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五香鹰嘴豆的做法

五香鹰嘴豆

五香鹰嘴豆:1

1. 五月的天气,豆子用冷凉水泡五六个小时足够了,泡好的豆子很饱满。 2. 泡豆子水不要,重新凉水下锅煮,水没过豆子有二个豆子的高度就可以了,把花椒大料干辣椒放里一齐中小火煮。 3. 水开后五分钟就可以放盐了,这时豆子已经熟了,喜欢软点的口感再继续煮会。尝尝可以了,关火悶到凉,也就进咸味了。 4. 当然,要是喜欢甜味的,也可以用冰糖煮着吃Y(^_^)Y...[ 查看全文 ]

2016-03-19 标签:

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