山西过油肉怎样做最好吃

山西过油肉怎样做最好吃的相关文章

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  山西过油肉怎样做才好吃

  标签：山西过油肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山西过油肉 1.准备原料。 2.瘦肉切片。 3.切好的肉里放入一个蛋清，少许淀粉，几滴油，少许盐，胡椒粉，料酒腌制，打匀上浆。 ...[ 查看全文 ]

  天海蓝蓝双子

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  山西过油肉怎么做最好吃

  标签：山西过油肉

  山西过油肉的做法 步骤1：准备原料。 步骤2：准备调料，过油肉用的调料比较多，山西陈醋必不可少。 步骤3：瘦肉，里脊最好了，切薄片。 步骤4：大约200g瘦肉加入全蛋一个，花椒粉一小勺，胡椒粉少许，料酒一大勺，生抽一大勺 最后加入适量淀粉把肉片裹均匀即可，腌制30分钟以上(...[ 查看全文 ]

  IPhone4s8G

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  怎样做山西过油肉（发源地版本）最好吃

  山西过油肉（发源地版本）正宗做法/图解/步骤： 抓一把花椒、2-3个大料加水大火烧开，小火熬5-10分种，备用。（当然你也可以直接使用料酒，但是不怕麻烦的话还是要熬花椒大料水，味道是不太一样的。这个水除了做过油肉以外还可以用来炒肉，腌鱼） 瘦肉切长条薄片，如图。 肉片放碗中，加入料酒、一个蛋清、3勺淀粉抓匀，...[ 查看全文 ]

  一生只错十次

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  山西过油肉如何做好吃

  标签：山西过油肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山西过油肉 1.准备原料。 2.准备调料，过油肉用的调料比较多，山西陈醋必不可少 3.瘦肉，里脊最好了，切薄片 ...[ 查看全文 ]

  冬之飞雪186

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  山西过油肉的做法图解

  标签：山西过油肉

  山西过油肉的做法图解/步骤： 1. 里脊肉解冻切片放入适量盐、水淀粉和料酒抓匀腌制一刻钟 2. 黑木耳提前用冷水泡发，用开水汆烫下 3. 蒜薹洗干净切三厘米长段 4. 切好葱姜蒜 5. 锅里放入适量开水加入大料和花椒煮开一分钟过滤留水备用 6. 平底锅放油把肉片炒七成熟，为了健康没有过油 7. 热锅下油炒香葱姜蒜 8. 加入蒜薹和黑木耳翻炒均匀 9. 加入肉片 10. 加入老...[ 查看全文 ]

  小英点点儿

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  【图文】山西过油肉的做法

  标签：家常菜 山西过油肉

  山西过油肉的做法步骤 1. 猪肉切片，加入淀粉，一勺酱油，少许水拌匀备用。葱姜蒜切末，木耳泡发后洗净撕成大小适中的片，洋葱、尖椒洗净切片备用。 2. 锅中倒入适量油，烧制5成热后倒入猪肉，翻炒变色后捞出控油备用。 3. 锅中留底油，下入葱姜蒜末爆香，放入十三香，倒入木耳，加一勺醋翻炒片刻。 4. 锅中倒入酱油，少许水，盐，煮一会儿至汤汁变少，下入葱头翻炒片刻。 5. 倒入...[ 查看全文 ]

  段双城

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  山西荷叶饼过油肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  山西荷叶饼过油肉 1.【调味料】 2.A.肉片上浆：鸡蛋1个、精盐、白胡椒粉、花椒水、淀粉 3.B.炒制调料：蒜瓣、葱白、生姜片、山西老陈醋；花椒水1勺、酱油、精盐克、水淀粉；芝麻香油 ...[ 查看全文 ]

  乡长22

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  过油肉怎样做才好吃

  标签：过油肉 过油肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  过油肉 1.里脊肉切成薄片，蒜苔切成段，木耳泡发，葱，姜，蒜，切好备用 2.肉里加入适量的盐，胡椒粉，花椒粉，黄酒腌制片刻后加入少许的蛋液和适量的淀粉搅匀上浆 ...[ 查看全文 ]

  zy舞动青春

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  过油肉拌面怎么做最好吃

  标签：过油肉拌面

  过油肉拌面的做法 步骤1：材料：面粉、羊肉、洋葱、青红椒、西红柿、四季豆、番茄酱、盐、酱油、大蒜、淀粉、花椒粒、干红辣椒、胡椒粉。 步骤2：在茶碗中加入一小勺的盐，然后在碗里加入凉开水，在新疆做拌面的面要加盐因为这样的面吃起来劲道有味!在盆中加入面粉，将碗中的盐水逐渐倒入...[ 查看全文 ]

  SSS杯大波

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  怎样做新疆过油肉拨鱼子炒面最好吃

  新疆过油肉拨鱼子炒面正宗做法/图解/步骤： 1. 先用土豆淀粉把切好的羊肉喂好 2. 准备好需要炒的菜，根据个人喜好备菜，不易过多。 3. 过油变色 4. 放入蒜薹后，闻到蒜香放洋葱，辣椒，葱。 5. 小炒片刻，放入拨好的拨鱼子。 6. 开饭了！ [ 查看全文 ]

  liyabin100

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  怎样做过油肉才好吃

  标签：过油肉 过油肉的做法 根茎蔬菜

  过油肉 1.扁担肉（里脊肉）去净薄膜、白筋和脂油，横放在砧板上； 2.用平刀下片法把原料翻转着片成0.33厘米厚的长带片； 3.然后平放在砧板上，再直刀斜切成长6.6厘米，宽4厘米的斜方形片； 4.冬笋削皮，洗净，切成与肉同样大的片； 5.黄瓜洗净，切成与肉同样大的片； 6.水发木耳摘蒂，洗净，大片的切小； 7.葱去根须，洗净，切青豆大的片； 8.姜去皮切姜米，蒜瓣去蒂切薄片； 9.把切好的肉片放碗...[ 查看全文 ]

  Benhanan

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  过油肉拌面怎样做才好吃

  标签：过油肉拌面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  过油肉拌面 1.嫩羊肉切片，加干淀粉 2.再加一点酱油，抓匀腌制一会 3.把青红椒切块，洋葱切丝，姜切末，蒜切片 ...[ 查看全文 ]

  jimmy20084

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  怎样做山西拉面最好吃

  山西拉面正宗做法/图解/步骤： 1. 面活好后，扣盆放置一小时以上，有拉紧后开始边甩边拉。 2. 一定要来回多啦，使面有韧性 3. 对折，一直重复此步骤。 4. 土豆、豆角、肉烩卤。 5. 哈哈，香喷喷的拉面完成。下次分享传统晋东南卤面。 搜索山西拉面做法大全分类： 主食|午餐[ 查看全文 ]

  Top半边天

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  怎样做过油土豆最好吃

  过油土豆正宗做法/步骤： 1. 把葱姜蒜切好，备用。土豆去皮切块儿，蒜苔切段，木耳泡发洗净 2. 在小盆里放淀粉一把，小鸡蛋一颗打碎，与淀粉混匀，肉切成片，把肉放进挂糊。 3. 开火热油，待油温起来，把土豆放进去煎炸，等变成黄色沥油捞出。 4. 把挂糊的肉放在热油里煎，待变色后捞出 5. 用剩余的油适量，加火，油热后放入葱姜蒜，爆出香味儿，放入土豆，肉片，倒适量酱油翻炒，...[ 查看全文 ]

  三好先生4

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  怎样做山西揪片最好吃

  山西揪片正宗做法/步骤： 【揪片面团的和制方法】 面粉放入干净无水无油的和面盆里 用筷子在面粉中心挖一个小洞，徐徐的将适量的冷清水倒在挖好的小洞里 用筷子从小洞的边缘，把干面粉向小洞的水里扒拉。并将拌入水里的干面粉与水充分的搅拌均匀，形成带有许多干粉的细小面絮 把拌好的面絮放在一边 在另外的干粉处徐徐...[ 查看全文 ]

  dylys43001baby

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  过油肉如何做好吃

  标签：过油肉 过油肉的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  过油肉 1.里脊肉切成薄片，蒜苔切成段，木耳泡发，葱，姜，蒜，切好备用 2.肉里加入适量的盐，胡椒粉，花椒粉，黄酒腌制片刻后加入少许的蛋液和适量的淀粉搅匀上浆 ...[ 查看全文 ]

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  山西焖面怎样做最好吃

  标签：山西焖面

  山西焖面 1. 材料准备：豆角切段过水；土豆切条；肉洗净过水；葱姜蒜 2. 冷水和面：这是俺娘和的，我和的就是碰运气了。。运气好了和好了。运气差就。。 3. 手擀面的出神入化：俺娘说她们那个年代每个女孩子都必须会手擀面，要不然嫁不出去（幸亏我没生在那个年代）。。 4. 爆葱姜蒜，热油炒肉：没什么技术含量 5. 倒一丝丝老抽上个色儿 6. 放土豆...[ 查看全文 ]

  幸福滴答蒲公英

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  怎样做山西大烩菜最好吃

  山西大烩菜正宗做法/图解/步骤： 这个菜用到几个半成品。先说下备料。1、肉丸子（做法参见我的菜谱http://www.xiachufang.com/recipe/100401795/）2、炸土豆（家乡叫烧山药。土豆切滚刀块，下油锅炸制金黄即可。方便起见也可以不用炸，炒菜前先把切好的土豆煎下也可以。）3、宽粉（提前用凉水浸泡一晚上。这个做法是和爸爸学来的。这样泡的粉条炖菜不糊不烂，入味后透亮筋道好...[ 查看全文 ]

  lp946104073

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  过油肉拌面如何做好吃

  标签：过油肉拌面 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  过油肉拌面 1.嫩羊肉切片，加干淀粉 2.再加一点酱油，抓匀腌制一会 3.把青红椒切块，洋葱切丝，姜切末，蒜切片 4....[ 查看全文 ]

  为忘却的思念

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  怎样做山西蛋皮月饼王最好吃

  山西蛋皮月饼王正宗做法/图解/步骤： 鸡蛋2个磕入碗中，用筷子搅打成鸡蛋液 蛋液中加入150克白糖 用筷子把蛋液和白糖搅拌均匀，使白糖溶化 蛋液中加入1勺啤酒（慧心贴心提示一：没有啤酒可以用水代替，加啤酒是婆婆传授给我的方法，在山西，父母一辈人人都是打月饼的高手，每个人都有自己的独...[ 查看全文 ]

  沐浴晨歌001

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