正宗煲仔饭的做法

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  正宗腊味煲仔饭的做法

  标签：腊味煲仔饭 腊味煲仔饭的做法 小吃

  原料如图，一碗大米大约250克、加水一碗半、腊肉是自己晒的、需要提前蒸30分钟、腊肠一根，配菜上海青和鸡蛋，小香葱 砂锅底部抹上一层油 把大米洗净倒...[ 查看全文 ]

  有志小青年灬

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  正宗砂锅煲仔饭的做法

  标签：广式腊肠

  砂锅煲仔饭 步骤 1.砂锅内部涂上一层油。 这个非常非常重要。油能够让内壁附上一层香香的锅巴，而不是米全焦掉。用什么油应该无所谓吧，我用的黄油，但有人说用猪油最香：） 2.米浸泡30分钟以上。 我喜欢黏黏香香的饭，所以平时做饭的时候会在大米里面混一点点糯米。 3.腌制排骨&肉饼 我用的调料非常简单，就是酱油和糖（完全看个人口味啦），肉饼里再混一点点姜末。腌制时间差不多30分钟，原料...[ 查看全文 ]

  沁儿小姐zH

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  正宗牛肉煲仔饭的做法

  标签：牛肉煲仔饭

  牛肉煲仔饭 1. 将金针菇洗净 2. 包菜洗净 3. 调味菜切段 4. 牛肉切片用沙茶酱、少许盐、酱油、生粉拌匀 5. 番薯切粒放入洗好的米中 6. 加菜脯粒 ...[ 查看全文 ]

  只为打酱油cc

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  正宗腊肠煲仔饭的做法

  标签：腊肠煲仔饭 主食

  腊肠煲仔饭 大米淘洗干净后用一小撮盐、一小勺植物油和适量水浸泡半小时，水的量我是这样判断的：大约没过米粒1到2厘米高，用手指比划的话就是约高出米粒2/3个指关节。不过因为我用的是铸铁锅，密封性很好，几乎不耗水，所以水量比较少；要根据自己家的锅具选择添加水量哈。如果时间紧，不用浸泡到30分钟也行...[ 查看全文 ]

  何须倩碧奈何

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  正宗叉烧煲仔饭的做法

  标签：主食

  叉烧煲仔饭 调料：六月鲜酱油，蚝油，芝麻油，姜丝，[ 查看全文 ]

  有木有阳光

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  正宗腊肉煲仔饭的做法

  标签：腊肉煲仔饭 腊肉

  怎么做腊肉煲仔饭好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭，饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍，干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭，两种味道一网打尽，对于美食，我承认，我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办？没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊！没关系，用电饭煲一样做出带锅巴的煲仔！小小窍门，一点就透！ ...[ 查看全文 ]

  JudyBeadles

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  正宗【电饭煲腊肠煲仔饭】的做法

  标签：主食

  【电饭煲腊肠煲仔饭】 腊肠切片，香菇泡水后切片。泡香菇的水备用。 米洗净，倒入泡香菇的水，再加水到正常煮饭的水高度。按煮饭键，煮到米呈半粥状，再将腊肠和香菇铺在米上。（图中不是传统做法，我把腊肠跟水同时放，因为这样腊肠的咸度会更低一些） 快...[ 查看全文 ]

  无可不何9

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  正宗文蛤西红柿煲仔饭的做法

  文蛤西红柿煲仔饭 将文蛤洗净，西红柿切丁，芹菜切碎 将文蛤在开水中煮至开壳。煮文蛤的水不要倒掉，留着煮饭 取出文蛤肉 米中放入文蛤汤，凉水适量。凉水比平时煮饭的水少点，因为西红柿多少会出水，加盐，味精，胡椒粉...[ 查看全文 ]

  ZH与航

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  正宗栗子腊味煲仔饭的做法

  标签：主食

  栗子腊味煲仔饭 栗子去皮 焖米饭：将洗净的大米连同栗子一起放入电饭煲中焖 腌鸡腿：鸡腿洗净、去骨、切成小块，加入生抽、料酒、蚝油搅拌均匀，腌制15分钟 炒鸡腿：爆香姜，加入腌好的鸡腿肉炒至5成熟 ...[ 查看全文 ]

  点鸡笋

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  正宗杏鲍菇香肠煲仔饭的做法

  标签：主食

  杏鲍菇香肠煲仔饭 把铸铁锅加热后刷上一层油，倒入米饭 杏鲍菇入沸水稍煮片刻捞出，和青椒一块加盐翻炒后码在米饭上，盖盖蒸十分钟左右 顺锅边倒入适量油，盖盖五分钟[ 查看全文 ]

  哎呦是小强

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  正宗腊肠香菇煲仔饭的做法

  标签：腊肠香菇煲仔饭 香肠

  怎么做腊肠香菇煲仔饭好吃 腊肠香菇煲仔饭 食材： 米,干肠,青菜,香菇,豆腐,鸡蛋 辅料： 油,海鲜酱油或者蚝油 做法： 1.先把米洗好，泡上，泡到米粒全身发白，这样做出来的米饭才不会夹生。 2.砂锅底部抹上一层油，然后把米和水倒进去，水和米的比例在1.5:1左右比较适宜。先大火煮开。把米粒搅一下防止糊底，然后转小火。 3.煮饭的时候另起一火准备食材。先把青菜和香菇...[ 查看全文 ]

  qqyujianteng

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  正宗豌豆腊肠煲仔饭的做法

  标签：腊肠

  腊肠煲仔饭 秋天到了，每当秋风起的时候，猫总会想到咱广东人最爱的腊味和煲仔饭，而把两者结合在一起，更是咱老广的拿手杰作，一般家里肯定是会用传统的砂锅来制作，如果说用面包机来做，亲会不会觉得很诧异呢，是的，您没看错，确实是用面包机做出来的，并且还真的很有砂锅饭的香气哟，米粒吸收了腊肠的香味与油脂味，吃上一口，幸福的满足感油然而生，一起来看看它是如何制成的吧。 面包机版...[ 查看全文 ]

  芊小贤

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  正宗卓小厨的煲仔饭的做法

  标签：主食

  卓小厨的煲仔饭 材料 洗净米后加上橄榄油，浸泡1小时，这样容易烧熟 准备姜丝 腊肠切片 生抽、老抽一点点、糖、水、麻油 记住米泡好后再加一点水，差不...[ 查看全文 ]

  小孩儿乖乖1

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  正宗香菇青豆大虾煲仔饭的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  焗烤煲仔饭 这回应该能看见图了吧，真是对不起大家了，早上走得急，把博文发了之后就没注意看，也不知道图显示不了~ 直到看到大家的留言和评论才发现呢~不好意思哦~重新上传了，怕源地址还是显示不了，就重新发吧~真是够折腾人的~ 前几天的一个晚上从街上回来，没吃晚饭，正好走到了卖寿司的地方，看着那么多人便也就凑了上去，在那足足站了有两三分钟吧，看着老板十分麻利的做好一份又一份的...[ 查看全文 ]

  wh165364662

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  正宗窝蛋牛肉煲仔饭的做法

  标签：牛肉

  怎么做窝蛋牛肉煲仔饭好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭，饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍，干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭，两种味道一网打尽，对于美食，我承认，我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办？没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊！没关系，用电饭煲一样做出带锅巴的煲仔！小小窍门，一点就透...[ 查看全文 ]

  沉默的小二黑

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  正宗电饭锅腊味煲仔饭的做法

  标签：主食

  电饭锅腊味煲仔饭 把米淘好浸泡建筑30分钟—60分钟 材料：腊肠，腊肉切片，香菇正面划十字纹（或切小块都可）小青菜全部材料沓水后备用 调制酱汁：生抽老抽2：1的比例，加少许白糖，和麻油，觉得口感太咸可以略微加点冷开水，调拌均匀即可。 ...[ 查看全文 ]

  求公道和天理

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  正宗懒人版电饭煲煲仔饭的做法

  标签：主食

  懒人版电饭煲煲仔饭 1. 蒸米饭，水少一点 2. 蒸到水看不到时，顺着电饭煲边淋油在饭里。 3. 西兰花切小朵，焯水。 4. 腊肠切片，摆在米饭上。继续蒸饭。 5. 蒸好饭，摆入西兰花，在米饭中间打个鸡蛋。此时米饭已经是保温状态。 6. 关键一步：将调好的汁，均匀的倒入米饭上。再次按电饭煲快“快煮”键，大约3～5分钟后，断电，再闷三...[ 查看全文 ]

  一刀斩你桃花快

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  煲仔饭秘笈——腊味煲仔饭的家常做法

  标签：腊味煲仔饭 腊味煲仔饭的做法

  首先将干瑶柱用水泡涨，大米淘洗、滤水。将大米放入砂锅，加入盐、葱油和泡涨的干瑶柱搅拌均匀，腌制1分钟。 加入清水，水位略微超出一手掌为佳，加盖大火煮至水开。 ...[ 查看全文 ]

  兜里有糖糖tc

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  煲仔饭的做法

  标签：煲仔饭 煲仔饭的做法 主食

  砂锅底部均匀地刷上油 大米洗净，加水倒入砂锅（水和大米的比例基本上是1:1.5），泡半小时以上 香肠和酱肉切片备用 ...[ 查看全文 ]

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  正宗广式腊肠煲仔饭的做法

  标签：广式腊肠煲仔饭 腊肠

  怎么做广式腊肠煲仔饭好吃 腊肠煲仔饭 秋天到了，每当秋风起的时候，猫总会想到咱广东人最爱的腊味和煲仔饭，而把两者结合在一起，更是咱老广的拿手杰作，一般家里肯定是会用传统的砂锅来制作，如果说用面包机来做，亲会不会觉得很诧异呢，是的，您没看错，确实是用面包机做出来的，并且还真的很有砂锅饭的香气哟，米粒吸收了腊肠的香味与油脂味，吃上一口，幸福的满足感油然而生，一起来看看它是...[ 查看全文 ]

  mvp1221

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