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烫种吐司的家常做法

烫种吐司

1.

烫种:将高粉与细砂糖混合后搅拌均匀;加入开水;用筷子迅速搅拌成团即可,冷却备用

烫种吐司的做法图解

2.

将烫种.全蛋液.细砂糖.牛奶.淡奶油及盐倒入盆中,混合均匀;倒入全部量的粉类以及酵母,揉成光滑面团;加入软化的黄油后,继续揉至完全扩展阶段;将揉好的面团揉成面团,盖上保鲜膜,室温下发酵

烫种吐司的做法图解[ 查看全文 ]

2016-01-22

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