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牛奶抹茶巧克力酱的吃法
牛奶抹茶巧克力酱的吃法
牛奶抹茶巧克力酱
1. 隔水将黑巧克力融化 2. 用牛奶把适量抹茶粉调开。搅拌于融化的巧克力中 3. 融化的巧克力加抹茶牛奶 变的有些稀
4. 冷冻 几小时后 完成
5. !...
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2016-03-20
牛奶抹茶巧克力酱的吃法
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【抹茶牛奶抹酱】 1. 把50毫升的牛奶加热到体温左右的温度,加入过好筛的抹茶粉,用蛋抽充分搅拌均匀至没有结块,顺滑的状态,制成抹茶牛奶溶液。 2. 150毫升的牛奶B和细砂糖,淡奶油一起加入较深的奶锅中,小火加热至颜色变黄,摇晃时看不到锅底的粘稠炼乳状,整个过程需15分钟左右,需要不断搅拌,后期请戴上隔热手套,以免被热气灼伤。 ...
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简单笔画丶丶丶
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隔热水使之大部份黄油融化成液体状 凉透稍稍凝固后加入50克绵白糖,用手动打蛋器打至颜色发白,体积明显变大 分多次加入120克蛋液打匀 ...
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抹茶饼 1.将豆沙馅与切成小丁的甘露栗子混合均匀,分成数等分备用。 2.将材料A放入锅中,用小火加热,不停搅拌至呈稠状时,加入细砂糖继续搅拌,至水分蒸发变更黏稠时,加入水麦芽后熄火,再加入以少许水调匀的抹茶粉,搅拌至全部呈透明具有Q韧黏性为止。 3.将作法2的材料移入铺满太粉的平盘上,上面再撒上一层太白粉,用手按平成约0.8㎝厚,即可用圆模框压出圆形的饼片。 4.将作法1的豆沙栗子馅分别...
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抹茶酱正宗做法/图解/步骤: 将40g牛奶煮至将近沸腾,然后离火,把抹茶粉筛入,搅拌均匀成为抹茶牛奶混合物。 将剩余的300g牛奶,淡奶油,奶油和糖一起倒进奶锅,大火烧开后开始转中火并不停搅拌,直到锅里的液体变成类似融化的牛奶糖般的粘稠又不粘锅的物质(类似炼乳的质感,实在不知到怎么形容) 离火,把第一步...
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1除了抹茶外的其他材料放进小锅里; 2小火加热; 3加热至110度左右,糖液成淡咖啡色时,加入抹茶粉; 4搅拌均匀,温度大概上升到120度了; 5立即倒入容器中(容器事先抹点薄油); 6半小时左右后,冷却了切件。
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涿州黄焖鸡米饭
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