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正宗虾米蒸豆腐干的做法

茶香豆腐干

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家里有两瓶卤水汁,其中有一瓶已经来我家一年多了,一直没想起来用它做什么,因为我习惯自己调酱汁卤牛肉、鸡爪、花生什么的。那天从早市买了点省得鹌鹑蛋回来,打算卤了给儿子当早餐,打开橱柜的门发现这个卤水汁,我就想用它试试得了,看看啥味道。于是就用它卤了鹌鹑蛋,味道还不错,很快就入味了。后来我看剩下的半锅卤汁扔了怪可惜的,就又加了点卤水汁和水,又加了两小包煮茶叶蛋的料包,煮了几个茶鸡蛋出来,没想到也很不错呢。于是,忽然就对这个卤水汁大感兴趣起来,因为用它卤东西真的太简单了,加水就行,其他的神马调料都不用加,简直太省事了。用它煮了好几回茶叶蛋之后,我开始试着煮别的东西了,这个茶香豆腐干就不错,下次准备再试着卤几只鸡爪子啃啃。

两种调料成就超级下饭小菜——茶香豆腐干

原料:豆腐400克

调料:卤水...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:

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