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蘑菇炒肉片的家常做法

香菇炒肉片

香菇炒肉片

茭白含有丰富的纤维素,现在被列为我们家非常有地位的食材。我最爱吃茭白,只要买菜看到有卖这个的,必买!买了就炒肉,今天这个菜的灵感是非常即兴,把冰箱里的食材搜罗了一下,把香菇和胡萝卜都加进去,营养很丰富的一道菜

上班族快手小炒【香菇炒肉片

材料:梅花肉100克,茭白2根,香菇3朵,胡萝卜,

配料:生抽,大蒜,胡椒粉,淀粉,盐,大葱,姜

香菇炒肉片

香菇炒肉片的做法[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 牛肉片炒春笋蘑菇 蘑菇洗净切片,春笋焯水切片,牛肉洗净切片酱好 热锅热油煸炒牛肉,暂时盛岀来 热油倒入蘑菇煸炒 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:蘑菇肉片
    蘑菇肉片 1.分别将蘑菇、青椒切片;猪肉切片,加盐、酱油、淀粉上浆;葱、姜切片 2.肉片下5--6成热的油中滑油 3.葱、姜炒出香味,下蘑菇片、青椒片、肉片、料酒、盐、酱油,翻炒均匀 4.放味精调好口味,装盘 青椒肉片炒蘑菇 1、五花肉切片,放姜、葱、料酒、胡椒粉腌20分钟。 2、蘑菇焯水,控干。青椒切片。 3、锅中放油,炒肉片七成熟,盛出。 4、锅中再放油,快炒蘑菇和青椒,再下肉片即可...[ 查看全文 ]
  • 蘑菇炒肉片 1. 肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。 2. 蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。 3. 锅中底油,油热加姜丝爆香...[ 查看全文 ]
  • 青菜蘑菇炒肉片 青菜洗净切块;洋葱切丁,蒜瓣蘑菇切片;五花肉用少许盐,料酒和淀粉腌制15分钟,入味。 锅内热油,加入洋葱和蒜片爆香。炒至洋葱变透明。 再加入腌制好的五花肉,翻炒至变色。 倒入青菜和蘑菇,继续翻炒...[ 查看全文 ]
  • 青椒肉片炒蘑菇 1、五花肉切片,放姜、葱、料酒、胡椒粉腌20分钟。 2、蘑菇焯水,控干。青椒切片。 3、锅中放油,炒肉片七成熟,盛出。 4、锅中再放油,快炒蘑菇和青椒,再下肉片即可。 蘑菇炒肉片 步骤1:肉片洗干净,用酱油,盐,料酒,少许淀粉腌制10分钟这样。 步骤2:蘑菇洗干净,切片。一般两个人吃买个3块钱的蘑菇就可以了。 步骤3:锅中底油,油热加姜丝爆香一下,倒入肉片煸炒发白,...[ 查看全文 ]
  • 炒蘑菇 1.将油和黄油在一个大锅中用中火化开。将香醋、蒜末、牛至和蘑菇混入炒大约20-30分钟或直到变软为止。 炒蘑菇 先爆锅,然后加入蘑菇,胡萝卜炒2分钟, 加辣椒,洋葱,炒1分钟,加盐,水淀粉勾芡,好。 法式炒蘑菇 1.鲜蘑菇洗净切小块;蒜头、干葱拍碎,备用。 2.热一锅,加入橄榄油、作法1的蒜头、干葱碎炒香。 3.再加入作法1的蘑菇块、盐、白胡椒粉拌匀,最后离火加入荷兰芹碎拌匀...[ 查看全文 ]
  • 蘑菇炒肉片 1.里脊肉切薄片,一调羹料酒,半调羹味极鲜酱油,适量淀粉、白胡椒粉、盐拌匀入味。 2.葱姜蒜改刀,蘑菇洗净切薄片儿。 3.热锅冷油,油热后入...[ 查看全文 ]
  • 蘑菇炒肉片 1.里脊肉切薄片,一调羹料酒,半调羹味极鲜酱油,适量淀粉、白胡椒粉、盐拌匀入味。 2.葱姜蒜改刀,蘑菇洗净切薄片儿。 3.热锅冷油,油热后入...[ 查看全文 ]
  • 蘑菇摘洗干净。 入锅焯水。 韭菜洗净切段。 锅...[ 查看全文 ]
  • 炒鲜蘑菇 1、鲜蘑菇择洗净,切成厚片,下入沸水中焯烫透,捞出沥净水分;香菜择洗净,切成16厘米长的段备用。 2、炒锅上火烧热,加少许底油,用葱片、姜丝炝锅,放入蘑菇片煸炒片刻,添少许汤,加酱油、白糖、精盐、鸡粉调好口味,翻炒均匀,用水淀粉勾薄芡,淋明油,撒香菜段,出锅装钵即可。 材料替换 用鲜笋替换蘑菇,称炒鲜笋,再加猪精肉,称炒肉鲜蘑。 口味变化 调味料中去鸡粉,加入鸡汁、鸡...[ 查看全文 ]
  • 蒜苗洗净斜切成段,熟猪肉切片。 土豆去皮洗净,切成薄厚均匀的片。 锅内放植物油烧热,放入辣椒酱炒香,加入肉片,稍煸。 ...[ 查看全文 ]
  • 标签:清炒蘑菇
    食材准备:蘑菇300g;葱20g;姜5g;味极鲜酱油5g;糖3g;盐3g;味精2g; 将蘑菇拨开,分成小块,清水冲洗干净; 将蘑菇倒入沸水的锅中,焯一下,大约2分...[ 查看全文 ]
  • 蘑菇炒肉丝 1。肉切丝,蘑菇洗净切成片。沥干水,备用。 2。油锅加热,放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。 3。待猪肉七八成熟时,加入洗好沥干的蘑菇片,加盐、鸡精翻炒,并加盖轻火三分钟。 4。加入葱花,稍作翻炒,即可出锅。 小诀窍 肉片可以事先用水淀粉搅拌,这样炒出来的肉比较鲜嫩。 蘑菇玉米芯小炒肉 一、腌好猪肉,方法如本贴的大蒜小炒肉; 二、蘑菇切片,...[ 查看全文 ]
  • 蘑菇炒牛肉 1、瘦牛肉洗净,切成薄片,加入大蒜泥,生姜末和精盐,抓匀。 2、鲜蘑菇洗净泥沙,去蒂,切大块,待用。 3、炒锅烧热,放入豆油,烧七成热,放入牛肉,用旺火爆炒,直炒至肉色变白,再放入蘑菇块,翻炒几下,倒入调料汁,改用小火,盖上锅盖,焖2分钟。 4、玉米粉用凉水搅拌均匀,放入炒牛肉丝锅里,不断搅拌,直到变稠为止,最后把牛肉和玉米浆拌匀,出锅,装盘,撒上少许葱花即可。 墨...[ 查看全文 ]
  • 标签:蘑菇炒肉
    蘑菇炒肉 1. 把猪肉清洗干净,放锅里煮透 2. 新鲜平菇200克 3. 洗净后撕成小条 4. 青蒜洗净,切段备用 5. 把煮好的猪肉切片,葱姜切好,好像猪肉我没煮透哈 6. 炒锅烧热加入植物油,小火炒郫县豆瓣酱,然后加入葱和姜,接着加入猪肉翻炒,加入生抽和酱油翻炒上色 7. 然后加入平菇翻炒,加入适量精盐翻炒 8. 炒至平菇塌下,...[ 查看全文 ]
  • 怎么做青椒炒蘑菇好吃 青椒炒猪心 猪心是一种营养十分丰富的食品。它含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、维生素c以及烟酸等,这对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。自古即有以脏补脏以心补心的说法,猪心能补心,治疗心悸、心跳、怔忡。猪心对加强心肌营养,增强心肌收缩力有很大的作用。同时,它的安神定惊、养心补血的功效也非常突出,对惊悸失眠有较好食疗效果。 ...[ 查看全文 ]
  • 大蒜炒肉片 1. 大蒜洗净,切断,根处用刀切开 2. 五花肉切薄片,用料酒盐、鸡精、白胡椒粉、生粉、生抽、少许糖浆5分钟以上 3. 把五花肉入油锅煸炒,肉变色后盛出 ...[ 查看全文 ]
  • 准备好食材:丝瓜、猪肉、葱姜、彩椒、淀粉、生抽、盐、九三花生油。 丝瓜洗净刮去外皮切厚片、彩椒洗净切块、葱姜切碎,猪肉切片备用。 猪肉片用5毫升...[ 查看全文 ]
  • 标签:根茎蔬菜
    莲藕炒肉片 1.莲藕去皮切成薄块片、瘦肉顺着纹路切薄片后用耗油、盐、酱油、油腌制10分钟。 2.热锅倒油翻炒莲藕几下,放点清水盖上盖子煮2分钟放点盐调味后铲起备用。 3.稍稍用清水洗一下锅放油热锅爆香姜丝翻炒瘦肉,变色后洒一点清水,同时准备好用清水兑开粟米粉倒入打个薄薄的芡后装碟即可。 莲菜炒肉丁 1、将瘦肉切丁,鸡蛋打开取蛋清放入切好的瘦肉丁里,再依次放入食盐、蔬之鲜、老抽、十...[ 查看全文 ]
  • 龙须菜炒肉片 1. 野生龙须菜洗净沥干水分,切寸段,在开水锅里焯一下水,过冷水河沥干水分备用 2. 五花肉去皮 洗净 3. 切成薄片 4. 大蒜切片,大葱切段,青花椒适量 5. 热锅下油 6. 油热后爆香葱蒜 7. 在将肉片下锅炒制肉片变白,加入一勺生抽,料酒,五香粉炒均 8. 在下入龙须菜,调入适量的盐翻炒均因起锅装盘 ...[ 查看全文 ]
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