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2016-03-21
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主食
猪蹄汤粥 猪蹄黄豆稀饭怎么做最好吃
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猪蹄黄豆汤正宗做法/步骤: 1. 黄豆最好提前泡发,省火 2. 烧开水,加入料酒,姜片,猪蹄,大火焯,焯掉血沫。盛出。 3. 汤锅加猪蹄,加水,加几片姜,少量料酒。尽量多加,熬的时间长,水会变少,后添水汤会不浓。大火烧开转小火,约半小时。 4. 加入泡好的黄豆(没来得及泡可以直接在上一个步骤和猪蹄一起炖),适量盐,白胡椒粉。再熬约一小时。 5. 猪蹄烂即可出锅。 搜索猪...
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冬菇黄豆猪蹄汤正宗做法/图解/步骤: 1. 备材料,冬菇、黄豆要泡透 2. 用沸水加姜片焯一下猪蹄,待用 3. 冬菇、黄豆、蚝豉先用水中火煲30分钟 4. 加进猪蹄,中火继续煲 5. 猪蹄、黄豆、冬菇煲至软熟,汤浓稠,加盐调味 6. 再煮沸5分钟左右,关火,即可食用
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取大米和糯米各一把,洗净入汤煲; 加入事前熬好的猪蹄黄豆汤; 大火烧开后,转小火焖煮1小时,期间需不时的查看搅拌以免糊底; ...
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黄豆烧猪蹄的做法 步骤1:猪蹄剁成块、干黄豆提前用水泡发,再准备葱段、姜片、大料,量视猪蹄的量而定。 步骤2:猪蹄放热水里汆一下,除去血沫。 步骤3:炒糖色。 步骤4:将猪蹄、葱段、姜片、大料一同进锅翻炒,让糖色裹住猪蹄表面 步骤5:放水没过猪蹄,加适量的盐、料酒、酱油...
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怎样做红枣猪蹄黄豆汤最好吃
红枣猪蹄黄豆汤正宗做法/图解/步骤: 1 黄豆提前泡30分钟,其他材料洗干净备用。 2 猪蹄洗干净剁成块。 3 锅内加水烧开,放入猪蹄块和4片姜,用大火煮去猪蹄的血水,捞出备用。 4 除了...
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绿豆海带汤 菜系及功效:家常菜谱 绿豆海带汤 原料:发好的海带200克.绿豆60克,大米30克.陈皮6克,红糖60克。 绿豆海带汤的做法 : (1)把海带洗净,切成细丝,用开水烫一下.捞出,控净水。大米、绿豆、陈皮分别洗净。 (2)铝锅内倒入清水1000克,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开后,改用慢火煮至绿豆开花,放入红糖搅匀即可食用(不喜甜食可用盐调味)。 猪蹄焖黄豆 ...
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猪膀蹄白豆汤 1. 大白豆提前一晚用清水泡好,将猪蹄膀放在烧热的铁锅里烙一下,把外皮烙黄,然后用刀刮干净,洗净后备用 2. 将蹄膀放入锅里先煮一下,去下异味 3. 再把白豆煮一下,去掉些豆腥味 4. 将蹄膀切成小块 5. 锅里加足量的水,加入蹄膀,白豆,姜片,花椒,先大火烧开后,再小火慢慢炖煮,要煮好的时候,再加盐调味 黄豆炖猪蹄 1. 将去...
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