榴莲慕斯蛋糕的做法

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  【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕的吃法

  【榴莲慕斯】榴莲蛋糕 慕斯蛋糕 1. 将黄油加热融化加入80g糖搅匀，加50ml牛奶、一小包奶粉搅匀 2. 蛋清蛋黄分离，蛋黄加入步骤1，搅匀 3. 加入15g淀粉、55g面粉，然后按炒菜的十字花式搅匀碗中液体，防止起筋 4. 蛋清...[ 查看全文 ]

  咨询32365

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  榴莲慕斯蛋糕的做法图解

  标签：榴莲慕斯蛋糕

  榴莲慕斯蛋糕 1. 用慕斯圈将饼干底裁切两片用于垫底和夹心之用。将吉利丁泡入冰水5分钟至变软 2. 蛋黄和砂糖放入容器搅拌至蛋液颜色变浅,同时将牛奶加热,加入泡软的吉利丁片后搅拌至融化,等牛奶开始沸腾即关火,然后慢慢把热牛奶倒入到蛋黄中,一边倒入一边快速搅拌,防止蛋黄被烫熟。再晾至温热 3. 然后将榴莲果肉加入到蛋黄中,搅拌均匀。如果喜欢有质感的,榴莲肉直接拌匀加入就行,喜...[ 查看全文 ]

  woaichixiguaha

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  榴莲慕斯蛋糕怎么做

  标签：榴莲慕斯蛋糕

  榴莲慕斯蛋糕 1. 用慕斯圈将饼干底裁切两片用于垫底和夹心之用。将吉利丁泡入冰水5分钟至变软 2. 蛋黄和砂糖放入容器搅拌至蛋液颜色变浅,同时将牛奶加热,加入泡软的吉利丁片后搅拌至融化,等牛奶开始沸腾即关火,然后慢慢把热牛奶倒入到蛋黄中,一边倒入一边快速搅拌,防止蛋黄被烫熟。再晾至温热 3. 然后将榴莲果肉加入到蛋黄中,搅拌均匀。如果喜欢有质感的,榴莲肉直接拌匀加入就行,喜...[ 查看全文 ]

  李鸿仙

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  榴莲芝士慕斯蛋糕的吃法

  抹茶芝士慕斯蛋糕 1. 压碎消化饼干。 2. 黄油融化，混合消化饼干压实做底（此处用8寸阳极活模，建议在模底包一层锡箔纸或者油纸，便于脱模和装盘等）。 3. 奶油芝士、酸奶、细砂糖混合搅打均匀。 4. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 抹茶粉开水冲散，搅拌均匀。 5. 此步骤用料 步骤用时： 5 分钟 开水 60克 4加入3成5。 6. 牛奶加60克...[ 查看全文 ]

  海角ad431

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  榴莲芝士慕斯（王牌慕斯）的做法

  标签：烘培食谱

  榴莲芝士慕斯（王牌慕斯） 1. 8寸方形活底慕斯模具（对角量） 2. 黄油隔水加热融化后倒到饼干碎里拌匀，然后倒入模具中用勺子均匀地压实。冷冻至硬。 3. 取出冻好的饼底，在饼上抹一层打发的淡奶油。再放入一片同模具大小的蛋糕胚。然后拜上榴莲粒。 4. 吉利丁用冰水浸泡至软，然后滤除水分备用。 ...[ 查看全文 ]

  凭祥红木5158

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  榴莲慕斯的吃法

  标签：榴莲慕斯 烘培食谱

  榴莲慕斯 开始打蛋黄，把蛋黄打散，加入糖，搅打至糖融化，加入牛奶和油，搅拌均匀 筛入低粉 拌匀至没有颗粒，成光滑的糊状 蛋白加入糖打至硬性发泡 把三分一的蛋白舀到蛋黄糊中，翻拌均...[ 查看全文 ]

  诚风塑雨

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  怎么做榴莲慕斯蛋糕好吃

  标签：榴莲慕斯蛋糕 烘焙 烘焙食谱

  可可粉与油拌合至无颗粒成为可可糊，面粉过筛 将鸡蛋加入糖，将鸡蛋加入糖，隔热水边搅拌边加热加热到38-40度时离开先高速打发 再用中速打至起泡，最后...[ 查看全文 ]

  ManNoisy

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  榴莲慕斯抹茶蛋糕圈的家常做法

  榴莲慕斯蛋糕 1. 用慕斯圈将饼干底裁切两片用于垫底和夹心之用。将吉利丁泡入冰水5分钟至变软 2. 蛋黄和砂糖放入容器搅拌至蛋液颜色变浅,同时将牛奶加热,加入泡软的吉利丁片后搅拌至融化,等牛奶开始沸腾即关火,然后慢慢把热牛奶倒入到蛋黄中,一边倒入一边快速搅拌,防止蛋黄被烫熟。再晾至温热 3. 然后将榴莲果肉加入到蛋黄中,搅拌均匀。如果喜欢有质感的,榴莲肉直接拌匀加入就行,喜...[ 查看全文 ]

  无聊淡蓝123

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  怎样做榴莲慕斯蛋糕最好吃

  榴莲慕斯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 吉利丁片剪成小段，用凉水浸泡（水量没过吉利丁片即可） 2. 将戚风蛋糕胚切分出两片来，每片约1.5CM左右。将切分好的蛋糕片并用剪刀沿着边剪去一圈，将烤出颜色的边去掉就可以，这样做出慕斯更好看。 3. 将泡软的吉利丁片沥干水份，加入30克牛奶。 4. 用小锅加热一小锅水，将吉利丁片隔热融化，放凉备用。 5. 将榴莲加入...[ 查看全文 ]

  1点点叛逆

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  榴莲慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：榴莲慕斯蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  榴莲慕斯蛋糕 1.首先肯定是要做消化饼干的底模，饼干磨成粉末，加入黄油混合，在模具底部压实。 1 牛奶加上一整颗榴莲果肉打成泥 2 打发奶油（奶油加糖打发，但是榴莲果肉本身甜美，糖可少加） 3 混合1和2 搅拌均匀 4 鱼胶融化后的液体 混合3，搅拌 5 把搅拌好的液体倒入模具中，冷藏起来 ...[ 查看全文 ]

  雅尚玛瑙

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  榴莲慕斯抹茶蛋糕圈的吃法

  榴莲慕斯蛋糕 1. 用慕斯圈将饼干底裁切两片用于垫底和夹心之用。将吉利丁泡入冰水5分钟至变软 2. 蛋黄和砂糖放入容器搅拌至蛋液颜色变浅,同时将牛奶加热,加入泡软的吉利丁片后搅拌至融化,等牛奶开始沸腾即关火,然后慢慢把热牛奶倒入到蛋黄中,一边倒入一边快速搅拌,防止蛋黄被烫熟。再晾至温热 3. 然后将榴莲果肉加入到蛋黄中,搅拌均匀。如果喜欢有质感的,榴莲肉直接拌匀加入就行,喜...[ 查看全文 ]

  小雨在长大

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  榴莲慕斯杯的吃法

  榴莲慕斯杯 1. 将3克吉利丁片(一般的吉利丁片为5克/片,3克即为多半片)掰碎后浸泡在20克冷水里泡软 2. 榴莲肉.细砂糖和60克水一起放入食品料理机打成榴莲泥。将榴莲泥倒入大碗 3. 泡软的吉利丁片连同浸泡吉利丁片的水一起隔水加热至熔化,成为吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒入榴莲泥里 4. 用刮刀搅拌均匀 5. 用打蛋器把动物性淡奶油打至表面出现纹路的浓稠状态（不需要打发到能裱花的...[ 查看全文 ]

  Alone落

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  慕斯蛋糕的做法

  标签：慕斯蛋糕 慕斯蛋糕的做法 烘培食谱

  慕斯蛋糕 1. 饼干捣碎，自己喜欢超细的饼干碎。 2. 隔水融化黄油，用来倒入饼干碎里。(切小块易融化) 3. 饼干碎倒入黄油搅拌融合，然后放入模具里用勺子压平后放入☆冷藏☆待用。(接下来把吉利丁片用冷水软化待用） 4....[ 查看全文 ]

  姐讲的是理

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  怎样做榴莲芝士慕斯蛋糕才好吃

  榴莲慕斯蛋糕 1. 用慕斯圈将饼干底裁切两片用于垫底和夹心之用。将吉利丁泡入冰水5分钟至变软 2. 蛋黄和砂糖放入容器搅拌至蛋液颜色变浅,同时将牛奶加热,加入泡软的吉利丁片后搅拌至融化,等牛奶开始沸腾即关火,然后慢慢把热牛奶倒入到蛋黄中,一边倒入一边快速搅拌,防止蛋黄被烫熟。再晾至温热 3. 然后将榴莲果肉加入到蛋黄中,搅拌均匀。如果喜欢有质感的,榴莲肉直接拌匀加入就行,喜...[ 查看全文 ]

  冷幽寒

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  榴莲芝士慕斯蛋糕如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  榴莲芝士慕斯蛋糕 1.将饼干用擀面杖碾成粉末状，加入座水融化后的黄油，混合均匀后，压入蛋tulaoshi糕模中，压实，冷藏备用 榴莲芝士蛋糕 1.软化的奶油芝士 细砂糖打至顺滑 2.冷水浸软鱼胶片，放...[ 查看全文 ]

  愁死我咧1

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  榴莲慕斯怎么做

  标签：榴莲慕斯

  榴莲慕斯 1. 黄油微波炉加热至液体状 2. 消化饼干放在保鲜袋里用擀面杖敲碎，然后倒到碗里，将没有敲碎的捣碎 3. 黄油加消化饼干拌匀 4. 压入6寸活底模具中 压平压实 放冰箱里冷藏半个小时 ...[ 查看全文 ]

  要饭鼠

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  怎么做8寸榴莲慕斯蛋糕好吃

  标签：烘培食谱

  8寸榴莲慕斯蛋糕 1. 把8寸戚风蛋糕一分为二。 2. 用厨房剪剪掉蛋糕边上的一圈，方便蛋糕往模子里放，也可以让边缘多一些慕斯馅。 3. 榴莲肉用勺子压成泥备用。 4. 3片吉利丁片放少许水软化后隔水加热至完全溶化，搅匀...[ 查看全文 ]

  东陵玉520

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  麻将榴莲慕斯蛋糕怎么做最好吃

  麻将榴莲慕斯蛋糕的做法 步骤1：锅中加入牛奶 色拉油及10克砂糖搅拌至糖溶化。 步骤2：可可粉与低筋面粉过筛备用。 步骤3：把过筛的粉倒入牛奶锅中搅拌均匀。 步骤4：蛋黄分次加入到面糊中搅拌均匀，每搅拌完一只蛋黄再加一次，成了蛋黄糊。 步骤5：蛋白加入几滴柠檬汁,分三...[ 查看全文 ]

  宏吧小昊

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  榴莲芝士慕斯蛋糕怎样做最好吃

  榴莲慕斯蛋糕 1. 用慕斯圈将饼干底裁切两片用于垫底和夹心之用。将吉利丁泡入冰水5分钟至变软 2. 蛋黄和砂糖放入容器搅拌至蛋液颜色变浅,同时将牛奶加热,加入泡软的吉利丁片后搅拌至融化,等牛奶开始沸腾即关火,然后慢慢把热牛奶倒入到蛋黄中,一边倒入一边快速搅拌,防止蛋黄被烫熟。再晾至温热 3. 然后将榴莲果肉加入到蛋黄中,搅拌均匀。如果喜欢有质感的,榴莲肉直接拌匀加入就行,喜...[ 查看全文 ]

  liangtian0107

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  慕斯蛋糕

  标签：家常菜 慕斯蛋糕

  慕斯蛋糕 入口即化;2.制作慕斯最重要的是胶冻原料如琼脂、鱼胶粉、果冻粉等,如今也有专门的慕斯粉了;3.另外制作时最大的特点是配方中的蛋白、蛋黄、鲜奶油都须单独与糖打发,再混入一起拌匀,所以质地较为松软,有点像打发了的鲜奶油。慕斯使用的胶冻原料是动物胶,所以需要置于低温处存放。草莓慕斯蛋糕原...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!慕斯蛋糕是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要犹豫啦...[ 查看全文 ]

  可爱的点赞大仙

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