西红柿中除了含有丰富的维生素之外,还含有大量的纤维素,有机酸和微量元素,其中苹果酸能有效促进胃液分泌,达到促进消化作用,调整肠胃功能,增加胃酸浓度,有助于肠胃疾病恢复;西红柿当中富含的大量茄红素具有强大的抗氧化能力,可以清除体内的自由基,预防癌症等疾病发生;果胶和纤维素有助消化,润肠通便,防治便秘的作用;西红柿中所含的维生素P是构成人体脱氢酶的辅酶成分,参与机体氧化还原过程,有促进消化、维护皮肤和神经健康的重要作用。
西红柿性味甘酸,有生津止咳,健胃消食,清热解毒的功效,对于热性病,消化不良,中暑,胃热口苦等症有良好的治疗效果;同时吃西红柿还能使人产生饱腹感,有助于节食减肥,西红柿中...[ 查看全文 ]