瑞士汁鸡翼的做法

瑞士汁鸡翼的做法的相关文章

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  【图文】太爷鸡翼的做法

  标签：家常菜 太爷鸡翼

  流传百年驰名粤港的名菜——【太爷鸡翼】的做法步骤 1. 鸡翼洗净沥干，姜切片葱保留原根备用； 2. 鸡翼用姜、白胡椒粉、料酒腌制30分钟； 3. 取一大碗，用800ml水、200ml生抽、200ml老抽、80g冰糖、2汤匙料酒 调成卤汁； 4. 烧热汤锅，下少许油，爆香姜； 5. 将卤汁倒入汤锅，并放入2粒八角和半汤匙干花椒； 6. 卤汁煮开后，小火煮滚30分钟； 7. 腌好的鸡翼抹掉姜，放入...[ 查看全文 ]

  智慧人生116

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  鲍鱼鸡翼

  标签：家常菜 鲍鱼鸡翼

  鲍鱼鸡翼 【菜名】 鲍鱼鸡翼 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 色泽红白,味鲜香浓。 【原料】 主料 原汤鲍鱼500克,鸡翼24克,小菜芯12棵。调料 生油800克(实耗约70克),酱油15克,盐5克,白糖、味精、湿淀粉各10克料酒35克,葱、姜各10克,浓汤150克。小编今天推荐一道鲍鱼鸡翼教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小编也会定期跟新，喜欢就要记得追踪小编的教程噢! 鲍鱼汁鸡翅的...[ 查看全文 ]

  shizhenkai19

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  酿鸡翼的吃法

  酿鸡翼 1. 鸡中翼.拆骨.不要将鸡翼的外皮搞破. 2. 糯米浸泡3小时后蒸熟备用. 3. 腊肉,腊肠,虾米蒸熟切粒.(切粒后用锅炒熟更香).和糯米饭拌匀.酿入鸡中翼内. 4. 鸡中翼酿满后.用牙签将其封好.并涂上蜂蜜.放入预热220度...[ 查看全文 ]

  小蕊爱国安

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  陈皮鸡翼的吃法

  标签：口味食谱

  陈皮鸡翼 1.陈皮浸软洗净，切成小片； 2.川椒炒香晾凉，浸入米酒成川椒酒，待用； 3.鸡翼洗净斩成块，加入姜葱、川椒酒、生抽、精盐拌匀腌制10分钟，去掉姜葱，加入蛋液、干淀粉拌匀； 4.把精盐、味精、老抽、香油加入清汤（或水）150毫升调成芡汁； 5.中火烧热炒锅，下油烧至微沸，放入腌鸡翼泡油约2分钟； 6.将热油滗出，留鸡翼在锅内煎至两面金黄色，下陈皮爆香，烹黄酒，倒入芡汁，加盖?至汤汁...[ 查看全文 ]

  脑残志坚青年

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  瑞士鸡亦的吃法

  标签：猪肉

  瑞士鸡亦 1.鸡亦先拖水煮熟，冲水喉（可以令到D皮涨卜卜，唔会烂）。 2.煮瑞士汁，生抽同史云生清鸡汤既比例系一比一，然后落适量老抽同大量既冰糖。记得要试味，味道要偏甜既。 3.最后放鸡亦，面片向下，煮翻滚然后熄火，焗20分钟再翻另一面焗就ok啦～！ 小诀窍 1.如果用冰+水浸鸡亦一阵效果会更加好。 2.中意颜色深一点既话可以加多D老抽。 3.比例系如果用1支生抽+1盒史云生清鸡汤既话，冰糖...[ 查看全文 ]

  阿文156

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  正宗椒盐鸡翼尖的做法

  椒盐鸡翼尖 1. 鸡翼尖沥干水，加入盐，酱油腌制五分钟，油热后下锅炸2.3分钟，捞起，倒掉油，把鸡翼尖重新倒回锅，加入酱油，味椒盐，尖椒，炒两分钟起锅。[ 查看全文 ]

  楠哥也来提问

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  简易卤水鸡翼的吃法

  标签：口味食谱

  简易卤水鸡翼 1滚水里加两茶匙盐，下鸡翼托水，不用等到水滚起来，烫烫就可以捞出，待用。 2.把卤水汁调配好后，大火煮滚后，改小火煮15分钟后，加一汤勺玫瑰露酒。下鸡翼煮约8分钟，关火，再浸泡鸡翼8分钟。 3.取出浸泡后的鸡翼，待凉，淋上少许卤水汁即可。 小诀窍 千万别把鸡翼长时间浸泡在卤水汁里，不然会很咸。 剩下的卤水汁可以再作卤水鸡蛋。 卤水鸡翅 1.鸡翅洗净沥干水。 2.将所...[ 查看全文 ]

  坚强的龙王

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  菠萝鸡中翼的吃法

  标签：猪肉

  菠萝鸡中翼 1.将鸡翅中清洗干净，并用厨房用纸吸去多余的水分。 2.菠萝洗净，切成小块。菠萝不要放得太多，否则会变得很酸影响口感，这个菜主要还是以咸鲜为主，有少许酸甜的味道。 3.炒锅倒入适量油，烧热后放入鸡翅中，带鸡皮的一面朝下，煎好一面再煎另一面，然后取出控油。 4.锅内留底油，加入白糖，炒至溶化并转金红色，再倒入鸡翅中，加入盐，料酒，高汤，胡椒粉，大火煮开，加入菠萝块，转小火...[ 查看全文 ]

  abc6668

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  青椒炒鸡翼的吃法

  标签：瓜果蔬菜

  青椒炒鸡翼 1、鸡翅去净骨，青椒切片，姜切粒，去骨的鸡翅用少许盐、味精腌约20分钟待用。 2、烧锅下油，放入生姜、青椒、鸡翅中节、豆瓣酱煸炒至八成熟。 3、调入剩下的盐、味精、白糖炒至入味，用湿生粉勾芡，淋入麻油出锅入碟即成。 青椒家常菜——青椒炒鸡 1、青椒切长条形。 2、鸡肉切块。 3、姜丝切小片，如果怕炒的时候吃到姜的话，最好切成大片，因为我们这里喜欢吃到姜，所以切得比较...[ 查看全文 ]

  墨染佳瞳

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  竹筒咖喱鸡翼的家常做法

  标签：根茎蔬菜

  竹筒咖喱鸡翼 1、焖饭：米放竹筒，加热水，少许油和盐，放胡萝卜丁，泡10分钟，微波炉高火6分钟，米饭基本熟。 2、炒咖喱鸡翼：鸡翼用卤汁腌一夜。锅放油，微热，放糖，炒糖色，放鸡翼，翻炒变色，放咖喱粉，放土豆，翻炒，放水，焖15分钟。 3、炒好的咖喱鸡翼土豆放在竹筒饭上面，微波炉高火3分钟。 咖喱鸡翅 将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 坐锅点火倒入油，油温四成热，放入...[ 查看全文 ]

  _箬宸

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  鸡翼胡萝卜饭做法图解

  鸡翼胡萝卜饭正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡中翼一分为二，加入蒜片、红葱头、鲍鱼汁、酱油，抓匀放冰箱一个小时。 2. 大米提前浸泡2个小时。 3. 胡萝卜切块。 4. 锅热油，将鸡中翼两面煎至金黄。 5. 把浸泡好的大米倒入翻炒。 6. 再放入胡萝卜翻炒后注入掩盖至食物的水分。 7. 等待收汁，撒葱花就可以出锅。 [ 查看全文 ]

  张楠642

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  竹筒咖喱鸡翼的吃法

  标签：口味食谱

  竹筒咖喱鸡翼 1、焖饭：米放竹筒，加热水，少许油和盐，放胡萝卜丁，泡10分钟，微波炉高火6分钟，米饭基本熟。 2、炒咖喱鸡翼：鸡翼用卤汁腌一夜。锅放油，微热，放糖，炒糖色，放鸡翼，翻炒变色，放咖喱粉，放土豆，翻炒，放水，焖15分钟。 3、炒好的咖喱鸡翼土豆放在竹筒饭上面，微波炉高火3分钟。 咖喱鸡翅 将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分； 坐锅点火倒入油，油温四成热，放入...[ 查看全文 ]

  龙马精神龙跃跃

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  蜜糖鸡翼怎么做

  标签：猪肉

  蜜糖鸡翼 1、鸡翼洗净，用生抽＋糖＋老抽＋胡椒粉＋麻油腌一会。 2、在腌好的鸡翼上加蜜糖拌均匀，再腌一下后下油锅煎熟即可。 小诀窍 我用不粘锅煎，记得要用中火慢慢煎熟。 蜜糖鸡翅--中西的完美结合 1、鸡翅洗净，用烧烤粉腌制45分钟； 2、腌好的鸡翅加糖、老抽和料酒烧大约8-9分钟，待鸡翅完全熟透； 3、开大火将汁水收干，即可。 小诀窍 烧烤调味粉是可怡达的，如果想鸡翅更入味...[ 查看全文 ]

  怒放吧生命双鱼

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  可乐鸡翼怎么做

  标签：猪肉

  可乐鸡翼 1.鸡翼切块用生抽腌30分钟 2.锅放油炒鸡翼，倒入可乐，加盖煮至收汁 可乐鸡翅 1. 鸡翅改刀后放入热水中焯一下，去掉血水 2. 锅内少许油，放入葱姜蒜，大料，桂皮爆香后放入鸡翅翻炒 3. 倒入可乐没过鸡翅，依次放入料酒，生抽，老抽，然后盖锅盖焖煮 4. 翻动几次，让鸡翅裹上汤汁，最后大火收汁出锅 小诀窍 鸡翅焯过之后没有用油煎，为了避免高油脂。稍微炒过之后直接倒入可乐，味...[ 查看全文 ]

  css425304

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  正宗秘制蒜香鸡翼的做法

  秘制蒜香鸡翼 1. 鸡翼洗干净，后背切两刀，沥干水待用。姜切丝，蒜切碎。 2. 鸡翼沥干后，加入姜丝蒜粒，生抽，老抽，盐，砂糖适量，搅拌均匀。 3. 搅拌后，确保鸡翼...[ 查看全文 ]

  笑这不错

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  酿鸡翼怎么做

  酿鸡翼 1. 把鸡異去骨备用，鍋少许油，把泡好的香菇干，胡蘿蔔，酸菜及泡水粉絲炒炒调味焖会儿，裝盘畚用。 2. 把炒好的粉丝填进鸡異中；用牙簽封囗。锅燒多油，油开后，把鸡異下鍋炸至金黃气。涼干油即可入盘。 [ 查看全文 ]

  一毛钱关系天枰

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  世界杯小吃专辑—瑞士汁鸡翅的做法

  世界杯小吃专辑—瑞士汁鸡翅 1. 鸡翅洗干净，烧一锅开水焯鸡翼3分钟（难得买到新鲜鸡翼所以直接焯水，冰鲜鸡翅可以加两根葱结和3-4片带皮老姜去腥），捞出后冲去杂质，立即浸泡在冰水当中，令鸡皮充满弹性，也防止鸡翼继续熟成，浸煮后变老； 老抽用一倍的水稀释，加一大匙料酒，大量黄糖（或红糖）小火烧开，尝味道，咸中带甜就对了； ...[ 查看全文 ]

  护法567

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  少油版【孜然煎鸡翼】的做法

  少油版【孜然煎鸡翼】 1. 鸡翅中洗净，在背后开两刀方便入味，加入盐糖揉捏5分钟 2. 加入淀粉（用量如图~我没做记录。目测大约有3茶匙吧） 3. 加入少许料酒抓匀，用量以正好能够让淀粉湿润为准 4. 平底锅刷一层底油...[ 查看全文 ]

  追梦赵大师

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  茴香鸡翼串怎么做

  标签：猪肉

  茴香鸡翼串 1.先将鸡翅洗净后用竹签串起备用，并将材料A用调理机搅碎备用。 2.取一锅热油，将作法1的鸡翅开小火煎约1-2分钟至外皮呈金黄色后，加入酱油和作法1的酱料炒约1分钟后，加入材料B续炒约1-2分钟至香味出来，再加入鸡高汤、椰奶，转小火煮15分钟煮至开滚，熄火前以盐、糖调味。 3.将作法2的材料放进预热3分钟180度的烤箱，烤约5分钟后即可。 茴香鸡翅 1、鸡翅先用刀切三道口子，放入盆中...[ 查看全文 ]

  灬洛丶洛

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  橙汁鸡翼怎样做才好吃

  标签：橙汁鸡翼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  橙汁鸡翼 1.首先要把鸡翼飞水，然后在背上划上两刀。以便入味。 2.加入新鲜的橙汁橙皮，然后再放入蒜片，酱油，糖，腌一下午，不够时间的半小时也行。我就认为腌的时间长点更入味。 ...[ 查看全文 ]

  Yours芳姐

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