冷面的种类-冷面汤的做法

冷面的种类-冷面汤的做法的相关文章

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  冷面的做法

  标签：冷面 冷面的做法

  冷面 1. 烧锅热水，把冷面下锅煮，边煮边用筷子把面条搅散。煮到面条没有硬芯为止，这个过程大概几分钟。千万不要把冷面煮大劲了， 2. 冷面捞出来，过几遍冷水至水清为止，然后继续把冷面泡在冷水里。黄瓜切丝，辣白菜和西红柿切片。 ...[ 查看全文 ]

  梅雨丝丝

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  朝鲜冷面的做法

  标签：朝鲜冷面 朝鲜冷面的做法

  朝鲜冷面 1. 先把冷面用冷水浸泡一小时，然后冲净捞出，准备开水煮两分钟… 2. 把准备好的黄瓜 西红柿 香菜切好 3. 把准备好的调料放入根据自己的口味放点蒜，把水放...[ 查看全文 ]

  一路向北19800

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  韩国冷面的做法

  标签：韩国冷面

  正宗韩国拌冷面 韩式辣椒酱4大勺 白糖2大勺 酱油 1大勺 蜂蜜1大 勺 食用 醋 2大勺 剁碎的大蒜1大勺 剁碎的葱2分之一小勺 牛肉精粉2分之一小勺 香油1大勺 生姜末2分之1大勺 梨1个剁碎 洋葱半个剁碎，将以上食材放入盆中搅拌均匀后放入冰箱中冷藏待用。 ...[ 查看全文 ]

  丫嗎嘚噢麦嘎

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  冷面的做法【图解】

  标签：家常菜 冷面

  韩式冷面的做法步骤 1. 准备材料。葱切段，姜切片，黄瓜切丝，梨切丝，泡菜切丝，鸡蛋煮熟，对切半。 2. 牛肉洗净，放入锅里，加入清水、葱段、姜片，大火烧开，中火，炖1个小时。 3. 牛肉煮好后，捞出晾凉，切片，牛肉汤滤掉杂质 4. 放入调料（盐 适量 苹果醋 2勺 白糖 1.5勺 生抽 1勺），拌匀，晾凉后，放入冰箱冷藏备用。 5. 锅里水烧开，放入冷面，煮3-5分钟，捞出 6. 用...[ 查看全文 ]

  啦啦啦啦0425

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  拌冷面的做法

  拌冷面 1. 冷面提前泡一个小时或半个小时都行，之后烧上一锅水准备煮冷面，烧水的过程中备菜：黄瓜、胡萝卜（家里没有胡萝卜了，配胡萝卜颜色更好看）、洋葱都切丝。鸡蛋摊一个薄薄的饼，然后切粗丝。香菜切段。 2. 水开以后冷面下锅，用筷子搅几下就可以出...[ 查看全文 ]

  听身体唱歌_

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  烤冷面的做法

  标签：烤冷面 烤冷面的做法

  1准备食材。2半颗洋葱切成细末，香菜切段。（我试过用生菜代替香菜，也可以，各有风味）3平底锅中放入沾满锅底的油，将冷面放在锅中。（我的冷面经过冷冻保存，再解冻时变散了，但一样使用）4将鸡蛋打散，浇在冷面上。 5用锅铲将蛋液划匀，使鸡蛋能均匀布满冷面。（这时的蛋液也起到使冷面连成片的作用）6煎的底面起壳翻面，用刷子沾凉水反复民刷水两到三遍。（这步一定不能少，这样做可使冷面的口感...[ 查看全文 ]

  丶娘娘腔

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  冷面的家常做法

  标签：冷面 冷面的做法 冷面怎么做 猪肉

  冷面 1、用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。 2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右） 3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。 4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。 5、在盘子里放入...[ 查看全文 ]

  常守峰

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  冷面的吃法

  标签：冷面 冷面的做法 冷面怎么做 猪肉

  冷面 1、用5％的盐水和荞麦面，压成面条以后备用。 2、将牛肉、猪肉、鸡肉用水煮烂。待肉熟了以后捞出来，汤用筛子过滤后放凉，这里加入萝卜泡菜汤。（萝卜泡菜汤是肉汤的1/3左右） 3、将熟牛肉和猪肉切成薄片，将鸡肉撕成细丝，分别放入酱油、胡椒面、辣椒面、葱、蒜拌匀。 4、把黄瓜切成薄片后，放入精盐、辣椒面、葱、蒜、醋拌一下，梨削皮后切成薄片备用。辣白菜切成2厘米宽度。 5、在盘子里放入...[ 查看全文 ]

  灵菲儿1199

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  怎么做朝鲜冷面 朝鲜冷面的做法

  标签：面食

  夏天吃朝鲜冷面可舒服了，快来学朝鲜冷面是怎么做的~~ 1.面条在开水中煮熟后捞出，放入凉开水或冰水中冷却后捞出沥水备用。 2.鸡蛋打散，放少量盐搅匀，平底锅烧热，放少量油，油烧热后倒入鸡蛋液，晃动锅子将蛋液平整的铺在锅底，小火煎至蛋液凝固成蛋饼。 3.蛋饼放凉后切成条状。 5.豆芽洗净后放入开水锅...[ 查看全文 ]

  奶油花椰菜

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  冷面的家庭做法的做法

  冷面的家庭做法 1. 先将面条摊开 2. 装盘放入微波炉中，调至中火加热大约2分钟 3. 端出来之后，放入开水中煮熟 ...[ 查看全文 ]

  莎莎小学妹0

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  正宗日式冷面的做法

  标签：乌冬面 乌冬面的做法

  日式冷面 步骤 1. 锅中烧开水，把面放在热水里泡开后，放在冷水里待用。 2. 将柴鱼高汤和糖、生抽、味淋一起烧开，等糖化了取出隔冰水冷却。冷却后的汁水加芝麻油，辣油，白醋，搅拌均匀。等汤冷却的同时，摊蛋饼。 3. 将蛋饼放冷，切成细丝，西红柿切块。 4. 将京葱切丝，黄瓜切细丝。之前做好的叉烧切片。 5. 将面放入碗里，摆上叉烧肉、黄瓜丝、京葱丝，再将汤浇上去，一碗日式冷面就做...[ 查看全文 ]

  一路向北z05

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  荞麦冷面的家常做法

  标签：荞麦冷面 面食

  荞麦冷面 1、酱料调匀备用；泡白菜汤入冰箱内冷却。 2、泡白菜切长5厘米、宽1厘米的条，加香油15克，芝麻盐10克，白糖5克调匀。 3、萝卜切长5厘米、宽1.5厘米的薄片，加食醋15克、白糖15克、盐10克调匀，腌渍10分钟，腌好控干水分；黄瓜切同萝卜一样的片，入冰水浸泡至凉。 4、干荞麦面用手搓开，放入沸水中小煮30分钟至熟，捞出冲凉，再用冰水浸泡至凉，捞出控水，放入碗中，将黄瓜片、萝卜片、泡白...[ 查看全文 ]

  zmc超

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  爽口冷面的家常做法

  爽口黄瓜丁 1. 主辅料：黄瓜、小辣椒 2. 把黄瓜洗净切条 3. 然后再改刀切丁 4. 把绿辣椒切成辣椒圈 5. 把黄瓜丁放入盆中，加适量的盐、味精 6. 将其翻拌均匀，放入辣椒圈。腌渍10分钟即成 7. 装盘即可食用 哈尔滨烤冷面 1. 香菜，圆葱切末，火腿切片，冷面备好 2. 热锅下油，将火腿煎金黄捞出，再倒少许油，...[ 查看全文 ]

  hym521010

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  正宗荞麦冷面的做法

  标签：荞麦冷面

  荞麦冷面 1. 备好材料。 2. 凉白开或牛肉汤1000g，白醋50ml，牛肉粉1勺，糖3勺，盐适量，生抽10ml，辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。 3. 荞面冷面在水里泡20...[ 查看全文 ]

  涩SE狼

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  正宗烤冷面的做法

  标签：烤冷面 烤冷面的做法 小吃

  平底锅烧热, 入少量油. 保持中火. 把冷面平放在锅里, 小心不要散开. 喷些水. 这个要视冷面的湿度. 我买的冷面很干硬 容易散, 所以我加的水比较多 几乎是在水里煮了. 这一步骤能使冷面软化,容易翻面. ...[ 查看全文 ]

  浴巾feel

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  冷面的家庭做法图解

  标签：冷面

  冷面的家庭做法正宗做法/图解/步骤： 1. 先将面条摊开 2. 装盘放入微波炉中，调至中火加热大约2分钟 3. 端出来之后，放入开水中煮熟 4. 接着在面条中滴几滴精制油 5. 将面条挑起来过水冷却 6. 等面条变硬时就基本完成了 7. 捞出盛到大的器皿当中 8. 在酱油里加入少量的糖和水 9. 再加入花生酱搅拌均匀 10. 之后淋到面条里 11. 加醋和香油拌均匀 12. 再...[ 查看全文 ]

  张坊99

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  正宗上海冷面的做法

  标签：上海冷面

  上海冷面 1. 花生酱中慢慢加入凉开水搅拌成稀，放盐和芝麻备用 2. 挂面煮熟放凉开水激一下，来回两次 3. 激好的挂面放碗中拌入花生酱加入香油醋和鸡精，好吃的凉面完...[ 查看全文 ]

  和蔼的刘永海

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  韩式冷面的做法

  标签：韩式冷面

  韩式冷面 1. 炖煮牛腱子：锅中装水至八分满，加入大块姜，八角，桂皮，花椒、料酒，放牛腱子开大火煮，撇去浮沫后，再改中小火炖煮，20分钟后加入盐，咸淡按自己口味调整，放到汤略有咸味即可。 再煮30分钟后，取出半锅牛肉汤，这就是面高汤，牛腱子肉继续留在锅中，加适量盐让其再煮30分钟至肉入味。 半锅牛肉汤最好能放入冰箱至凉。 ...[ 查看全文 ]

  杰随梦而去

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  拌冷面的做法图解

  韩式拌冷面 1. 干冷面泡水半个小时，开水下锅，煮2-3分钟没有硬心，捞出，反复用清水冲洗至没有粘液 2. 芝麻酱一大匙，韩国辣酱一大匙，白糖一大匙，白醋一大匙，泡菜汁两大匙，蜂蜜一茶匙混合均匀，可以看口味加适量的盐调味 3. 煮好的冷面加入酱料，拌匀，放上自己喜欢的配料，就可以上桌了 韩国辣酱拌冷面 1. 食材备齐洗净 2. 柿子切片，黄瓜切丝，洋葱...[ 查看全文 ]

  张振欢张振欢

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  荞麦冷面的吃法

  标签：荞麦冷面

  荞麦冷面 1. 备好材料。 2. 凉白开或牛肉汤1000g，白醋50ml，牛肉粉1勺，糖3勺，盐适量，生抽10ml，辣椒油或韩式辣椒酱1茶匙调成汁冷藏1小时。 3. 荞面冷面在水里泡20...[ 查看全文 ]

  济阳帅帅ys

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