正宗豉椒牛柳的做法

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  豉椒牛柳的吃法

  标签：猪肉

  豉椒牛柳 1.牛里脊肉切片，以牛柳调味料（酱油5克、白糖3克、淀粉5克）腌过，泡嫩油盛起。青椒、红椒去籽，与洋葱同切小片。 2.烧红锅，炒香青、红椒及洋葱。再烧红锅，下油，爆香豆豉、蒜茸及姜米，牛柳、青红椒、洋葱回锅，下芡汁（酱油5克、白糖3克、淀粉3克、清水适量）调味料，兜匀上碟。 豉椒炒牛肉 1.牛肉洗净沥干水份后切片，放入腌渍料中抓匀腌渍20分钟备用。 2.青椒洗净后切小块，葱切...[ 查看全文 ]

  骑着驴子去找龟

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  正宗杭椒牛柳的做法

  杭椒清香爽鲜不浓辣，营养丰富，所以杭州家庭一般喜欢清爆，雪菜配炒，特别是和牛柳配炒的杭椒牛柳，杭椒清香、牛柳嫩滑，是杭州的一道汉族传统家常名菜。 1材料：牛里脊肉200克、杭椒150克、姜10克、蒜3瓣、葱一根。将牛里脊肉先横切片，再竖切成粗条，加入盐1g、糖2g、生抽5g、蚝油5g、黑胡椒粉0.5g和淀粉4g。用手将调料与肉抓均，最后点一点冷油拌均，同时切好葱姜蒜。 2杭椒清洗干净，擦干水，去...[ 查看全文 ]

  公捡法

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  正宗铁板黑椒牛柳的做法

  标签：铁板黑椒牛柳

  铁板黑椒牛柳的做法与步骤 1. 买回来的牛里脊肉洗干净，切成牛柳 2. 洋葱切丝 3. 尖椒、彩椒切丁 4. 将切好的牛柳加入适量的盐、白糖、料酒、清水、嫩肉粉、黑胡椒碎，充分抓匀，一起腌制20分钟；然后锅中放入适量色拉油，油热后立刻转小火，然后一片一片的放入牛肉煎至变色后捞出备用 ...[ 查看全文 ]

  黄金海归秦奋

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  正宗黑椒杏鲍菇牛柳的做法

  黑椒杏鲍菇牛柳 牛肉洗净切丝 杏鲍菇洗净切丝 大蒜切片 姜切丝 切葱花 牛肉加入料酒，蚝油和酱油和少量食用油抓匀，腌制片刻 ...[ 查看全文 ]

  爱情与婚姻不同

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  双椒牛柳的做法

  标签：双椒牛柳

  双椒牛柳 1. 所有材料备好！肉切丝！尖椒切丝！泡椒洗净 2. 放入淀粉、蛋清、黑胡椒（放多些）、鸡精、生抽、盐（少放些，方便最后调味）、料酒！拌匀！腌制30分钟 3....[ 查看全文 ]

  cvvchen

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  彩椒牛柳的做法

  标签：彩椒牛柳

  彩椒牛柳 1. 将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条； 2. 在牛柳中加入盐， 生粉， 料酒和一小勺苏打； 3. 用手抓匀，腌制十分钟； ...[ 查看全文 ]

  兰陵笑晓生

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  杭椒牛柳的做法

  标签：杭椒牛柳

  【老铁私房菜】杭椒牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 杭椒洗净后对斜刀切断，牛柳切成细条，鸡蛋取蛋清，牛柳加入料酒、蛋清、干淀粉、一汤匙油拌匀，腌制二十分钟。 2. 小半碗油倒入炒锅中，加热至四成热时，下入牛柳过油划散后迅速捞出。 3. 盛出炒锅中的油，留约一汤匙余油，烧热后下入姜丝爆香，放入杭椒段煸炒二分钟，倒入牛柳大火爆炒，调入盐、生抽，最后用水淀粉勾芡盛出即可。 [ 查看全文 ]

  北京史蒂芬

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  黑椒牛柳的做法

  标签：黑椒牛柳

  黑椒牛柳 主料：牛通脊 辅料：红彩椒、美人指椒 调味：柱候酱、黑胡椒碎、白胡椒、料酒、盐、干葱、蒜末、黄油 黑椒酱：柱候酱、黄油、黑胡椒碎、干葱、青红椒、蒜末、蚝油 ...[ 查看全文 ]

  守着残缺的美好

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  洋葱黑椒牛柳的做法

  洋葱黑椒牛柳 牛柳逆纹切片后再切丝 牛肉中加姜丝、生抽、料酒、白糖拌匀腌制一小时以上，可放冰箱冷藏过夜 洋葱切丝，云耳泡发洗净。炒肉的时候我通常喜欢加点云耳，好吃又健康 牛肉从冰箱取出，加适量水淀粉拌匀放一会...[ 查看全文 ]

  自导自演青春

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  彩椒牛柳的做法图解

  标签：彩椒

  彩椒牛柳正宗做法/图解/步骤： 1. 将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条； 2. 在牛柳中加入盐， 生粉， 料酒和一小勺苏打； 3. 用手抓匀，腌制十分钟； 4. 烧热锅， 加入适量油， 爆香姜丝； 5. 下入腌好的牛柳； 6. 翻炒一下， 直至微微变色； 7. 加入彩椒丝一起翻炒； 8. 最后加入盐和胡椒等调味料； 9. 起锅装入盘中。 小贴士：  想做出正宗的彩椒牛柳，就...[ 查看全文 ]

  裤子穿烂

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  黑椒牛柳的家常做法

  标签：黑椒牛柳 菜系

  黑椒牛柳炒意面 准备材料。 牛肉逆着纹理切成半指长宽的薄片。 牛肉用盐，白糖，胡椒粉和适量淀粉...[ 查看全文 ]

  孟菜菜姑娘

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  杭椒牛柳的做法【图解】

  标签：家常菜 杭椒牛柳

  杭椒牛柳的做法步骤 1. 材料合影（牛肉已在腌制中）。 2. 牛里脊洗净，用刀背或松肉锤轻轻敲打几分钟，逆纹切薄片，用黄酒、盐、淀粉、现磨黑胡椒碎腌制20分钟后倒入少许香油抓匀封油，静置10分钟。 3. 杭椒和美人椒洗净去籽后切断，蒜切成末备用。 4. 炒锅温油。 5. 倒入牛肉煸炒，用少许酱油调色。 6. 牛肉变色后盛出备用。 7. 锅洗净，重新注油，爆香蒜末。 8. ...[ 查看全文 ]

  婧琪宝贝

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  黑椒牛柳的吃法

  标签：黑椒牛柳 猪肉

  黑椒牛柳 1.牛肉切厚片，用刀背拍松，制成牛柳，加入料酒、油及水淀粉，拌匀后腌15分钟。 2.洋葱剥净，青椒洗净去蒂及子，均切大小相仿的片。 3.烧热3勺油，放入牛柳炒至七成熟，放入黑胡椒粉、蚝油及白糖、盐、味精炒匀，放入洋葱和青椒翻炒至牛肉熟。 小诀窍 **拍松牛肉并用油和淀粉抓拌，是为了使牛肉更嫩。 黑椒牛柳意大利面 1、意大利面一小把。至于多少自己把握拉，多煮几次就熟悉了哦...[ 查看全文 ]

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  正宗黑椒牛柳炒意面的做法

  标签：黑椒牛柳炒意面

  黑椒牛柳炒意面 1. 锅中注入清水煮沸，下入意大利面； 2. 大火烧开后转小火，中途加入三至四次冷水，反复再次煮沸，直至面条完全煮熟无硬芯时，捞出，过凉水冲洗一遍； ...[ 查看全文 ]

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  铁板黑椒牛柳

  标签：家常菜 铁板黑椒牛柳

  铁板黑椒牛柳 铁板黑椒牛柳是一道以牛肉为主料,在铁盘上烤制而成的食品。该菜品源于日本的 石烹方法, 粤菜厨师将石烹法融入中式烹调和饮食习惯,将大块长方形石板,缩小成长圆的 中国鱼盘形状,这样既符合中国人的饮食习惯,又使人们在这小小的铁板中领略到了异国的情趣。铁板黑椒牛柳粤菜主料: 牛里脊肉300克辅...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来铁板黑椒牛柳教程，让我们的缘分继续下去吧...[ 查看全文 ]

  v字仇杀nice

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  剁椒牛柳的吃法

  1牛里脊切丝，加入少许小苏打，鸡精适量的生抽并加入1汤勺植物油拌匀腌制10分钟；羊角椒切丝备用。 2炒锅中加入3汤勺量的植物油，烧热后加入剁椒炒出红油，然后加入腌制好的牛肉丝翻炒，炒至肉丝微微变色。 3待肉丝逐渐变色的时候加入切好的羊角椒丝，转大火翻炒1分钟即可装盘。 [ 查看全文 ]

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  彩椒牛柳的吃法

  标签：彩椒牛柳

  彩椒牛柳 1. 将三色彩椒，姜片切成丝，牛柳切成条； 2. 在牛柳中加入盐， 生粉， 料酒和一小勺苏打； 3. 用手抓匀，腌制十分钟； ...[ 查看全文 ]

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  杭椒牛柳的吃法

  1准备食材：牛里脊肉、杭椒。2牛里脊顶刀切厚片。3再改刀切成筷子头粗细的条。4切好的里脊肉放入容器中吗，加入蚝油、胡椒粉、料酒抓匀。 5加入所有调料后用手抓匀，腌制十分钟。6腌制牛肉的时候来处理辅料：杭椒洗净去根切成斜段（小的不用切）7切些葱姜蒜备用。8取一碗，放入一勺蚝油、少许料酒、少许白糖、酱油、淀粉、再加入少许清水调匀成一碗料汁。 9腌制好的牛柳加入一勺淀粉，再次抓匀...[ 查看全文 ]

  胭脂笑紅塵丶

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  杭椒耗油牛柳的家常做法

  杭椒耗油牛柳 1.杭椒洗净，牛柳事先浆制好（放入料酒，老抽，蛋清、油，搅拌均匀，待用）。 2.葱洗净，切末放入碗中。 3.锅热油，放入杭椒，快速煸炒，捞出待用。 ...[ 查看全文 ]

  三金妹妹i

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  正宗好吃又经典的黑椒牛柳的做法

  标签：黑椒牛柳

  牛肉泡去血水后，洗净，用厨房纸吸取多余水分。切条状，放料酒，黑胡椒粉，生抽，淀粉腌制1小时 洋葱切块，青红椒切成菱形 大火入牛柳过油，6成熟时迅速...[ 查看全文 ]

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