菠菜中富含胡萝卜素,可有效保护视力,胡萝卜素可防止太阳光所引起的视网膜损害,每周吃2-4次菠菜,能减低视网膜退化的危险,菠菜中的蛋白质,核黄素以及铁,磷等无机盐含量也对眼睛有保护作用。
菠菜中含有大量的抗氧化剂,具有抗衰老,促进细胞增殖,激活大脑功能,增加大脑活力的作用,因此常常吃菠菜,有助于减少记忆力减退,防止大脑老化。
菠菜中含有叶酸,孕妇多吃菠菜有利于胎儿大脑神经的发育,防止畸胎,TuLaoShi.com孕妇在怀孕期间通过需要补充叶...[ 查看全文 ]