烫种奶油吐司的家常做法

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  正宗烫种奶油吐司的做法

  标签：奶油

  怎么做烫种奶油吐司好吃 面包机版汤种奶油吐司 面包机版汤种奶油吐司的做法详细介绍 面包机版汤种奶油吐司的简介及特色 有了烤箱面包机一直用于和面，这次用面包机做省了好多时间，只要一次发酵也能吃到揉软的面包，这吐司用汤种的做法，加了淡奶油，做出来的吐司超软特好吃 所需时间1小时以上 制作难度普通 食材明细 高粉295克 水100克 鸡蛋1只 淡奶油30克 奶粉5克 糖50克 ...[ 查看全文 ]

  叨叨叨_

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  烫种吐司的家常做法

  烫种吐司 1. 烫种：将高粉与细砂糖混合后搅拌均匀；加入开水；用筷子迅速搅拌成团即可,冷却备用 2. 将烫种.全蛋液.细砂糖.牛奶.淡奶油及盐倒入盆中,混合均匀；倒入全部量的粉类以及酵母,揉成光滑面团；加入软化的黄油后,继续揉至完全扩展阶段；将揉好的面团揉成面团,盖上保鲜膜,室温下发酵 3. 一发结束,体积膨大为原来的2~2.5倍大；取出排气后分割成6等份,滚圆,中间发酵15分钟；一次...[ 查看全文 ]

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  烫种奶油吐司怎么做

  标签：猪肉

  烫种奶油吐司 1.材料：烫种部分：高粉： 75克 糖：6克 热水：53克 黄油：30克面团部分：高粉： 225克 糖：36克 水：102克 盐：1小勺 酵母粉：1小勺+1/2小勺 奶粉：1小勺全蛋液：30克（多半个） 剩下的正好用来刷表面. 2.烫种部分：将黄油切小块，加入热水煮至沸腾后离火. 3.加入高粉、糖拌均揉成面团. 4.之后入冰箱冷藏18-24小时.18小时之后从冰箱取出回温，开始准备面团部分....[ 查看全文 ]

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  烫种吐司的做法图解

  烫种吐司 1. 烫种：将高粉与细砂糖混合后搅拌均匀；加入开水；用筷子迅速搅拌成团即可,冷却备用 2. 将烫种.全蛋液.细砂糖.牛奶.淡奶油及盐倒入盆中,混合均匀；倒入全部量的粉类以及酵母,揉成光滑面团；加入软化的黄油后,继续揉至完全扩展阶段；将揉好的面团揉成面团,盖上保鲜膜,室温下发酵 3. 一发结束,体积膨大为原来的2~2.5倍大；取出排气后分割成6等份,滚圆,中间发酵15分钟；一次...[ 查看全文 ]

  懂江南樱花残落

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  烫种奶油干果吐司怎么做好吃

  标签：猪肉

  烫种奶油干果吐司 1.烫种部分：高粉： 75克 糖：6克 热水：53克 黄油：30克面团部分：高粉：225克 糖：36克 水：102克 盐：1小勺 酵母粉：1小勺+1/2小勺 奶粉：1小勺全蛋液：30克（多半个）剩下的正好用来刷表面大杏仁切碎，南瓜籽，黑芝麻适量. 2.烫种部分：将黄油切小块，加入热水煮至沸腾后离火. 3.加入高粉、糖拌均揉成面团. 4.入冰箱冷藏18-24小时之后从冰箱取出回温，开始准...[ 查看全文 ]

  HK我爱小一一

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  天然酵种奶油白吐司的家常做法

  天然酵种奶油白吐司 1. 高筋面粉450g+糖40g+全蛋50g+鲜奶油350g+盐6g，厨师机勾型头1-2档揉匀成面团，停机后面团浸泡60分钟左右（浸泡即面团静置）。 .浸泡好的面团+天然酵种（100%水粉比例）100g，启动厨师机将酵种完全揉进面团，此时面团已非常有筋性了，将30g无盐黄油分两次揉进面团，揉至面团完全扩展，用手轻拉面团做“玻璃窗”测试，即面团可...[ 查看全文 ]

  无聊的说love

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  正宗【烫种奶油吐司(面包机版）】——很润很软的好吐司的做法

  【烫种奶油吐司(面包机版）】——很润很软的好吐司 1. 材料： 烫种原料：高粉75克、细砂糖6克、热水53克、黄油30克 面团原料：高粉225克、细砂糖36克、水102克、盐3克、酵母4.5克、全蛋30克、奶粉12克 表面：黄油少许 2. 制作烫种：将黄油切成小块，加入热水。 ...[ 查看全文 ]

  liud017895

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  烫种吐司如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烫种吐司 Tulaoshi.com 1.20克高粉加100克清水，拌匀 2.用小火煮至有纹路就行了，放凉。 3.所有材料加上烫种（黄油除外）全部倒入面包机桶内，先液状的后粉状的，酵...[ 查看全文 ]

  AAA爱美女生

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  面包机做的面包-----烫种吐司的做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  20克高粉加100克清水，拌匀 用小火煮至有纹路就行了，放凉。 所有材料加上烫种（黄油除外）全部倒入面包机桶内，先液状的后粉状的，酵粉最后加，启动和...[ 查看全文 ]

  清风维普

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  #九阳烘焙剧场#烫种中种吐司延缓面包衰老时间的家常做法

  标签：烘培食谱

  #九阳烘焙剧场#烫种中种吐司-延缓面包衰老时间 1. 牛奶和黄油放微波炉高火2分钟后拿出来搅拌均匀，再放微波炉叮1-2分钟拿出 2. 马上倒入高粉，如果温度够高会发现粉倒进去时会像下油锅一样，迅速搅匀 3. 烫种待冷却后包上保鲜膜放冰箱冷藏过夜，如果等...[ 查看全文 ]

  漂的老巢

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  正宗中种淡奶油吐司的做法

  中种淡奶油吐司 1. 将中种材料全部放入面包桶内 按和面功能，时间设置为15分钟（牛奶适面粉吸水情况酌情添减） 2. 揉好的面团，按发酵功能 让其发酵至两倍大 3. 发酵两倍大的面团，用手指蘸粉在中间戳一个洞，不回弹 不塌陷 即为发酵好了 ...[ 查看全文 ]

  tuifzpang589

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  烫种黑芝麻吐司面包机懒人法的家常做法

  标签：烘培食谱

  烫种黑芝麻吐司-面包机懒人法 1. 烫种：黄油软化，加热水煮至沸腾 2. 烫种：筛入高粉，橡皮刮刀切拌均匀揉成面团 3. 烫种：面团冷却后表面抹油，入冰箱冷藏18-24小时 4. 主面团材料全部投入面包机，加入撕碎的烫种。 ...[ 查看全文 ]

  永远长不大的嗨

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  怎么做烫种奶油土司好吃

  标签：奶油

  烫种奶油土司怎么做最好吃怎么做烫种奶油土司好吃 烫种奶油吐司 食材： 糖42克,热水53克,黄油30克,高粉300克,水102克,盐1小勺,酵母粉1.5小勺,奶粉1小勺,全蛋液30克 做法： 1.材料：烫种部分：高粉： 75克 糖：6克 热水：53克 黄油：30克面团部分：高粉： 225克 糖：36克 水：102克 盐：1小勺 酵母粉：1小勺+1/2小勺 奶粉：1小勺全蛋液：30克（多半个） 剩下的正好...[ 查看全文 ]

  墨尔本不悲觞

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  烫种奶油土司怎么做好吃

  标签：猪肉

  烫种奶油土司 1.制作烫种，将A中的奶油和热水放在小锅里，煮至黄油溶化，再煮至水开，熄火倒入高筋面粉和糖里，用勺子拌匀，再揉成面团，放入容器，蒙保鲜膜，放冰箱冷藏18-24小时再使用 2.将提前制作好的烫种取出，撕成小块；和B中的所有材料放在一起揉成面团，揉至光滑可拉出薄膜，手工揉面尽量揉到面团光滑即可。揉好的面团，放到温暖湿润处进行第一次发酵至原来2.5-3倍大 3.发酵好的面团取出，分割...[ 查看全文 ]

  跑调_青春_

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  吐司奶油酱的家常做法

  奶油白吐司 1. 准备材料：高筋面粉300克、牛奶115克、鸡蛋清30克、酵母粉4克、盐3克、白糖35克、淡奶油70克 2. 将粉团材料（除黄油外）放入面包桶内 3. 面包桶装上面包机内，选择程序一启动面包机，第一次和面时间是13分钟 4. 面包第一次和面结束加入软化的黄油，将机器重启这次和面是20分钟 5. 面团揉到可拉出大片结实的薄膜的阶段 6. 继续放在面...[ 查看全文 ]

  迷茫中想象

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  正宗天然酵种法式奶油吐司的做法

  标签：奶油

  怎么做天然酵种法式奶油吐司好吃 天然酵种摩卡咖啡吐司 食材： 酵头：天然酵种（100%水粉比例）(26g),牛奶(44g),高筋面粉(82g),主面团：高筋面粉(410g),盐(8g),糖(100g),蛋(70g),可可粉(30g),高纯度巧克力(50g),牛奶（含2份浓缩咖啡）(200g),无盐黄油(50g),所有酵头 做法： 1.制作酵头：将制作酵头的材料混合成面团，放在容器里盖上保鲜膜，放在温暖的地方发酵8h以上，发至完全膨大；用摩...[ 查看全文 ]

  sudabaogo147

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  正宗中种焦糖奶油酱吐司的做法

  标签：中种焦糖奶油酱吐司 烘焙 烘焙食谱

  先制作中种面团。将中种中的酵母用水化开，加高粉揉成团。 现在天冷，可以在室温先放一小时再放冰箱冷藏发酵17-24小时。这是发酵好的面团。 用手撕开面...[ 查看全文 ]

  i海天

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  正宗天然酵种奶油白吐司的做法

  天然酵种奶油白吐司 1. 高筋面粉450g+糖40g+全蛋50g+鲜奶油350g+盐6g，厨师机勾型头1-2档揉匀成面团，停机后面团浸泡60分钟左右（浸泡即面团静置）。 .浸泡好的面团+天然酵种（100%水粉比例）100g，启动厨师机将酵种完全揉进面团，此时面团已非常有筋性了，将30g无盐黄油分两次揉进面团，揉至面团完全扩展，用手轻拉面团做“玻璃窗”测试，即面团可...[ 查看全文 ]

  柏拉图爱不存在

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  中种吐司的家常做法

  标签：烘焙 烘焙食谱

  将中种材料混合揉成团，发酵至2倍大。（不要将中种面团发酵到蜂窝状态） 将中种面团和主面团材料（黄油先不加）混合揉至扩展阶段，再加入无盐黄油揉至完全阶段，松驰20分钟。 用面包机揉面：取出中种，撕成小块，与主面团原料混合，我用ACA面包机，选择和面程序，揉大概10分钟左右，加入黄油再揉15分钟左右，...[ 查看全文 ]

  宋博其

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  鲜奶油吐司的家常做法

  鲜奶油吐司 1. 称好全蛋液、鲜奶油、牛奶等液体混合均匀，把称好的高粉倒入，加入酵母、细砂糖和奶粉，用低速拌匀面团至出基础筋度。 2. 加入盐用低速把盐吃进面团中。 ...[ 查看全文 ]

  好人在迷途

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