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正宗麻油鸡汤面条的做法

蔬菜鸡汤面

蔬菜鸡汤面

这是一道简单美味的鸡汤面。加了一点姜,使汤带点鲜辣口味。

材料

鸡汤,2罐,水,475毫升,胡萝卜,3个,芹菜,3根,黑胡椒,1搓,姜,3片,植物油,1汤匙,切好的熟的鸡胸肉,70克,鸡蛋面,20克

做法

1.胡萝卜和芹菜切成小块。把鸡汤、水、胡萝卜、芹菜和黑胡椒加进大锅里中火煮。再放油进用另外一个小锅,中火加热,加入鸡肉和姜煎一下。煎约5分钟之后,挑出姜片。

2.把鸡肉倒进大锅里,烧开之后加入面条。转中火烧约15分钟,带面条和蔬菜变软即可食用。

台湾小吃——“麻油鸡”

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2016-03-25 标签:

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