正宗冬笋烩鲜菇的做法
冬笋烩鲜菇
食材：
主料：,冬笋200克,金针菇(罐装)80克,胡萝卜50克,香菇（鲜）80克,口蘑50克,调料：,大葱10克,姜8克,盐3克,胡椒粉2克,白砂糖3克,酱油10克,蚝油8克,植物油20克,香油1克,料酒15克
做法：
1.冬笋去壳洗净，切片；
2.胡萝卜洗净切成片，备用；
3.香菇、口蘑均洗净，以刀划出十字花纹备用；
4.金针菇洗净；葱、姜洗净分别切段、片备用；
5.将葱段、姜片、盐、胡椒粉、白糖、酱油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入装有300毫升的水中调匀；
6.以微波高火加热5分钟后挑除葱、姜；
7.加入冬笋、胡萝卜、香菇、金针菇和口蘑后拌匀；
8.以微波低火加热...[ 查看全文 ]
2016-03-25
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