山西面塑怎么做最好吃

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  山西面塑 如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山西面塑 1.【白面面团的和制与发酵】：酵母1/4茶匙放入小碗中。 2.加入140克温水，用筷子搅拌均匀，静置5分钟。 3.面粉300克放入和面盆中，用筷子在上面扎个小洞。 ...[ 查看全文 ]

  根本停不下来NS

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  【正宗山西面食】山西打卤面怎么做最好吃

  标签：山西打卤面 主食

  活面。两个人吃大概是三碗面～～～我一个人吃，一大碗就好。 加入的是凉水慢慢一点点往里加。切忌是凉水，这样面活完以后，醒了会很劲道。 慢慢或成面团...[ 查看全文 ]

  什么玩意闯天涯

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  陕西面皮怎么做最好吃

  陕西面皮的做法 步骤 1. 面粉放入大点的盆中，加适量清水搅拌成雪花状。 步骤 2. 揉成面团，醒二十分钟。   步骤 3. 揉成光滑的面团。   步骤 4. 将放面团的盆里加入少许清水。   步骤 5. 用双手反复按压、搓洗面团。 步骤 6. 清水...[ 查看全文 ]

  虐恋囚徒

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  山西面食掐疙瘩的做法

  标签：烹饪食谱

  山西面食掐疙瘩 1. 准备面和水，500g面粉是可以做出两大碗一小碗面来，大家可以做参考，比例是水是面的一半再多10g到20g。 2. 先用筷子或直接用手把面和成絮状，稍留下一些水。 3. 一手倒剩余的水，一手把面和起来，边和边搓盆周围，手可以蘸水把面团揉...[ 查看全文 ]

  石云飞哈哈

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  山西过油肉怎么做最好吃

  标签：山西过油肉

  山西过油肉的做法 步骤1：准备原料。 步骤2：准备调料，过油肉用的调料比较多，山西陈醋必不可少。 步骤3：瘦肉，里脊最好了，切薄片。 步骤4：大约200g瘦肉加入全蛋一个，花椒粉一小勺，胡椒粉少许，料酒一大勺，生抽一大勺 最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可，腌制30分钟以上(...[ 查看全文 ]

  IPhone4s8G

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  山西焖面怎么做最好吃

  标签：山西焖面 主食

  豆角洗好，面团，肉片备好 豆角摘掉两头茎丝掰成小段 手擀面做好待用 ...[ 查看全文 ]

  刺青爱人妍儿

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  怎样做山西拉面最好吃

  山西拉面正宗做法/图解/步骤： 1. 面活好后，扣盆放置一小时以上，有拉紧后开始边甩边拉。 2. 一定要来回多啦，使面有韧性 3. 对折，一直重复此步骤。 4. 土豆、豆角、肉烩卤。 5. 哈哈，香喷喷的拉面完成。下次分享传统晋东南卤面。 搜索山西拉面做法大全分类： 主食|午餐[ 查看全文 ]

  Top半边天

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  山西拉面怎么做

  标签：腌咸蔬菜

  山西拉面 1.没有用手揉面，直接用面包机揉了半天。不过面揉的很软和。 2.醒了2到3小时以后开始擀成长条，然后切成细条，开火烧水，水开后把拉好的面丢下去。 3.在锅里水开下一根一根拉好的面条，一会儿就熟了，很方便。 4.我的拌面菜，是酸泡菜豆芽鱼膏汤，最后加了个鸡蛋，酸酸的加上辣椒油拌面很好吃，又香又Q。 山西拉面 1.面粉放入盆内 2.一点点的加入水，将面粉打成絮状，然后和成光滑的面...[ 查看全文 ]

  雪心赋发微论ok

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  山西剪刀面怎么做

  标签：主食

  山西剪刀面 面粉加水和成软硬适中的面团，加盖醒半小时。（参考饺子面的软硬程度） 面团揉匀，用手搓成2头尖的纺锤形。 剪刀提前洗净，消毒。面团尖部略沾些干面粉，剪刀沿着面团尖部剪成两头尖的面条。如图。[ 查看全文 ]

  失落の白

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  山西过油肉怎样做最好吃

  标签：山西过油肉 茎叶蔬菜

  山西过油肉 1.野生黑木耳凉水泡发（可加入少许淀粉利于杂质沉淀，尽量泡发2小时以上，以使木耳舒展，口感脆嫩。） 2.猪里脊肉切成2CM大小，薄厚均匀的肉片，打入一枚鸡蛋，加入两茶匙淀粉，用筷子搅拌至粘稠后备用 3.锅热油（平时炒菜油的3倍），待油温达到八成热时下肉片炸，并用筷子拨散，待变成图示中那样金黄色时便可以盛出，控油备用。 4. 蒜薹和泡发好的黑木耳洗净，切段和小块，沥干水后入油锅...[ 查看全文 ]

  旺旺旺气冲天旺

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  怎么做山西刀拨面好吃

  标签：面食 面条

  怎么做山西刀拨面好吃 刀削面 菜系及功效：家常菜谱 刀削面 原料:面粉500克，精盐适量。 刀削面的做法 : 1)将面粉倒在案板上，扒个坑，渐次倒入加盐的冷水(约150克)，拌和揉匀，直到面团表面光滑细腻(比切面的面团略硬些)，然后放入盆内，覆盖温布略饧片刻。 2)将场好的面团放在案上，揉匀后擀成16厘米长、16厘米宽的厚面片，将面片卷在长擀面杖上，(也可用木棍)形成一个光滑平整的面筒。 ...[ 查看全文 ]

  刘振大本营啊啊

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  怎样做山西揪片最好吃

  山西揪片正宗做法/步骤： 【揪片面团的和制方法】 面粉放入干净无水无油的和面盆里 用筷子在面粉中心挖一个小洞，徐徐的将适量的冷清水倒在挖好的小洞里 用筷子从小洞的边缘，把干面粉向小洞的水里扒拉。并将拌入水里的干面粉与水充分的搅拌均匀，形成带有许多干粉的细小面絮 把拌好的面絮放在一边 在另外的干粉处徐徐...[ 查看全文 ]

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  怎么做山西饸饹面好吃

  山西饸饹面的做法与步骤 1. 猪肉馅，姜蒜切片，葱切马蹄形；花椒数粒；二勺土豆淀粉倒入，适量的清水混匀成水淀粉。水淀粉的作用是让肉吃起来滑嫩。 2. 锅中倒油，放几粒花椒炸香。如果肉馅偏瘦，可多放些油，将肉馅倒入锅中，大火翻炒，肉馅半白半红时倒入少许料酒， 在放入葱姜蒜，继续翻炒。料酒一定要在肉没有全变色前倒入，这样方可去腥味。 ...[ 查看全文 ]

  天边O彩虹

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  山西打卤面怎么做

  标签：山西打卤面 面食 面条

  山西打卤面怎么做最好吃怎么做山西打卤面好吃 什锦茄子打卤面 材料 茄子，面条，香菇，青椒，土豆，甘蓝，生抽，老抽，花椒粉，食盐，水淀粉，玉米油 做法 1.所有材料洗净后切成小丁 2.热锅后倒入玉米油，放入土豆丁翻炒，再依次放入茄子、香菇和青椒 3.放入生抽、老抽和花椒粉翻炒均匀，倒入半碗水，大火烧开后转中小火 4.烧至蔬菜熟烂，加入盐和水淀粉勾芡出锅 5.煮面卤的同时煮面条...[ 查看全文 ]

  需要有用的窗口

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  山西焖面怎么做

  标签：山西焖面 瓜果蔬菜

  山西焖面 1.【面条的制作】 2.面粉250克放在干净无水无油的和面盆里 3.徐徐的往盆里分次加入凉水，用筷子将面粉搅拌成雪花状的絮片 4.用手将絮片和成光滑的面团，盖湿布放冰箱饧1个小时 5.将饧好的面团放在案板上，卷在擀面杖上，用双手握住擀面杖来回推动 6.将面团擀开擀大成约1～2mm的大面片，依然将面片卷在面杖上 7.将卷在面杖上的擀好的大面片，用刀顺着擀面杖的长度方向将面切开 8.形成了约...[ 查看全文 ]

  smile小小小宝

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  怎么做山西蒸焖面好吃

  标签：主食

  山西蒸焖面 1. 揉面,不喜加蛋,只用了面粉和盐水 揉面用掌心肉压扁,再往前推.揉得越多越有劲道.揉至面团光滑.本次放入冰箱30min,面团弹弹的好得意~ 用擀面杖压扁至薄,叠层次,每层撒面粉(层次不用太多,否则面条过长)切成条 散成面条 ...[ 查看全文 ]

  a大爱天下99

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  山西包皮面怎样做最好吃

  标签：山西包皮面 面食

  山西包皮面 1.【白面面团的和制方法】 2.准备小麦面粉250克 3.准备冷清水 4.将小麦面粉倒入和面盆里，徐徐的分次倒入冷清水 5.用筷子搅拌成雪花状的不干燥的面絮 6.右手张开，用力抓握雪花状的面絮，将所有面絮揉捏在一起成湿性面团 7.将揉好的面团放在一干净的容器里，用干净湿布盖好，放在一边饧30分钟后即成光滑的面团了 8.【高粱面面团的和制方法】 9.准备高粱面粉100克 10.准备热开水 1...[ 查看全文 ]

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  山西扯面怎么做

  标签：山西扯面 主食

  面粉里面放点盐，和成偏软点的面团，醒十分钟 醒好再揉一遍，醒十分钟 第三次揉光 ...[ 查看全文 ]

  hesrt韩购

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  怎么做山西刀削面好吃

  山西刀削面 1. 称量好面粉和水。 2. 这是削面刀，这种削面刀非常好用，比传统削面刀好掌握 3. 和好面后用潮湿的毛巾盖住醒30分钟。 ...[ 查看全文 ]

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  山西酒窝面怎样做最好吃

  标签：瓜果蔬菜

  山西酒窝面 【面团的和制方法】： 1、小麦面粉和玉米粉放在和面盆里。 2、用筷子将两种面粉搅拌均匀，顺便在面粉中心扎一个小洞。 3、往小洞里分次倒入适量的热开水。 4、用筷子将热水与面粉搅拌均匀，形成带有大量干粉的热面絮。 5、往干面粉上分次倒入适量的冷水。 6、用筷子将冷水与面粉搅拌均匀，形成带有少量干粉的面絮。 7、用手将面絮与少量干粉揉合在一起。 8、用力揉成光滑的面团，放在...[ 查看全文 ]

  蒋延彪她祖宗

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