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如果自己在家里涮火锅,在准备火锅时可以准备一碗汤在吃火锅前食用,如果在外面吃的火锅时锅中锅,也可以先喝汤再吃火锅。吃火锅前喝汤可以促进胃液分泌,增强食欲,促进消化,避免积食而出现腹胀。
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想要吃火锅不上火,锅底、调味料的选择很重要。选择天然食材熬煮的汤底,清淡不油腻,选用薄盐酱www.Tulaoshi.com油、葱花、柠檬汁、蒜末、萝卜泥来调味。喜欢辣一点的最好用生辣椒而不要用辣椒酱。
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