正宗叉烧煲仔饭的做法

正宗叉烧煲仔饭的做法的相关文章

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  叉烧煲仔饭做法

  叉烧煲仔饭正宗做法/步骤： 1. 在砂锅内，底与锅壁上抹层油（普通油或香油都可以），只要把材料会接触到的位置擦到就可以了。 2. 把洗好的米倒进砂锅，加入适量水和一勺香油搅拌一下。水量是没过米高出1.5cm左右。 3. 大火煮沸，煮至米开始冒出大大小小的泡泡来！然后转小火加盖10-15分钟至水基本被米吸收。注意观察，小心糊掉！ 4. 将叉烧码入砂锅中，再打一个蛋。盖上盖子继续小火煮5分钟，熄火再...[ 查看全文 ]

  著姐爱你

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  叉烧煲仔饭的做法图解

  电饭煲版叉烧排骨 1. 排骨清洗干净，放入蚝油，拌匀 2. 再放入叉烧酱，拌匀 3. 放入姜和蒜肉，腌制4小时 4. 我将排骨腌制一晚上放在电饭煲里，按下电饭煲的煮饭键 5. 电饭煲工作完毕即可上桌 电饭煲焗叉烧 1. 五花肉用温水冲洗干净，控干表面水分，放盘子里 2. 加入叉烧酱 3. 涂匀，让五花肉的每一个地方都粘上叉烧酱 ...[ 查看全文 ]

  真善美553

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  叉烧煲仔饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  叉烧煲仔饭 1.在砂锅底抹一层薄油，大米洗净后与水一起放进砂锅浸泡一小时左右。时间紧的话这步可以省略。米和水的比例大致是1：1.5(水超过米在食指的第一个关节) 2.在泡好的米中加入少许油，拌匀 ...[ 查看全文 ]

  zhouzhiming13

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  叉烧煲仔饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  叉烧煲仔饭 1.在砂锅底抹一层薄油，大米洗净后与水一起放进砂锅浸泡一小时左右。时间紧的话这步可以省略。米和水的比例大致是1：1.5(水超过米在食指的第一个关节) 2.在泡好的米中加入少许油，拌匀 ...[ 查看全文 ]

  惠通天下68号

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  正宗腊味煲仔饭的做法

  标签：腊味煲仔饭 腊味煲仔饭的做法 小吃

  原料如图，一碗大米大约250克、加水一碗半、腊肉是自己晒的、需要提前蒸30分钟、腊肠一根，配菜上海青和鸡蛋，小香葱 砂锅底部抹上一层油 把大米洗净倒...[ 查看全文 ]

  有志小青年灬

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  正宗砂锅煲仔饭的做法

  标签：广式腊肠

  砂锅煲仔饭 步骤 1.砂锅内部涂上一层油。 这个非常非常重要。油能够让内壁附上一层香香的锅巴，而不是米全焦掉。用什么油应该无所谓吧，我用的黄油，但有人说用猪油最香：） 2.米浸泡30分钟以上。 我喜欢黏黏香香的饭，所以平时做饭的时候会在大米里面混一点点糯米。 3.腌制排骨&肉饼 我用的调料非常简单，就是酱油和糖（完全看个人口味啦），肉饼里再混一点点姜末。腌制时间差不多30分钟，原料...[ 查看全文 ]

  沁儿小姐zH

  19501
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  正宗牛肉煲仔饭的做法

  标签：牛肉煲仔饭

  牛肉煲仔饭 1. 将金针菇洗净 2. 包菜洗净 3. 调味菜切段 4. 牛肉切片用沙茶酱、少许盐、酱油、生粉拌匀 5. 番薯切粒放入洗好的米中 6. 加菜脯粒 ...[ 查看全文 ]

  只为打酱油cc

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  正宗腊肠煲仔饭的做法

  标签：腊肠煲仔饭 主食

  腊肠煲仔饭 大米淘洗干净后用一小撮盐、一小勺植物油和适量水浸泡半小时，水的量我是这样判断的：大约没过米粒1到2厘米高，用手指比划的话就是约高出米粒2/3个指关节。不过因为我用的是铸铁锅，密封性很好，几乎不耗水，所以水量比较少；要根据自己家的锅具选择添加水量哈。如果时间紧，不用浸泡到30分钟也行...[ 查看全文 ]

  何须倩碧奈何

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  正宗腊肉煲仔饭的做法

  标签：腊肉煲仔饭 腊肉

  怎么做腊肉煲仔饭好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭，饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍，干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭，两种味道一网打尽，对于美食，我承认，我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办？没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊！没关系，用电饭煲一样做出带锅巴的煲仔！小小窍门，一点就透！ ...[ 查看全文 ]

  JudyBeadles

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  正宗叉烧排骨的做法

  标签：叉烧排骨

  叉烧排骨 1. 主料：排骨 2. 排骨斩块洗净，凉水入锅，烧开后捞出冲洗干净放入盆中腌渍。 3. 锅烧热油，将腌好的排骨沥净汤汁，入锅炸至表面挺实，呈褐红色即可。 ...[ 查看全文 ]

  鏅擆煒婃晱

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  正宗叉烧小排的做法

  标签：叉烧小排

  叉烧小排 1. 先将排骨洗净 2. 倒入料酒 叉烧酱两勺 葱段 姜片 蒜片 拌匀 腌制一个小时 3. 热锅倒油 放入葱姜蒜爆香 倒入腌制好的排骨 翻炒 4. 排骨炒好后 用腌制排骨的碗装一小碗水 倒入排骨中 加盖 小火慢煮 ...[ 查看全文 ]

  huilfeng

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  正宗铁板叉烧的做法

  标签：叉烧

  铁板烧鱿鱼 材料 鱿鱼 ，照烧酱或者BBQ酱，（如果自己调可以用酱油、糖、蒜末、芝麻油、胡椒粉、柠檬汁来调制） 做法 鱿鱼洗净滤干，然后可以切成2种形状，一种是切大片（用竹签穿的），另外是可 以将鱿鱼须和不好切大片的部位切细条。 将切好的鱿鱼用酱料腌2小时以上，包括大片的鱿鱼是先腌好了再穿在竹签上。 烤架上放一个铁板，或者可以用室内用的电子烤板(electrical grill)，...[ 查看全文 ]

  海腾板材

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  正宗叉烧炒饭的做法

  标签：叉烧炒饭 叉烧

  金镶银叉烧炒饭 材料 白饭1碗（最好是较硬的隔夜饭） 鸡蛋2只 葱1-2根 叉烧粒约1/2杯（适量，可增减） 调料： 盐适量 胡椒粉适量 白兰地适量 做法 一、将蛋打散打均匀，葱切粒； 二、叉烧块切成粒，起锅将叉烧爆香，盛起备用，锅底留油； 三、倒入白饭，开中火，用勺或锅铲捣碎饭块，将饭炒热； 四、在饭面上均匀的淋入蛋液，然后快速将饭兜均匀，让蛋液均匀地裹住饭粒； 五、...[ 查看全文 ]

  李元丰7你

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  正宗风味叉烧的做法

  1准备原料。2梅花肉切大块。竖条比较好。长宽约3厘米左右。又入味又好看。加入叉烧酱腐乳汁蒜泥，姜片揉搓均匀，腌渍过夜。 3烤盘上放锡纸。梅花肉码放在上面。4光波炉高架。 5220度，15分钟，每隔五分钟翻身一次。6启动光波炉。 710分钟后暂停光波炉，换一张新油纸，低架，继续烘烤到时间结束。8把凸出的部分焦的用剪刀修掉。 烹饪技巧：1.叉烧肉因为切的不一致，所以难免有的上色...[ 查看全文 ]

  唐北漂

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  正宗【电饭煲腊肠煲仔饭】的做法

  标签：主食

  【电饭煲腊肠煲仔饭】 腊肠切片，香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。 米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键，煮到米呈半粥状，再将腊肠和香菇铺在米上。（图中不是传统做法，我把腊肠跟水同时放，因为这样腊肠的咸度会更低一些） 快...[ 查看全文 ]

  无可不何9

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  正宗可乐叉烧的做法

  可乐叉烧 步骤 1.1，把生抽、老抽、麦芽糖、蚝油、可乐、盐全部倒入小锅里，煮到麦芽糖完全融化。 放凉后，倒入白酒。 2.花肉去皮洗干净，擦干水分。 3.把花肉放入保鲜盒或者保鲜袋，倒入酱料，腌制一夜。 4.烤盘垫锡纸，放上肉。 烤箱上下火180度，预热后，把肉放进去烤30分钟。 5.15分钟后，取出刷上蜂蜜和生抽，把肉放在架子上，再继续剩下的15分钟即可。 [ 查看全文 ]

  小景正祁

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  正宗叉烧肉的做法

  标签：叉烧肉 叉烧肉的做法

  准备所有材料。 放入适量叉烧酱腌制入味，过夜最好。 烤箱预热，放入腌制好的叉烧肉。 ...[ 查看全文 ]

  小气鬼文字控

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  正宗蜜汁叉烧的做法

  标签：蜜汁叉烧

  将五花肉洗净，晾干待用；（1.如果需要切薄片，选用真正五花肉，好切，装盘会比较均匀，个头大小均匀的纯精肉，也是不错选择；2)去掉猪皮，烤后比较好切；） 加入满满两大勺叉烧酱；一勺鱼露；一勺鲜酱油；一勺蜂蜜； ...[ 查看全文 ]

  woshiliqiwei6

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  正宗文蛤西红柿煲仔饭的做法

  文蛤西红柿煲仔饭 将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎 将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉，留着煮饭 取出文蛤肉 米中放入文蛤汤，凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点，因为西红柿多少会出水，加盐，味精，胡椒粉...[ 查看全文 ]

  ZH与航

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  正宗烤箱叉烧的做法

  烤箱叉烧 1. 肉切成条状，用叉烧酱，生抽，蜂蜜，蒜片，料酒腌制24小时。 2. 腌制好后，放入烤箱180度烤制，我没有计算时间，因为烤箱不同略有差异，烤的时候刷两次蜂蜜在肉表面，烤到焦黄，蜂蜜和油发出扑哧声，并不断滴落就好了 [ 查看全文 ]

  健健473

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