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正宗锅子饼的做法

锅子饼

锅子饼:1

1. 炒鸡蛋,鸡蛋略碎,黄瓜切条,猪头肉切丁,搅拌均匀,这边猪头肉都已入味,无需添加盐分。混合,搅拌均匀,备用。

锅子饼:2

2. 和面,压成饼状,平底锅煎熟,两面略微焦黄,但是不能酥脆,否则无法成卷。饼薄可以直接卷,但是建议把饼剖开,焦黄面在外,软面在内...[ 查看全文 ]

2016-03-21 标签:

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