铸铁锅版煲仔饭的吃法

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  铸铁锅腊味排骨煲仔饭的吃法

  标签：主食

  铸铁锅腊味排骨煲仔饭 1. 大米洗净用水泡半小时； 2. 排骨用酱油蚝油老干妈拌匀按摩，腌制一小时以上 米加水入锅，中火烧开； 转小火煮五分钟，至锅内水基本烧干，都是大泡泡； 将香肠腊肉腌好的排骨铺在米饭上，继续小火煮15分钟 ...[ 查看全文 ]

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  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版的做法

  标签：鸡肉

  怎么做豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版好吃 豉汁排骨腊肉煲仔饭 豉汁排骨腊肉煲仔饭 —— 用电饭煲也能蒸出带锅巴的煲仔饭 很喜欢吃煲仔饭，饭店里的豉汁排骨煲仔和辣味煲仔总是难以取舍，干脆在家做了豉汁排骨加腊肉的煲仔饭，两种味道一网打尽，对于美食，我承认，我有些贪心哦。 家里没有砂锅怎么办？没有了焦香的浸满肉汁的锅巴可是一大损失啊！没关系，用电饭煲一样做出带锅巴的煲仔！小小窍门...[ 查看全文 ]

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  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版的家常做法

  铸铁锅版快手煲仔饭 1. 大米淘洗干净后，用清水泡发30分钟，这样可增加大米的松软口感，同时也更容易使得大米入味，泡米的过程中可以将香肠切片，西兰花焯水待用 2. 将洗干净的珐琅铸铁锅擦干水份后，在锅内壁及锅底均匀涂抹一层植物油后将泡发的大米放入锅内，水量达到食指第一关节的三分之二处即可（因为铸铁锅的特殊锁水设计，烹饪过程中水分消耗极少，因此水量比普通锅具少三分之一） ...[ 查看全文 ]

  闷骚小娘们06

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  怎样做煲仔饭一厨作铸铁锅版最好吃

  煲仔饭一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤： 1 大米淘洗干净后，用清水泡发30分钟，这样可增加大米的松软口感，同时也更容易使得大米入味，泡米的过程中可以将香肠切片，西兰花焯水待用。 2 将洗干净的珐琅铸铁锅擦干水份后，在锅内壁及锅底均匀涂抹一层植物油后将泡发的大米放入锅内，水量达到食指第一关节的...[ 查看全文 ]

  创造一切1

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  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  豉汁鸡肉煲仔饭之铸铁锅版 1.鸡肉切块，用耗油，生抽，糖，姜丝，生粉腌制10分钟。 2.小油菜不加油炒熟备用。 3.凉油加豆豉和葱花炒香后，加入鸡块一起煸炒。 ...[ 查看全文 ]

  prince小郝

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  爆米花一厨作铸铁锅版的家常做法

  标签：爆米花 零食

  锅底放一勺色拉油。 将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。 开中火，当爆开一到两个玉米花后，盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。 ...[ 查看全文 ]

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  铁板豆腐（铸铁锅版及普通版）怎么做

  铁板豆腐（铸铁锅版及普通版） 豆腐切成约1公分左右的厚片，吸干表面水分，先在其中一面撒盐。撒盐的那面向下，放入锅内煎。煎的时候在朝上的那面再撒一层薄薄的盐。待底面颜色微微有些泛金黄，就可以翻面继续煎。煎至相同颜色捞出备用。 在铸铁锅内倒少许油，开中火先预热三分钟，然后下入...[ 查看全文 ]

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  蒜香黑虎虾（铸铁锅版）的家常做法

  蒜香黑虎虾（铸铁锅版） 1. 黑虎虾洗净剪去黑线，大蒜切蒜泥，小葱葱白切长段，葱叶切葱花备用。铸铁锅热锅后倒入橄榄油和黄油，油热后倒入蒜泥爆香，再倒入黑虎虾，微炒一下，虾变色即可。烤箱180度预热。 2. 虾变色即可关火，表面撒入葱白段。 3. 连...[ 查看全文 ]

  命运831

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  铸铁锅版西班牙海鲜饭怎么做最好吃

  铸铁锅版西班牙海鲜饭 1. 大虾、青口贝、鱿鱼圈洗净备用。洋葱、彩椒、西红柿切小丁，黑橄榄切小圈，蒜头压蒜泥。藏红花用少许热水泡。 2. 铸铁海鲜锅热锅，加入黄油，分别把大虾、鱿鱼、青口贝略煎，中途可适当添加黄油。煎好的海鲜盛出备用。海鲜锅洗净。 3. 海鲜锅热锅后，加入黄...[ 查看全文 ]

  wangbo198728

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  怎样做爆米花一厨作铸铁锅版最好吃

  爆米花一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤： 1 锅底放一勺色拉油。 2 将玉米豆铺平放入珐琅锅锅底。 3 开中火，当爆开一到两个玉米花后，盖上锅盖可听到锅内噼里啪啦的声音。 4 3到4分...[ 查看全文 ]

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  怎样做珐琅铸铁锅-铁锅腊味饭最好吃

  珐琅铸铁锅-铁锅腊味饭正宗做法/图解/步骤： 1. 米两小杯，水的量比高压锅煮饭时多一点比电饭锅少一点，八百度火力烧滚后盖锅盖五分钟，五分钟后将腊肉腊肠等平铺米上转五百度火力五分钟，五百度五分钟后沿锅边缘滴几滴油令其渗透到底部，盖锅盖保持五百度火力再五分钟。两档火力三个五分钟，完美！喷香！ 搜索珐琅铸铁锅-铁锅腊味饭做法大全[ 查看全文 ]

  筱情baby

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  怎样做快手烧卖一厨作铸铁锅版最好吃

  快手烧卖一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤： 1 糯米提前浸泡2小时，将提前泡好的糯米放在碗里在铸铁锅内隔水焖蒸10分钟待用。 2 将香菇切碎待用。 3 切好待用的香菇和肉末酱油一起翻炒，根据个人口味添加食盐和胡椒粉。 ...[ 查看全文 ]

  老默5

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  米饭的绝配—泡菜豆腐锅（铸铁锅版）的家常做法

  米饭的绝配—泡菜豆腐锅（铸铁锅版） 1. 这种切件泡菜量和大小都很合适，很方便。一定要正宗韩国辣酱。 2. 泡菜铺底 3. 用洋葱煎一下五花肉 4. 煎好的五花肉铺在泡菜上面。我的洋葱切多了，于是直接放里面了，免得浪...[ 查看全文 ]

  地宇之父

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  媲美大排档的粤式砂锅饭（铸铁锅版）的做法

  媲美大排档的粤式砂锅饭（铸铁锅版） 1. 在铸铁锅底部及四周内壁刷一层油，放入洗好的米，加水没过米面（从米面上测量大概是食指第一节的中位置） 2. 盖上盖子中火煮十分钟至水面咕噜咕噜冒泡 3. 期间准备配菜，香肠莲藕切片，胡萝卜切小块，香菇泡发对半切，菜椒切长条 4. 米饭水面冒泡后放入香肠胡萝卜，继续煮五分钟 5. 沿米饭四周淋...[ 查看全文 ]

  ★冬の阳★

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  怎样做干锅花菜一厨作铸铁锅版最好吃

  干锅花菜一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤： 1 蒜苗切段，五花肉切片备用，有机花菜洗净沥干 。 2 珐琅锅洗净擦干水份，开中火锅加热2分钟，滴入少许食物油。 3 放入切好的蒜苗爆香，倒入切好的五花肉，翻炒3分钟，让五花肉的油脂充分溢出后盛盘...[ 查看全文 ]

  sunny李浩雨

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  怎样做红烧肉一厨作铸铁锅版最好吃

  红烧肉一厨作铸铁锅版正宗做法/图解/步骤： 1 五花肉切成2cm的正方块待用（这样食材不仅易熟，而且出锅形状美观） 2 冷水下锅放入姜片，五花肉，水开后待水面漂起浮沫后，捞出五花肉备用 3 生抽 老抽 料酒适量调汁备用（根据个人口味，可以加入适...[ 查看全文 ]

  小雨ZENKI

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  正宗媲美大排档的粤式砂锅饭（铸铁锅版）的做法

  媲美大排档的粤式砂锅饭（铸铁锅版）怎么做最好吃怎么做媲美大排档的粤式砂锅饭（铸铁锅版）好吃 大排档的风情~白灼小鱿鱼 食材： 新鲜小鱿鱼(500g) 辅料： 姜片 做法： 1.新鲜小鱿鱼，洗净，可不用去除外膜。 2.醋，生抽，白糖调沾汁备用。 3.水沸后，迅速下鱿鱼汆烫，煮开后捞起。 4.捞起后，迅速浸入冰水中浸泡，保持爽脆。 5.取出切圈食用。 路边大排档...[ 查看全文 ]

  Zibeiwoaini

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  怎样做铸铁锅炖猪蹄最好吃

  铸铁锅炖猪蹄正宗做法/图解/步骤： 1. 买回的猪蹄是已经收拾干净切好的 2. 锅中加清水烧开，倒入猪蹄绰水5分钟，撇掉浮末 3. 拿出猪蹄用清水洗洗，沥干水分 4. 铸铁锅里放上葱切段，姜切片，大蒜拍扁，胡椒用茶叶袋包一下，然后放上猪蹄，加满水，加冰糖，等其他调料 5. 大火烧开后，加了料酒，醋，酱油，生抽等液体调料，改小火炖 6. 一个小时以后加盐，...[ 查看全文 ]

  活宝陪你看日出

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  铸铁锅拌饭怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  铸铁锅拌饭 1.铸铁锅底倒少许油，加入已洗净的米，1：1的水，浸泡1小时以上。 2.各色蔬菜洗净切丝，分别炒熟（可视个人口味适量加盐） 3.煮米饭，中大火煮开后改小火，约十几分钟后能...[ 查看全文 ]

  精神小伙走你

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  怎么做干锅花菜一厨作铸铁锅版好吃

  标签：干锅花菜

  蒜苗切段，五花肉切片备用，有机花菜洗净沥干 。 珐琅锅洗净擦干水份，开中火锅加热2分钟，滴入少许食物油。 放入切好的蒜苗爆香，倒入切好的五花肉，翻...[ 查看全文 ]

  深晨毁泣静

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