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日式面团东瀛千层包怎么做的相关文章

日式面团--东瀛千层包怎样做最好吃

标签：菜系

日式面团--东瀛千层包 1.室温软化黄油，加入其它材料揉成团 2.面团后油法搅拌至面团拓展阶段 3.基本发酵80分钟 4.基本发酵完成后，排气，包住馅料，擀平，叠被子，重复4次 5.最后擀平，用模子印出形状，沾上粗糖，放入烤盘，最后发酵20分钟，200°烤15分钟日式凉面 1.先将水，酱油，沙糖，味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。 2.清水滚后放下面干。面再滚后关小火，约煮10-12分钟左右。...[ 查看全文 ]

实事论谈
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香酥【千层酥】【千层酥皮】✨怎么做

香酥【千层酥】【千层酥皮】✨ 1. 将除了黄油以外的所有材料揉成一个光滑的面团不要揉太久防止产生大筋不好包黄油揉到无颗粒即可随后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏四小时或隔夜 2. 将黄油切小块放入保鲜袋用擀面杖敲打软化擀平整 3. 擀好的黄油片用...[ 查看全文 ]

忆梦卍新宇卍
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千层蛋糕怎么做

标签：千层蛋糕

1蛋黄中加入少部分砂糖搅打至糖融化切且变得浓稠2加入色拉油搅打至乳化，加入牛奶搅拌均匀3将粉类材料过筛加入，搅拌至无颗粒4蛋白中盐用打蛋器打成鱼眼泡后加入剩余的糖打发5将蛋白的1/3加入到蛋黄糊中翻拌均匀6然后再加入剩余的蛋白翻拌成均匀的面糊7烤盘中铺油纸，倒入蛋糕糊，用刮板将表面刮平整8入提前预热好的烤箱中185°烤18分钟左右表面金黄即可；烤好后马上倒扣趁热去掉油纸，晾凉备用9黄油和奶油奶...[ 查看全文 ]

初冬512
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千层糕怎么做

标签：千层糕水果

千层糕 1.将材料1拌匀揉成面团，盖上保鲜膜静置醒40分钟备用。 2.将咸蛋黄烤熟或蒸熟后剁碎，与其他材料2拌匀为内馅备用。 3.将作法1的面团桿成一大张薄片，约30×60公分大小，在中间舖上拌好的馅料，将一边摺叠压紧。 4.再舖上一层馅料，再将另一边摺叠压紧成一长形面片。 5.再把面片另一半舖上馅料后，对摺压紧，最上层表面沾上少许的水，撒上青、红木瓜丝。 6.蒸笼底部放上一张白纸，将千层糕放...[ 查看全文 ]

魅影龙骑士
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牛肉千层怎么做

标签：主食

牛肉千层 1. 将面粉和好，揉成团，放一边醒发 2. 葱切好备用 3. 西葫芦挫成丝备用 4. 将粉条煮软，和肉馅调味品一起和好备用 5. 托盘刷油 6. 面...[ 查看全文 ]

张超775
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水果千层怎么做

标签：水果千层烹饪食谱

水果千层 1. 牛奶，鸡蛋，糖，搅拌 2. 搅拌均匀 3. 筛入面粉 4. 建议搅拌之后再筛一次，这样会更细腻些 5. 加入融化了的黄油 6. 搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

不假不欣欣
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千层酥皮怎么做

标签：千层酥皮猪肉

千层酥皮 1.黄油放室温回软（用手指一压，可以按一个坑的软度。）后切小粒 2.将面粉过筛，和盐混合。将黄油小粒放面粉中 3.用手把黄油小粒及面粉揉搓在一起 4.将水慢慢加入，慢慢揉成面团形状 5.揉成光滑的面团。（揉好后可以放冰箱中冷藏，让面团醒一下） 6.案板铺些干面粉，把面团擀平。（提示：不要像我这样把面片擀这麽薄，厚一些比较好操作。否则稍不留神就擀破了，里面包的油就流出来了。） ...[ 查看全文 ]

疯了一般爱
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千层肉饼怎么做

标签：家常菜千层肉饼

烫面葱香千层肉饼 1.1不烫手时撒少许凉水(一点即可,俗称还魂水)揉成面团(可能会很黏,等面团完全凉透就好了) 2.2把面粉放入盆中,一手拿筷子一手拿开水,边倒开水变用筷子搅成面疙瘩 ...[ 查看全文 ]

Bosco丶花生豆
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千层饼的制作方法千层饼怎么做

标签：面食早餐小吃

千层饼外边是一层饼皮，里面有很多层，撒上芝麻和葱花，吃起来酥香可口，是很多朋友都喜欢吃的早餐之一，配上一杯豆浆或牛奶，那真是美味。 1.在面粉中加入热水，用筷子拌成雪花状，然后再分次加入凉水，用手搓揉成不粘手的面团，静置饧半个小时。 2.将饧好的面团分成均匀的3份滚圆，葱切成葱花。 3.将小面团擀成薄薄的长方形面...[ 查看全文 ]

露西
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怎么做千层蛋糕好吃

标签：千层蛋糕口味食谱

千层蛋糕 1. 拿一个无水无油的盆子先打入2鸡蛋在再放入20克糖粉用手动打蛋器搅拌均匀。接着放入黄油继续搅拌均匀（黄油必须先隔水融化）面粉过涮分3次放入（这样是防止一次性倒入面粉难搅拌均匀）然后把搅拌好的混合物过涮1遍，2遍更好。 2. 接着就准备一个平底锅在锅底刷一层色拉油，开...[ 查看全文 ]

菲菲妈1234
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榴莲千层蛋糕怎么做

标签：榴莲千层蛋糕烹饪食谱

榴莲千层蛋糕 1. 隔水加热黄油，和白糖一起融化，搅拌均匀，打入鸡蛋，搅匀，倒入牛奶，筛入低粉拌匀。 2. 面粉糊过筛变得细腻，做出来的千层皮滑滑的，进冰箱冷藏备用。 3. 平底锅用小火，放入一个六寸慕斯圈，煎饼皮，注意火候，不能倒得太厚，影响口感，摊好的饼皮凉透备用。 4. 搅拌榴莲蓉，打发淡奶油，准...[ 查看全文 ]

kebimalong007
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千层酥饺怎么做

标签：千层酥饺饺子面食

面粉加入鸡蛋、黄油、水，和成水油面团。面团揉光，静置1小时让其释放筋力。 ...[ 查看全文 ]

czw888888
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千层肉酥饼怎么做

千层肉酥饼 1. 肉馅中加入老姜末、糖、酱油、香油、辣椒油、鸡蛋、盐、胡椒末，搅拌均匀，腌二十分钟； 2. 大葱分葱白和青葱部分，都切细，葱白加入肉馅中，青葱另放； 3. 肉馅和葱白搅拌均匀，锅中热小半碗油，趁热倒入青葱碗中； 4. 面粉加温水，和成光滑面团，盖上盖子，醒20分钟； 5. 面团分两等份。取一份擀成薄皮，尽可能地薄。用一半的青葱和葱油抹在上面。再在面皮左右...[ 查看全文 ]

happy女人爱美
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草莓千层饼怎么做

草莓千层可丽饼 1. 这款可丽饼，中间可以放多种新鲜水果，例如芒果，榴莲，只要是比较柔软的水果，切小丁均可以 2. 全蛋一个和砂糖混合搅拌均匀 3. 然后加入牛奶，这里牛奶最好稍微加热一下，和人的体温差不多即可。否则一会放入黄油的时候，黄油会凝固的 4. 把15克黄油隔水融化成液体，缓缓倒入面糊中，搅拌均匀。然后加入过筛的低粉。用刮刀慢慢搅拌，碾碎面疙瘩，这个...[ 查看全文 ]

依恋暮鼓晨钟
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牛奶千层蛋糕怎么做

标签：牛奶千层蛋糕蛋糕

牛奶千层蛋糕怎么做最好吃怎么做牛奶千层蛋糕好吃蜂蜜千层蛋糕的做法本文转载自：赵紫宣博客 http://www.zhaozixuanbk.com 材料配料：鸡蛋2个，细砂糖30克，蜂蜜30克，低筋面粉60克，植物油1大勺（15ml）烘焙：烤箱上层，单开上火200℃，烘焙时间详见制作过程。做法制作过程： 1、将鸡蛋的蛋黄和蛋清分开。蛋清单独放入干净的碗里，蛋黄与蜂蜜放入另一个碗里。 2、用打蛋器搅打...[ 查看全文 ]

乄娱乐家
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黄桃千层怎么做

标签：烹饪食谱

黄桃千层 1. 鸡蛋打散，加入牛奶，白砂糖，搅拌均匀。 2. 低筋面粉、玉米淀粉过筛入蛋奶糊中，搅拌至无干粉颗粒。 3. 黄油隔水融化成液态。 4. 先舀一点蛋奶糊到融化的黄油，充分搅拌至乳化。 ...[ 查看全文 ]

这块云彩有雨
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苹果千层酥怎么做

标签：苹果千层酥烘培食谱

苹果千层酥把糖浆烧开，再把切片的苹果烫一下，然后把千层酥皮擀成长方形，铺上苹果和淋上糖浆就可以开始卷啦！卷啊卷卷卷卷卷好啦 170度，40分钟[ 查看全文 ]

dhxancuhsu
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千层芒果蛋糕怎么做

标签：千层芒果蛋糕

千层芒果蛋糕 1. 鸡蛋加入白糖打蛋器搅匀 2. 黄油融化了！ 3. 面筛入打好的蛋液中，再加入黄油，炼乳继续搅匀， 4. 芒果切小块（面糊放入冰箱醒25分钟） 5. 淡奶油和细砂糖打发（砂...[ 查看全文 ]

GN0S7K
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巧克力千层蛋糕怎么做

标签：巧克力千层蛋糕

1低粉，可可粉，白糖放入一个大的碗里 2混合均匀 3鸡蛋打在碗里 4用手动打蛋器打散 5打散的蛋液倒进混合好的低粉中 6充分搅拌 7倒入溶化的黄油搅拌均匀 8分次少量的往蛋糊中加入牛奶 9混拌均匀并溶入其中 10当面糊变得平滑后，用滤网过滤。即成可丽饼糊 11平底锅中放入模具 12倒入30ml的面糊，动作要快，摊平和摊均...[ 查看全文 ]

独取一瓢11
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千层肉松面包怎么做

标签：千层肉松面包

迷你肉松面包卷 1. 面团：高筋粉140克，水75克，细砂糖20克，黄油15克，蛋液10克，盐1/4小勺，干酵母1小勺，奶粉1小勺馅料：自制鱼肉松，沙拉酱适量表面：蛋液适量 2. 将面团料除黄油外倒在一起，搅拌成较光滑的面团，加入黄油，搅拌至拉膜，放入大碗，发酵至2倍大。取出，排气，滚圆，松弛15分钟。 3. 擀成长方形，挤上沙拉酱，铺上肉松，卷成圆柱，切割成6等分，切面向上放入纸模 ...[ 查看全文 ]

队长丶别开枪CA
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