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正宗糯米酿藕的做法
正宗糯米酿藕的做法
糯米酿藕
1. 提前用热水泡好的糯米
2. 将莲藕的皮挂干净
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2016-03-19
正宗糯米酿藕的做法
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原料图。 糯米提前泡至少三个小时。 将糯米控下水用筷子填入藕洞,不要填的太满。 ...
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正宗蜜汁糯米藕的做法
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糯米用水浸泡三小时。 莲藕洗净去皮,从一头切下2厘米以上。 把藕放到瓶子里,把小漏斗放在藕孔里,取米,放米,用竹签不断地往下插米。 ...
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正宗冰糖糯米藕的做法
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冰糖糯米藕 1. 1、将藕洗净去皮,糯米泡半个小时左右;2、把藕的一边切下一片,把糯米放进藕眼儿里,用牙签固定切下的藕片和灌进糯米的藕;3、把藕放进锅里,放入冰糖、红糖;4、蒸45—50分钟左右;5、放置一夜;6、切片摆盘;7、锅里倒入少量汤汁收浓;8、将收好的汤汁浇在藕片上
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正宗桂花糯米藕的做法
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桂花糯米藕 1. 备齐原材料,莲藕洗净去皮,糯米提前24小时泡好。 2. 把莲藕在头部切开,往里面塞满糯米。 3. 再把切掉的头用牙签固定回去。 ...
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正宗红糖糯米藕的做法
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红糖糯米藕 1. 糯米藕,糯米藕,就是要先将糯米洗干净 ,泡上半天时间,藕洗干净 2. 1.藕去皮 2.藕头部分切下一块,到时候当盖子用 3. 之后就是往藕眼里塞泡好的糯米...
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正宗红枣糯米藕的做法
红枣糯米藕 1. 所有配料 2. 糯米浸泡2--3小时,莲藕去皮,一头留3厘米切去藕节。 3. 把糯米灌好后,用牙签固定。 ...
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猪肚的做法
猪肚酿糯米 步骤 1.猪肚用面粉或盐擦洗干净。用酒和姜浸泡半个小时。 2.糯米用酱油、鸡精丶盐拌匀备用。 3.将拌好的糯米装入猪肚 ,一般的话只要装满猪肚的三分之一就够了。喜欢糯米硬点的话可以多装一些,下过不能太满,不然的话糯米会煮不熟。 4. 放入高压锅大火烧开转中火煮半个小时。后转小火煮一个小时。捞出晾凉。 5.取下线。把猪肚切成片。锅内放油把猪煎成两面金黄即...
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怎样做酿镶糯米藕才好吃
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糯米藕和糯米藕粥 1.糯米洗净用清水浸泡2小时,沥干水份备用; 2.莲藕洗净去皮,自顶端2、3cm处切断,露出藕孔,切下的这节保留作为盖子; 3.将糯米塞入藕孔里,借助筷子将糯米塞实,藕孔都填满后将切下来的那节藕盖上并用牙签固定紧实确保它不会脱落; 4.做一锅水要没过藕,放两勺红糖和几颗大枣,大火烧开后转小火(保持锅内翻滚)慢煮1小时; 5.取出煮好的藕,摘去牙签,切片后淋上蜂蜜(或炼乳)...
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正宗糯米蒸藕丸的做法
糯米蒸藕丸 1. 藕剁碎成小丁。把上述调料加入绞肉,一个方向搅动上劲,可少量加一点淀粉。肉馅成团后加入藕丁,搅拌均匀。 2. 糯米提前四小时浸泡,控水备用。把肉馅挤成丸子,放到糯米上滚动,直到丸子上面均匀沾满糯米。提前一晚清洗并且浸泡粽叶。这里我...
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正宗桂花糯米糖藕的做法
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桂花糯米糖藕 1. 糯米淘洗一下,用水浸一到二个小时 2. 藕洗干净(最好取中间一节比较饱满完整的) 3. 切下一小部分(大概二三厘米) ...
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正宗冰糖桂花糯米藕的做法
冰糖桂花糯米藕 1. 糯米提前泡上半天,藕洗净去皮。 2. 藕在一头两厘米处切开,用筷子辅助往藕孔里填糯米,一定尽量压瓷实。 3. 用三五根牙签把切下的两厘米藕帽子固...
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正宗客家糯米酿苦瓜的做法
客家糯米酿苦瓜的做法与步骤 1. 苦瓜洗净,切段,每段约4~5公分长。挖去囊 2. 制馅:糯米浸泡2小时,沥干水分。鱿鱼香菇泡软切碎,五花肉剁成肉馅,葱切碎。爆香部分葱,炒香鱿鱼加入所有调味料充分搅拌均匀即可 3. 每个苦瓜段都酿入馅,并压紧 4. 取高压锅,内垫点菜叶或蕉叶,防粘底。然后整齐码上酿好的生...
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藕是莲肥大的地下茎,可作食用。原产地有人说是埃及,亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕,中国湖北盛产莲藕。藕呈短圆柱形,外皮粗厚,光滑为灰白色或银灰色,内部白色;节部中央膨大,内有大小不同的孔道若干条,排列左右对称。 糯米藕的做法-藕盒子的做法 糯米藕的做法 莲藕性凉,有清热凉血、健脾开胃的作用,最适合夏天来吃,是最好的降暑食物了。以下是糯米藕的几种...
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玫瑰红枣糯米藕 1. 把连藕洗干净削去外皮,在带有藕头一边切下类似小帽子大小的莲藕,留着最后用。 2. 糯米冲洗干净,在水里浸泡至少两小时左右。 3. 将泡好的糯米沥...
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正宗红枣红糖糯米藕的做法
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糯米淘洗干净,提前浸泡几小时,我泡了一晚上。 将藕洗净,有些藕的孔里面会有泥,我用筷子捅一下,再用水一冲,效果还不错。然后用刀将藕的一头切下。 ...
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戈因
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糯米藕的做法【图解】
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桂花糯米藕的做法步骤 1. 将藕洗净 2. 用刀刮去外皮 3. 从藕节处切下一块做盖(图3),藕孔的内部也要用水冲洗干净 4. 将糯米洗净后用手从藕孔处塞入(图4),至塞满即可。尽量不要使用筷子,会很容易将藕孔戳破 5. 将步骤1中切下的盖放回切口处,插入6根牙签固定住 6. 放入锅中,要加入没过藕的水量(图6),水量充足才能将藕煮至绵软,接着盖上锅盖。 7. 大火煮开,转中小火煮...
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爱覆水难收6
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