔姜丝,调入少许盐炒匀
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2016-03-19
姜爆肉丝的吃法
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1鸡脯肉切成丝,用料酒,少许盐,胡椒粉腌制入味。(放冰箱里腌制了一上午)2鲜姜和胡萝卜切成丝。3锅中放入适量油,入鸡丝快速翻炒至颜色变白。4加入姜丝和胡萝卜翻炒均匀。5加入一大勺郫县豆瓣酱。6炒匀入味即可关火,放入香菜出锅。 烹饪技巧:1.鸡丝没有切得太细,担心炒制的过程中会断。 2.郫县豆瓣酱本身有咸味,所以没有再加盐。
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梅渍仔姜炒肉丝 1.仔姜洗净去皮,切薄片,加杨梅汁和白醋,还有适量的食盐腌一周 2.瘦肉用生粉,果酒和生抽腌20分钟 3.热油锅滑炒瘦肉丝,备用 4.配料切丝 5.锅留底油爆香蒜片,青红椒,下肉丝,调入盐,下梅渍仔姜丝 6.起锅前下葱段 仔姜炒肉丝 1)仔姜洗净,斜切成薄片或细丝,用少许盐(一定是少许)腌制5分钟。里脊肉切丝,用料酒,酱油(只为上色,不喜欢也可不用哈)和淀粉抓拌一下。香...
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姜爆鸭丝的做法大全 熟熏鸭半只,青蒜苗2根,嫩姜80克,红辣椒2个,酱油、白糖、料酒、味精个1小匙,淀粉适量。(1)熟熏鸭去骨切成4厘米长0.5厘米宽得粗丝;嫩姜去皮切细丝;红辣椒去籽切粗丝;青蒜苗切长段。 (2)把调味料倒入碗中调匀。我送你姜爆鸭丝教程,让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的,所以这个也赶紧装进碗里吧! 仔姜鸭丝的做法步骤 1. 鸭脯肉改刀切成丝,嫩姜切丝,蒜苗切成...
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盐爆肉丝 菜系及功效:鲁菜 青少年食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱口味:咸鲜味 工艺:爆菜系及功效:鲁菜 青少年食谱 滋阴食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱口味:咸鲜味 工艺:爆主料:猪肉(瘦)250克辅料:香菜150克,鸡蛋清30克调料:料酒5克,盐4克,味精3克,小葱2克,姜2克,胡椒粉1克,香油3克,植物油50克,淀粉(玉米)2克盐爆肉丝的特...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来盐爆...
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嫩姜炒肉丝 嫩姜炒肉丝猪肉250克 生姜100克 料酒适量 醋适量 麻油1/2勺 葱适量 蒜适量 酱油适量 1.生姜去皮切丝,葱蒜分别切碎,清水里滴白醋,将切好的姜丝放入浸泡20分钟后沥干水分备用; 2.里脊肉丝里加料酒拌匀静置10分钟。锅热油,约七成热时加入葱蒜炒香后加入里脊肉丝划炒至变色; 3.将姜丝放入锅中,加入生抽、盐和糖,翻炒至姜丝变软,出锅前...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!...
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瘦肉切丝,加入盐,糖,生抽,生粉腌制10分钟。 香菜梗切段,红椒切丝,姜蒜切片。 锅烧热,爆香姜蒜。 ...
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