原料:大米200克,鲜豌豆100克。香油一大匙。
做法:大米洗净,用温水浸泡20分钟,豌豆洗净;大米豌豆和适量水及香油一起放入蒸锅中。中火蒸30分钟,至豌豆,米饭熟烂即可。
营养功效:大米和豌豆皆为性平味甘,有补中益气,健脾和胃之效,两者同食,可以改善脾虚气弱,调和脾胃,豌豆还有通利大肠,抗菌消炎的功效。
原料:糯米100克,红豆沙50克,桂花20克,蜜枣30克,白糖,果酱适量。
做法:将糯米淘洗干净后,入锅蒸熟后取出,加白糖,植物油和开水,将蜜枣,桂花,红豆沙和糯米饭摆在与碗内,入蒸笼蒸熟,取出翻扣盘中,淋上果酱即可。
营养功效:糯米是温补强壮的佳品,健脾益胃,止虚汗,对于食欲不佳,腹胀腹泻有一定的缓解作用,豆沙食一种可口甜品,两者同食,清热解暑,利尿消...[ 查看全文 ]