正宗冷面的做法

正宗冷面的做法的相关文章

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  正宗日式冷面的做法

  标签：乌冬面 乌冬面的做法

  日式冷面 步骤 1. 锅中烧开水，把面放在热水里泡开后，放在冷水里待用。 2. 将柴鱼高汤和糖、生抽、味淋一起烧开，等糖化了取出隔冰水冷却。冷却后的汁水加芝麻油，辣油，白醋，搅拌均匀。等汤冷却的同时，摊蛋饼。 3. 将蛋饼放冷，切成细丝，西红柿切块。 4. 将京葱切丝，黄瓜切细丝。之前做好的叉烧切片。 5. 将面放入碗里，摆上叉烧肉、黄瓜丝、京葱丝，再将汤浇上去，一碗日式冷面就做...[ 查看全文 ]

  一路向北z05

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  正宗荞麦冷面的做法

  标签：荞麦冷面

  荞麦冷面 1. 备好材料。 2. 凉白开或牛肉汤1000g，白醋50ml，牛肉粉1勺，糖3勺，盐适量，生抽10ml，辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。 3. 荞面冷面在水里泡20...[ 查看全文 ]

  涩SE狼

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  正宗烤冷面的做法

  标签：烤冷面 烤冷面的做法 小吃

  平底锅烧热, 入少量油. 保持中火. 把冷面平放在锅里, 小心不要散开. 喷些水. 这个要视冷面的湿度. 我买的冷面很干硬 容易散, 所以我加的水比较多 几乎是在水里煮了. 这一步骤能使冷面软化,容易翻面. ...[ 查看全文 ]

  浴巾feel

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  正宗上海冷面的做法

  标签：上海冷面

  上海冷面 1. 花生酱中慢慢加入凉开水搅拌成稀，放盐和芝麻备用 2. 挂面煮熟放凉开水激一下，来回两次 3. 激好的挂面放碗中拌入花生酱加入香油醋和鸡精，好吃的凉面完...[ 查看全文 ]

  和蔼的刘永海

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  朝鲜冷面的由来-朝鲜冷面的做法

  标签：朝鲜冷面 朝鲜冷面的做法

  面条类食品在朝鲜语中叫做“股细”，冷面通常是用小麦粉加上荞麦面或玉米面制成，配上清汤或荤汤，再加上辣酱、辣椒油、泡菜、芝麻、水果等等作为拌料。冰凉清淡、酸辣爽口，很是招人喜欢。 朝鲜冷面的由来-朝鲜冷面的做法 朝鲜冷面的由来 朝鲜冷面是朝鲜族人发明的，大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆，都是一种很受欢迎的食品，而在中国大陆，朝鲜冷面...[ 查看全文 ]

  欧阳蓝蓝亲

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  冷面的做法

  标签：冷面 冷面的做法

  冷面 1. 烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散。煮到面条没有硬芯为止，这个过程大概几分钟。千万不要把冷面煮大劲了， 2. 冷面捞出来，过几遍冷水至水清为止，然后继续把冷面泡在冷水里。黄瓜切丝，辣白菜和西红柿切片。 ...[ 查看全文 ]

  梅雨丝丝

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  正宗麻酱素冷面的做法

  麻酱素冷面 1. 面条先蒸后煮，一定不能煮软了，劲道的时候就要捞出来，用橄榄油拌匀，拿到空调下吹冷～ 2. 胡萝卜和黄瓜切丝。。。刀功是我永远的痛～ 3. 绿豆芽开水...[ 查看全文 ]

  盖州城

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  正宗韩式冷面的做法

  标签：韩式冷面

  韩式冷面的做法与步骤 1. 制作一：准备 1.将冷面提前用冷水泡30分钟备用。 2.熟鸡蛋去皮切成2半。 3.黄瓜切丝，大白梨切片。 4.牛肉用开水焯一下，去除杂质和血水，捞出，将锅里的水倒掉不要。 2. 制作二：煮牛肉汤 1.锅里倒入2大碗水，放入姜片和葱段，2-3片即可，把水烧热。 2.放入焯好的牛肉，盖上盖子，大火烧开。 3.水开后，转小火将牛肉煮熟。 4.将汤和牛...[ 查看全文 ]

  冬虫草7

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  正宗韩国拌冷面的做法

  标签：主食

  韩国拌冷面 将黄瓜西芹洗净，切片，撒适量盐腌渍十分钟，然后用水冲去表面的盐，备用。 大蒜切成末（分三次使用），取一部分与西芹、辣椒油、香油、醋、糖拌匀；黄瓜加醋、糖拌匀。 按照100克肉末加半杯水的比例，在锅中放入肉末和水，大火煮并铲碎肉末。 ...[ 查看全文 ]

  saitou0112

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  各地烤冷面的种类-烤冷面的做法

  标签：烤冷面 烤冷面的做法

  哈尔滨烤冷面做法，先在烤板上放油，然后将面放上，在朝上的一面打鸡蛋，再将面翻过来。如果面比较硬的话，在鸡蛋熟了以后可以往面下滋水，使面软化。在没有鸡蛋的那面刷酱，放上香菜，洋葱丁等，再放白糖和陈醋。再用铲子切开，就可以吃了。 各地烤冷面的种类-烤冷面的做法 各地烤冷面的种类 密山烤冷面做法，将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让...[ 查看全文 ]

  超子0113

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  冷面的种类-冷面汤的做法

  标签：冷面 冷面的做法

  将牛肉切大块浸凉水洗净，放进凉水锅里以旺火煮开后，撇去表面飘浮血沫，然后放入酱油及精盐，此时可改微火炖之。另将葱、胡萝卜装一特制小布袋里放入锅中，待牛肉完全炖熟时，捞出，放置案板上，等其晾凉时，切成小薄片。 冷面的种类-冷面汤的做法 冷面的种类 韩式冷面 食材准备： 主料：冷面面条350克、牛肉200克（牛排肉）。 辅料：大葱一个、蒜4瓣、洋葱半个、萝卜100克...[ 查看全文 ]

  15214638022

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  朝鲜冷面的做法

  标签：朝鲜冷面 朝鲜冷面的做法

  朝鲜冷面 1. 先把冷面用冷水浸泡一小时，然后冲净捞出，准备开水煮两分钟… 2. 把准备好的黄瓜 西红柿 香菜切好 3. 把准备好的调料放入根据自己的口味放点蒜，把水放...[ 查看全文 ]

  一路向北19800

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  韩国冷面的做法

  标签：韩国冷面

  正宗韩国拌冷面 韩式辣椒酱4大勺 白糖2大勺 酱油 1大勺 蜂蜜1大 勺 食用 醋 2大勺 剁碎的大蒜1大勺 剁碎的葱2分之一小勺 牛肉精粉2分之一小勺 香油1大勺 生姜末2分之1大勺 梨1个剁碎 洋葱半个剁碎，将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。 ...[ 查看全文 ]

  丫嗎嘚噢麦嘎

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  冷面的做法【图解】

  标签：家常菜 冷面

  韩式冷面的做法步骤 1. 准备材料。葱切段，姜切片，黄瓜切丝，梨切丝，泡菜切丝，鸡蛋煮熟，对切半。 2. 牛肉洗净，放入锅里，加入清水、葱段、姜片，大火烧开，中火，炖1个小时。 3. 牛肉煮好后，捞出晾凉，切片，牛肉汤滤掉杂质 4. 放入调料（盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺），拌匀，晾凉后，放入冰箱冷藏备用。 5. 锅里水烧开，放入冷面，煮3-5分钟，捞出 6. 用...[ 查看全文 ]

  啦啦啦啦0425

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  炒冷面的做法

  标签：炒冷面

  炒冷面 1. 葱，香菜切末，火腿肠切条备用。 2. 锅刷油后一张冷面铺锅里 3. ☆打一颗鸡蛋进去 4. 把蛋抹平 5. 煎蛋熟了就可翻面，点蒜蓉酱 6. 诱...[ 查看全文 ]

  书社尊者

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  正宗鲜虾烤冷面的做法

  鲜虾烤冷面 1. 食材～这是烤冷面附赠的，我尝了下味道，表示番茄酱就是和外面罐头的番茄酱一样。这个蒜蓉辣酱偏咸，所以盐放的少。大家酌情加盐哈。 2. 将一片冷面放在不粘锅上，小火加热。我没加油，抹点油更好吃～ ...[ 查看全文 ]

  天枰王娇娇娇

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  拌冷面的做法

  拌冷面 1. 冷面提前泡一个小时或半个小时都行，之后烧上一锅水准备煮冷面，烧水的过程中备菜：黄瓜、胡萝卜（家里没有胡萝卜了，配胡萝卜颜色更好看）、洋葱都切丝。鸡蛋摊一个薄薄的饼，然后切粗丝。香菜切段。 2. 水开以后冷面下锅，用筷子搅几下就可以出...[ 查看全文 ]

  听身体唱歌_

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  烤冷面的做法

  标签：烤冷面 烤冷面的做法

  1准备食材。2半颗洋葱切成细末，香菜切段。（我试过用生菜代替香菜，也可以，各有风味）3平底锅中放入沾满锅底的油，将冷面放在锅中。（我的冷面经过冷冻保存，再解冻时变散了，但一样使用）4将鸡蛋打散，浇在冷面上。 5用锅铲将蛋液划匀，使鸡蛋能均匀布满冷面。（这时的蛋液也起到使冷面连成片的作用）6煎的底面起壳翻面，用刷子沾凉水反复民刷水两到三遍。（这步一定不能少，这样做可使冷面的口感...[ 查看全文 ]

  丶娘娘腔

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  冷面的家常做法

  标签：冷面 冷面的做法 冷面怎么做 猪肉

  冷面 1、用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。 2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右） 3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。 4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。 5、在盘子里放入...[ 查看全文 ]

  常守峰

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  沙拉冷面的做法

  标签：主食

  沙拉冷面 把黄瓜切丝，番茄切块，放到冰箱里冷藏一下 白萝卜磨成泥，挤掉多余水分，加☆拌好，金枪鱼过滤掉油分 配菜准备好后，把冷面下入热水煮1分钟，再用冷水洗面 洗好的面滤掉水分，放进碗里，再浇入冷却的高汤（用的...[ 查看全文 ]

  子_皓_

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