美味锅仔饭怎么做

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  鸡腿锅仔饭怎么做最好吃

  鸡腿锅仔饭的做法 步骤1.胡萝卜洗净、去皮切滚刀块备用； 步骤2.鸡腿洗净沥水切块备用； 步骤3.香菇分成小块洗净泡水备用； 步骤4.花生去皮洗净泡水备用； 步骤5.葱洗净切沫备用； 步骤6.锅内放油烧至七成热时，将葱沫放入炒香后再倒入鸡腿块翻炒均匀...[ 查看全文 ]

  终极至尊粉1326

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  西班牙锅仔饭怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  西班牙锅仔饭 (1)将海鲜料洗净，如大虾触须太长，可预先剪掉。 (2)以橄榄油炒香洋葱碎和蒜茸，加入短稻米，炒至半透明。 (3)饭加入白酒煮至干身，加入藏红花、红椒粉和番茄汁搅匀。 (4)徐徐加入鱼上汤和海鲜料，期间需不断搅动汁料。 (5)待饭煮至大部分水分收干(前后需时约18分钟)，以盐及胡椒粉调味。 (6)将火熄掉，盖上锡纸，入250℃�炉约�8分钟，趁热享用。 (7)如喜欢的话，可加入水榄、青椒...[ 查看全文 ]

  yfb小样

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  锅仔肥肠怎么做

  标签：肥肠

  干锅肥肠 天气凉爽了，食欲大增。这砸门好呀，吃嘛嘛香。这不是又上肥肠啦。。。。 今天这道【干锅肥肠】是我的最爱，肥肠劲道十足，色则鲜美，滋味鲜香，回味悠长。是一道非常受欢欢迎的下饭菜。 干锅肥肠 主料；熟肥肠500克 辅料；洋葱青椒胡萝卜 调料；葱姜蒜辣椒盐料酒糖酱油八角 干锅肥肠的做法 1.准备好熟猪大肠。 2.将洋葱胡萝卜青椒洗净，切成块。葱姜蒜切片， 3....[ 查看全文 ]

  杨漾恋惜君

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  海鲜锅仔怎么做

  标签：鱼

  海鲜锅仔 1、刷净蟹壳，切去蟹足，用刀背拍几下，揭去蟹壳，切去鳃，剪去小足末端，斩成四块。 2、八爪鱼把头翻过来去内脏，撒盐搓揉洗净（蟹爪要多搓揉几次，因为吸盘里有很多淤泥）；海红搓揉干净，拽出露出的须子；鳓鱼子用淡盐水洗净；虾从背部用木签挑去沙线，先用淡盐水清洗，再用清水清洗。 3、水芹菜切长5厘米的段；豆芽去头去尾；大葱切长5厘米的段；萝卜切厚0.5厘米、长3厘米的片；萝卜、大...[ 查看全文 ]

  临西小包公

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  西班牙锅仔饭怎样做最好吃

  标签：根茎蔬菜

  西班牙锅仔饭 (1)将海鲜料洗净，如大虾触须太长，可预先剪掉。 (2)以橄榄油炒香洋葱碎和蒜茸，加入短稻米，炒至半透明。 (3)饭加入白酒煮至干身，加入藏红花、红椒粉和番茄汁搅匀。 (4)徐徐加入鱼上汤和海鲜料，期间需不断搅动汁料。 (5)待饭煮至大部分水分收干(前后需时约18分钟)，以盐及胡椒粉调味。 (6)将火熄掉，盖上锡纸，入250℃�炉约�8分钟，趁热享用。 (7)如喜欢的话，可加入水榄、青椒...[ 查看全文 ]

  风雷颂歌

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  杯仔饭怎么做

  标签：杯仔饭 主食

  准备材料 将米洗好浸泡 将洋葱、蒜片煸香 加入...[ 查看全文 ]

  拐子

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  怎么做海鲜锅仔好吃

  海鲜锅仔 1. 先把老姜在油里炒一个，接着把花蟹，文蛤，花蛤一起放到油里炒一下，接着放少许黄酒，放高汤，没有高汤放清水也可以，发火煮开后，调小火在煮8分钟左右，放入粉丝和年糕，放少许盐调味。个人不喜欢味精所以没有放。[ 查看全文 ]

  泪吻尘

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  西班牙锅仔粉怎么做

  标签：西班牙锅仔粉 猪肉

  西班牙锅仔粉 (1)鸡肫及猪肉粒以1汤匙橄榄油、红椒粉、盐及胡椒粉混合，腌半小时。 (2)以余下橄榄油煎香鸡盹，加入猪肉粒炒香。 (3)随即加入洋葱碎、蒜茸、藏红花及细面条。 (4)徐徐加入鸡上汤，期间需一直搅动，直至上汤水分收干为止。 (5)以盐及胡椒粉调味，趁热享用。 (6)如喜欢，可随意加入青豆和水榄等蔬菜，以增加食味。 小诀窍 将鸡肫切开再煎煮，这样会容易控制和避免鸡盹过熟。 美酒...[ 查看全文 ]

  弄啥嘞弄啥嘞

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  筒仔米糕饭怎么做

  筒仔米糕饭 1长糯米洗净，沥干水分。五花肉洗净，切条状。香菇泡软后，切丝，红虾米洗净，沥干水分。 2锅中加油1/2大匙，烧热，放入五花肉煸香，再依序放入红葱头末、香菇丝及红虾米爆香。 3加入调味料A，以小火慢炒至材料入味，熄火。 4取一耐热深杯，先放入咸蛋黄，再排放入3，最后放入长糯米，装约6分满后，加水至8分满。入锅蒸约40分钟。 5将4扣入盘中，浇撒上调味料B即可。 Tips： 1五花肉油...[ 查看全文 ]

  happy卜再哭泣

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  锅仔烧汁蘑菇怎么做

  标签：牛肉 牛肉怎么做好吃

  锅仔烧汁蘑菇 步骤 1.鲜香菇洗净。 2.猪肚菇冼净撕成块。 3.珍珠菇，金针菇切去根部洗净。 4.洋葱切丝。 5.牛肉切片放胡椒粉，料酒，盐抓匀后放干淀粉抓匀腌制备用。 6.蒜去皮切片。 7.锅里放油，七成热时放入牛肉大火滑至变色盛出备用。 8.锅里放油，放入蒜片和黑胡椒炒香。 9.倒入一半的洋葱煸炒出香味。 10.倒入鲜菇煸炒至菇软身。 11.加入两勺蚝油一勺清水炒...[ 查看全文 ]

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  锅仔香辣鱼怎么做

  香辣河鱼干 1. 小鱼干洗干净，辣椒和生姜切好，油锅烧热，炒香姜末和辣椒。把小鱼干放进去，翻炒几下 2. 淋入适量水，盖上锅盖，焖至微微收汁，放入适量盐，轻轻的翻炒均匀即可 麻辣香锅之藕片 1. 青椒红椒切块，蒜剁成沫 2. 藕切成片，如果太大，可以再对切一半 3. 香肠切块，也可以切成薄片 4. 油锅烧热后入藕片炸至8成熟 5. 装盘...[ 查看全文 ]

  kerenerai

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  萝卜酸辣鸡锅仔怎么做

  标签：根茎蔬菜

  萝卜酸辣鸡锅仔 将萝卜削皮切成丝或片状，用盐腌一下。 魔芋切成片；鸡剁成小块。 大火烧热炒锅中的油（1汤匙），放入鸡块爆炒，调入白沙糖，（作用是：增加鲜味和去腥味）等到炒出香味，盛出备用。 中火加热炒锅中的油（1汤匙），将青红椒丝、指天椒丝、姜末和蒜茸放至锅中炒出浓香，加炒过的鸡块同炒，并不时沿炒锅边缘加入开水（1碗，250ml）。 调入辣椒红油、盐、香醋、鸡精和白胡椒粉，改小火煮...[ 查看全文 ]

  jiang123jilin

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  怎么做锅仔焖面好吃

  标签：锅仔焖面 主食

  锅中放底油煸炒五花肉丝，把五花肉丝煸出油后放入葱姜丝炒香。 然后倒入豆角丝煸炒均匀烹入绍酒。 把略炒半熟的豆角丝倒入锅仔里铺平。 ...[ 查看全文 ]

  happyC浩

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  素瓜仔肉饭怎么做

  标签：水果

  素瓜仔肉饭 1.素绞肉加热水泡软，泡软后捞起、沥干，备用。 2.脆瓜切碎，备用。 3.热锅，加入70㏄的油，爆香姜末，再放入作法1的素绞肉炒香，续加入作法2的脆瓜碎与所有调味料炒匀，接着加入700㏄的水煮滚，煮滚后转小火，续煮约20分钟至入味即可。 瓜仔肉煲饭 1.将酱瓜切碎，和绞肉、腌料一起混合均匀再摔打3分钟至有弹性备用。 2.白米略洗净，泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水...[ 查看全文 ]

  慧姐我是理科生

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  担仔卤肉饭怎么做

  标签：担仔卤肉饭

  香菇卤肉饭 1. 五花肉不要完全解冻，化冻到内部稍硬的状态比较好切 2. 切稍大的丁，最好每块上都有肥有瘦 3. 其他材料准备好 4. 锅里下油。（这个锅是乐滋无烟不粘煎锅，用图老师美食网积分换的，无烟不粘好清洗，26厘米大小刚好，绿色锅体，白色内里，好用又好看） 5. 葱、姜、蒜爆锅，炒出香味，下洋葱块炒软 6. 下五花肉丁，煸炒变色 ...[ 查看全文 ]

  sky可以不是你

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  锅仔肥肠怎么做好吃

  标签：口味食谱

  锅仔肥肠 1、将大肠头切块，用沸水加少许小苏打粉烫一下捞出，再加高汤滚煮20分钟后捞起。 2、用白醋、料酒溶解开芽糖，把肠头浸泡上色，用叉烧针穿起，挂在通风处晾干。 3、把肥肠入热油中炸至红褐色，捞起装入砂锅，撒入蒜瓣、姜片、胡萝卜微火煨香熟。 4、离火前加青、红椒块，淋少许蚝油拌匀即可。 贴士 以前用明矾或盐清洗大肠，但容易渗进肠壁内影响口感。面粉具有很强的吸附作用，用面粉揉搓...[ 查看全文 ]

  辣妈护肤瘦身

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  瓜仔肉煲饭怎么做

  标签：茎叶蔬菜

  瓜仔肉煲饭 1.将酱瓜切碎，和绞肉、腌料一起混合均匀再摔打3分钟至有弹性备用。 2.白米略洗净，泡水1小时后沥干；青菜洗净，切成适当大小后以滚水烫熟。 3.将作法2中泡好的米放入砂锅中，加水后加盖以大火煮开（若水满溢则将盖掀开或半开）。 4.待作法3砂锅内水分烧干后转小火，开盖迅速舖上作法1的肉泥并稍微压成肉饼状。 5.沿作法4砂锅内边淋上油，加盖以小火续煮约5分钟后，熄火续焖焗15分钟，最...[ 查看全文 ]

  托起明天太阳_

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  锅仔荷包虾怎么做最好吃

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  荷包蛋焖剔骨肉 饭扫光的美味肉菜【 荷包蛋焖剔骨肉 】 食材：鸡蛋、排骨、大蒜、蒜瓣、生姜、红辣椒; 荷包蛋焖剔骨肉的做法 1、排骨(或筒子骨），请店家斩块，回家浸泡一会儿，滤去血水，冷水下锅，放料酒、八角、桂皮、香叶等香料，水烧开后再煮一两分钟，捞出排骨，在流动的温水中冲去浮沫; 2、处理好的排骨放入电压力锅，加适量清水，焖煮四十分钟左右;捞出排骨，沥干水份，排...[ 查看全文 ]

  南城旧事瑞恩

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  鱿鱼锅仔面怎么做最好吃

  鱿鱼锅仔面的做法与步骤 1. 所需食材,鱿鱼处理好，白菜切丝，小葱切粒. 2. 鸡蛋煎好,锅内开水下面煮至面条7成熟. 3. 倒入白菜丝,加适量食盐煮至白菜变软. 4. 倒入鱿鱼煮开. 5. 放入煎蛋. 6. 散入葱花. 鱿鱼锅仔面大讲堂 在鱿鱼锅仔面种，撒少...[ 查看全文 ]

  有苦没处说啊1

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  海鲜锅仔怎么做好吃

  海鲜锅仔 1、刷净蟹壳，切去蟹足，用刀背拍几下，揭去蟹壳，切去鳃，剪去小足末端，斩成四块。 2、八爪鱼把头翻过来去内脏，撒盐搓揉洗净（蟹爪要多搓揉几次，因为吸盘里有很多淤泥）；海红搓揉干净，拽出露出的须子；鳓鱼子用淡盐水洗净；虾从背部用木签挑去沙线，先用淡盐水清洗，再用清水清洗。 3、水芹菜切长5厘米的段；豆芽去头去尾；大葱切长5厘米的段；萝卜切厚0.5厘米、长3厘米的片；萝卜、大...[ 查看全文 ]

  夏·至2010

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