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印式咖喱饭
1. 土豆、胡萝卜去皮洗净,均匀切丁;鸡胸肉洗净切丁,沥干水分;香菇洗净切丁,豌豆冲水,西红柿去皮备用
2. 锅中倒入油,放入鸡肉丁翻炒,放入姜丝、少许料酒去腥,后盛出
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2016-03-21
标签:
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印式咖喱饭的吃法
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素咖喱饭 1.将红萝卜,大白菜和洋葱洗净切丝,红萝卜丝先用盐腌20分钟; 2.锅里油热至6分,倒入洋葱丝,爆至略香; 3.倒入红萝卜丝,大白菜丝,加咖喱粉,鸡精,盐翻炒均匀; 4.再倒入米饭,小火翻拌,均匀上色后,即可。 小诀窍 1,红萝卜丝先用盐腌,作用有二:一,入味;二,令其变软。 2,若喜欢米饭口感较软,可在第4步骤时,加少量水,关锅盖焖煮片刻。另,大白菜内已有些水分。 3,可选用...
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永远的染雨
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咖喱饭 (注:咖喱饭里放什么肉完全凭个人爱好,也可以放小排、放鸡翅,有骨头的才好呢)(同时闷一锅大米饭)2、同时土豆切方块儿(块儿一定不要太大)、胡萝卜切圆块儿(打皮,块大点儿),洋葱多量切粗丝。3、在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下(要空干水,不然嘣的好厉害!),看到边儿发焦的...各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习咖喱饭,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收...
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最是橙黄橘绿时——菊瓜咖喱饭 1、菊瓜切小块,油热后倒入充分翻炒。 2、加水将瓜块炖熟。 3、加花椒、盐,倒入咖喱翻炒。 4、最后浇在米饭上即可。 小诀窍 如果喜欢也可以加一些肉丁什么的~ 南瓜咖哩鸭饭 1.鸭肉剁小块洗净汆烫去血水,捞出再洗净,备用。 2.南瓜去皮切块,分两等份备用。 3.热锅,倒入沙拉油,放入洋葱末以小火炒至金黄,加入咖哩粉、作法1的鸭肉块续炒3分钟。 4.在作...
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咖喱饭猪肉卷怎么做最好吃怎么做咖喱饭猪肉卷好吃 咖喱饭 零厨艺也能用咖喱粉做好吃的 咖喱饭 咖喱是以姜黄为主料,另加多种香辛料配制而成的复合调味料。咖喱辛辣带甜,具有特别的香气,用咖喱入菜它那浓郁的味道总会令我食欲大增,每次吃完一碗咖喱拌饭后总会有一种意犹未尽的感觉。 喜欢咖喱浓郁的味道,就用印度咖喱粉来做今天的咖喱鸡肉,鸡肉是前两天做红烧鸡块留下的鸡胸肉,因为感觉 ...
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牛肉土豆咖喱饭 1.西蓝花几朵用淡盐水焯过 2.牛肉切成小块,也用沸水焯去血沫 3.土豆和胡萝卜切成小块 4.锅里放油,油热后加洋葱块炒出香味,然后把牛肉块下锅炒,炒几分钟后加入土豆和胡萝卜,添少量汤,加入咖喱粉和盐搅匀,高压锅压20分钟就可以出锅了。 5.米饭盛小碗里,然后倒扣在盘中,上面撒一小捏熟芝麻,把菜盛在盘边,和快餐店一样的咖喱牛肉土豆饭就成功了 小诀窍 这个牛肉咖喱饭简...
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咖喱饭的做法-咖喱饭怎么做?
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把紧好的牛肉切2cm见方的块,也可以去超市买切好的,有点肥的或带筋的更好。同时土豆切方块儿、胡萝卜切圆块儿,洋葱多量切粗丝。在锅里放适量的油,用中火把牛肉放进去炒一下,看到边儿发焦的时候取出。 咖喱饭的做法-咖喱饭怎么做? 咖喱饭的做法 方法一 材料准备:咖喱、米饭、盐、油。 具体步骤: 1、锅里放油,炒肉。 2、放菜到锅里跟肉一起炒,注意要多放点油,...
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咖喱莴笋丁炒饭 1. 莴笋、米饭、咖喱 2. 莴笋去皮切丁,咖喱切块,切点香葱 3. 先炒莴笋 4. 将莴笋炒熟后放点盐 5. 倒进米饭,香葱炒散 6. 放进咖喱 7. 将咖喱炒化 8. 炒香 9. 装盘开吃 咖喱时蔬鸡丁饭 1. 鸡肉撕去筋膜,切成丁,生姜切末。鸡丁放入碗中,撒入姜末,淀粉,食盐和黑胡椒,搅拌均匀...
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什蔬咖喱饭的做法步骤 1. 西兰花分小棵用热水焯一下待用 2. 土豆、胡萝卜切小块,香菇切片,一同下锅以油翻炒 3. 翻炒过的食材加水煮沸,捞起浮沫,中火煮约10分钟 4. 关火,放入块状咖喱,搅拌均匀 5. 块状咖喱完全融化后,再以微火炖5分钟左右至黏稠状(约1分钟关火前放入焯好的西兰花) 6. 浇在蒸好的米饭上 飞蟹咖喱饭的做法步骤 1. 准备材料。 2. 热锅热油爆香剁椒酱,加入香菇...
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