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熏鸡手怎么做最好吃
熏鸡手
1. 鸡手在冷水中泡20分钟,控干水
2. 锅中放料酒,酱油,花椒,大料,姜等烧开
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2016-03-19
熏鸡手怎么做最好吃
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炖肉熏鸡蛋正宗做法/图解/步骤: 1 主要原料。 2 带皮五花肉洗净切块。 3 将五花肉煮开后,捞出,再次洗干净。  ...
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沟帮子熏鸡怎样做最好吃
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沟帮子熏鸡 1.将仔公鸡宰杀,整理干净; 2.将鸡放在案板上腹部向上,用刀将鸡肋骨和椎骨中间处切断,并用手按折,然后用小木棒一根放入肚腹内撑起,再在鸡下脯尖处开一小口,将鸡腿交叉插入口内,两翅交叉插入口腔内,再晾干表面水分待用; 3.将全部香料(肉桂、丁香、肉豆蔻、砂仁、白芷等)装入布袋内扎好放入锅里; 4.把鲜姜、五香粉、胡椒粉、味精放入加净水的锅内调和; 5.再将鸡下锅浸泡1个小...
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怎么做手撕猪肉好吃 手撕牛肉 材料 主料:牛腿肉500克。调料:蒜20克,姜20克,辣妹子酱20克,盐2克,味精3克,红油5克,卤水500克,陈醋10克,干椒粉5克,色拉油2000克(实用20克)。 做法 1、将牛肉改刀成8厘米见方的大块,焯水后,放入卤水中大火煮60分钟,捞起后切成长6厘米、宽4厘米、厚0.5厘米的大片。姜、蒜切米。 2、锅放底油,烧六成热,把蒜、姜爆香后入辣妹子酱、盐、红油、...
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手剥笋的做法 步骤1:嫩的小(www.tulaoshi.com)春笋切去根部,连壳刷洗干净,对半剖开 步骤2:准备好配料(根据个人口味来调节各种配料的用量) 步骤3:锅中放入所有配料,倒入清水,煮开 步骤4:放入切好的笋,大火煮开,转小火焖煮20分钟后,关火不要开盖,让笋泡在汤汁里,等完全冷...
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手抓羊肉的做法 步骤一:羊排斩块,用加了一勺料酒的清水浸泡一个小时去除血水。 步骤二:锅中放水,将羊肉放入烧开煮几分钟。 步骤三:捞出用清水清洗干净。 步骤四:高压锅内放水没过羊肉。 步骤五:将花椒,桂皮,丁香,小茴香装进调料盒内。 步骤六:将生姜片,调料...
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酱猪手的做法 步骤1:猪手洗净。 步骤2:放入焖烧锅。 步骤3:加水没过猪手。 步骤4:撇去浮沫。 步骤5:加八角、桂皮、大葱段、姜片、香叶。 步骤6:加老抽、盐。 步骤7:放入焖烧锅2小时。 步骤8:放入炒锅收汤。 步骤9:放入盘中晾凉...
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手拍黄瓜 1. 首先,准备好洗干净的半条黄瓜。 2. 将其先拍软,目的是为了到时候料好入味,然后将黄瓜切若干段,可以依自己的喜好形状切。 3. 准备好料,辣椒面一些,盐,鸡精,胡椒粉,花椒粉,麻油,醋,酱油若干,用开水搅拌匀。 ...
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羊肉手抓饭 1. 大米洗干净浸泡半小时。圆葱和胡萝卜也切成小块,准备酱油和孜然。 2. 锅中倒水烧开放入羊肉,焯一下后捞出羊肉用凉水冲去浮沫。 3. 锅放少许油烧热,放入洋葱和胡萝卜块和羊肉炒出香味。 4. 锅里加...
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