核桃是大家公认的改善记忆力的坚果,主要是由于核桃中含有大量的蛋白质,和很多人体必需氨基酸,能促进大脑内部神经递质及神经细胞的合成,能改善脑活力,促进记忆能力。
核桃含有大量的脂肪,其中大部分是不饱和脂肪酸,胃肠道能促进消化和肠道蠕动,增强消化,润肠醋排便的能力,并促进排便,减少机体对脂肪的吸收,同时也为脂溶性维生素A、D、E、K提供能很好的溶剂,更能促进机体对他们的吸收。
核桃中含有大量的脂tulaoshi.com溶性维生...[ 查看全文 ]