材料
1:中筋面粉(All purpose flour) 3又3/4杯(600克),泡打粉(Baking Powder)2.5茶匙,橄榄油2大匙,盐适量约1茶匙
2:温水(不烫手)(448克),糖2.5茶匙,快速发酵粉(Fast Rising Yeast) 2.5茶匙,中筋面粉2.5茶匙,盐适量约1茶匙,搅拌均匀,静置10分钟。
3:白芝麻4大匙,橄榄油6大匙。
注:1杯=240毫升,1大匙=15毫升,1茶匙=5毫升。
做法
1、盆内放入1料的面粉,盐适量约1茶匙和泡打粉拌匀后,加2料揉成软面团,然后加橄榄油2大匙,揉均匀,放在暖和的地方保温保湿,等到面团发至原来的两倍大。(我把面团放在大盆里放置室温发了一晚上)
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