干贝的做法【图解】

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  法式干贝蒸蛋的家常做法

  标签：西餐 早餐

  1. 用小刀把鸡蛋磨出一个口，把鸡蛋倒出来，鸡蛋壳洗干净备用 2. 鸡蛋调味：加入鸡蛋1/4量的水，几滴料酒，盐，搅拌均匀 3. 将干贝香菇泡发，将干贝剪成小条，香菇剪成小块放入鸡蛋壳里，其实你喜欢什么料加进去都可以，也不用太多，主要是提鲜的作用。用晒网过滤掉打蛋时候的泡沫，再将过滤后的鸡蛋液倒入鸡蛋壳 4. 用保鲜膜盖住鸡蛋口，上锅水开...[ 查看全文 ]

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  干贝萝卜

  标签：家常菜 干贝萝卜

  干贝萝卜 干贝萝卜 配料: 〖主料〗:干贝12克,白萝卜500克〖辅料〗:火腿10克,鸡汤300克,小葱末5克〖调料/腌料〗:湿淀粉10克,冰糖1.5克,绍酒15克干贝萝卜 制作方法: (1)将干贝洗去浮灰,置碗内,加入绍酒和水50克,上笼蒸烂取出搓散,汤滤去沉渣留用。选生瘦火腿,切成2厘米宽、5厘米长的片。小片圆萝...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编...[ 查看全文 ]

  玫瑰色的你天枰

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  干贝发菜

  标签：家常菜 干贝发菜

  干贝发菜 【菜名】 干贝发菜 【所属菜系】 粤菜 【特点】 广东家常菜,菜形齐整,色彩缤纷,汁汤浓厚,口味清淡【菜名】 干贝发菜 【所属菜系】 粤菜 【特点】 广东家常菜,菜形齐整,色彩缤纷,汁汤浓厚,口味清淡干贝300克,大白菜200克, 发菜50克,味精1克,精盐、胡椒粉各5克,淀粉10克,高汤100克,油50克(1)干贝用开水泡软,移入蒸笼内蒸...史上最全的干贝发菜，相信对大家学习这道经典的湘菜有很大的参考价值，希望广...[ 查看全文 ]

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  桂花干贝

  标签：家常菜 桂花干贝

  桂花干贝 【菜名】 桂花干贝 【所属菜系】 满汉全席贝类 【特点】 【原料】 干贝100克,鸡蛋2个,熟火腿末、黄瓜皮末各少许,料酒5克,精盐1克,葱姜末各10克,花生油25克。 【制作过程】 1.将干贝除去筋,用水洗净,放入盆中,注入温水浸泡1小时,然后上屉蒸3小时取出,滗净汤,用手将干贝撕碎。 2.将鸡蛋ke入碗中并打散,再加入料酒、精盐和干贝...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块...[ 查看全文 ]

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  芦笋烧干贝

  标签：家常菜 芦笋烧干贝

  芦笋烧干贝 意大利直圆面150公克,鲜虾2只,干贝2粒,芦笋1支,九层塔叶丝10片,橄榄油2大匙,高汤200cc,蒜末2瓣,洋葱末20公克,盐1/4茶匙,红酱150公克意大利直圆面150公克,鲜虾2只,干贝2粒,芦笋1支,九层塔叶丝10片,橄榄油2大匙,高汤200cc,蒜末2瓣,洋葱末20公克,盐1/4茶匙,红酱150公克1意大利圆直面在水滚沸时,放入煮约8~10分...也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!芦笋烧干贝小教程，就为...[ 查看全文 ]

  澈的小粉丝

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  鸡茸干贝

  标签：家常菜 鸡茸干贝

  鸡茸干贝 菜名:鸡茸干贝 分类:江苏菜菜名:鸡茸干贝 分类:江苏菜 净鸡芽子 .50克 熟肥膘 25 鸡茸干贝克 蒸发干贝 .75克 玉兰片 .25克 猪油 .15克 精盐 2.5克 蛋清 25克 味精 .1克 湿淀粉 15克 椒盐 2.5克 植物油 .750克 油菜叶 .2.5克 胡萝卜 75克 葱姜水 20克 1.脯肉去净筋,砸成细泥,加入蛋清(分两次加入)搅匀,再加入...下面就由图老师网为大家提供鸡茸干贝，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 让...[ 查看全文 ]

  越过达不到

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  葱蒸干贝

  标签：家常菜 葱蒸干贝

  葱蒸干贝 菜系: 苏菜主料: 干贝200克 辅料: 冬笋75克 香菇(鲜)75克 豌豆苗20克 调料: 小葱100克 料酒25克 味精2克 猪油(炼制)100克 盐2克 酱油40克 白砂糖25克 淀粉( 蚕豆)5克葱蒸干贝苏菜主料: 干贝200克 辅料: 冬笋75克 香菇(鲜)75克 豌豆苗20克 调料: 小葱100克 料酒25克 味精2克 猪油(炼制)100克 盐2克 酱油40克 白砂糖25克 淀粉...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大...[ 查看全文 ]

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  扣蒸干贝

  标签：家常菜 扣蒸干贝

  扣蒸干贝 主料:干贝100克,萝卜100克调料:黄酒10克,盐3克,味精2克,小葱5克,姜5克教您扣蒸干贝怎么做,如何做扣蒸干贝才好吃1. 先将干贝洗净,浸涨后去掉硬筋,直排于碗内;2. 干贝内加黄酒、葱结、姜块,添清水至浸没,上蒸笼用旺火蒸2 小时左右,拣去葱结、姜块,滗出汤汁待用;3. 将萝卜洗净去皮,削成圆筒形,切成与干贝相同的块;4. 将...图老师下面就为大家带来这道经典的扣蒸干贝，希望对大家做菜有所帮助。 ...[ 查看全文 ]

  随遇而安ll65

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  干贝煨冬瓜

  标签：家常菜 干贝煨冬瓜

  干贝煨冬瓜 冬瓜400克、干贝适量(HaoChi123.com)冬瓜400克、干贝适量(HaoChi123.com) 1.将干贝泡软、上锅蒸熟后撕成丝2.冬瓜切3公分长的条,放在油锅中煸炒,加入干贝丝和水、精盐、白糖、黄酒,片刻后用淀粉勾芡即可。冬瓜 - 它含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。冬瓜性寒,能养胃生津,清降胃火,使人食量减少,...我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之...[ 查看全文 ]

  傻傻青年不范二

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  上汤芙蓉干贝

  标签：家常菜 上汤芙蓉干贝

  上汤芙蓉干贝 水发干贝30克,鸡蛋3个,香菇3大朵,干虾仁适量,小虾米适量,绍酒小匙,盐小匙,上汤(高汤)90毫升,牛奶(可选)50毫升水发干贝30克,鸡蛋3个,香菇3大朵,干虾... 清水50克,旺火蒸15分钟取出,滗去蒸汁,拣去葱、姜3.鸡蛋放在碗里,顺一定方向打散,加精盐,牛奶调匀。倒入容器,上笼屉用中火蒸5分钟取出,不待芙蓉面结硬,将干...上汤芙蓉干贝教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜...[ 查看全文 ]

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  清蒸干贝豆腐

  标签：家常菜 清蒸干贝豆腐

  清蒸干贝豆腐 干贝50克,豆腐2块,葱1根,海鲜酱油0.25小匙,蚝油0.125小匙,水适量1.干贝用水清净后,用开水泡1个小时;葱切成末2.豆腐洗净后用刀切成大片码放到盘内;3.泡好的干贝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上;4.海鲜酱油与蚝油混合后,加3~4勺泡过干贝的水调匀,浇到豆腐上;5.开锅后,上锅蒸10分钟取出6.最...我送你清蒸干贝豆腐教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧装进碗...[ 查看全文 ]

  ___情绪疯子__

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  清汤菊花干贝

  标签：家常菜 清汤菊花干贝

  清汤菊花干贝 “干贝”即江珧柱,山东、北京地区称干贝,河南俗称江于,江于是海味珍品,《江磷几杂志》载:“四明海物,江珧柱第一,青虾次之。二物无海腥气。”《随息居饮食谱》则说它有“补肾,与淡菜同”的食疗价值。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!清汤菊花干贝教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 蒜蓉蒸虾怡贝（干贝，扇贝）的做法步骤 1. 准备材料，新鲜...[ 查看全文 ]

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  联珠整干贝

  标签：家常菜 联珠整干贝

  联珠整干贝的做法大全 材料主料:干贝150克。辅料:胡萝卜30克,小白菜500克。调料:猪油(炼制)80克,料酒50克,盐8克,味精2克,大葱15克,姜15克,淀粉(豌豆)10克,胡椒粉2克,鸡油15克。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!联珠整干贝小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 素珠炖干贝的做法步骤 1. 白萝卜去皮，干贝浸泡 2. 用挖球器挖萝卜...[ 查看全文 ]

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  干贝白菜心

  标签：家常菜 干贝白菜心

  干贝白菜心 主料:白菜300克辅料:干贝100克调料:盐2克,味精5克,芡粉5克,植物油15克,鸡油2克制作:1. 白菜取心,洗净对剖;干贝摆至锅中蒸透,撕成丝状。2. 热锅加油至五六分热,倒入白菜心,注入高汤6杯,小火焖煮至白菜心熟透,捞起沥干,平铺盘中。3. 干贝放进锅中,注入高汤1杯,加盐、味精,煮滚后加入生粉水10克(生粉5克加水)及鸡油...我送你干贝白菜心教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，...[ 查看全文 ]

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  香草干贝爆茄子

  标签：家常菜 香草干贝爆茄子

  香草干贝爆茄子 九层塔3-4枝条,茄子一根,干贝8-10粒,蚝油,葱,生抽,油,蒜,麻油,料酒,砂糖九层塔3-4枝条,茄子一根,干贝8-10粒,蚝油,葱,生抽,油,蒜,麻油,料酒,砂糖1.九层塔洗干净摘好,干贝热水浸软后切碎,茄子洗干净切块浸水半个小时,蒜切碎、葱切段。2.茄子下锅炸片刻捞起晾干油备用。3.蒜、干贝下锅炒出香味后倒入茄子和少许料...民以食为天，吃简直是太重要了!所以身为吃货的小编我教各位吃货同伴香草干贝爆...[ 查看全文 ]

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  香菇干贝烩豆腐

  标签：家常菜 香菇干贝烩豆腐

  香菇干贝烩豆腐 主料:水豆腐辅料:水发香菇、水发瑶柱、蛋清、牛奶、豌豆、火腿片调料:精盐、香油、鸡精、料酒、水淀粉、鸡汤烹制方法:1、将蛋清、水豆腐、牛奶、放入器皿内搅烂,放入盐、鸡精调味搅匀,倒入汤盘内放到蒸锅中蒸15分钟取出,用小刀把蒸好的豆腐划成菱形方块;2、将瑶柱预先洗净蒸好,倒入锅内的加入盐、鸡精、火腿片、豌豆、香菇片...小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!香菇干贝烩豆腐是一道...[ 查看全文 ]

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  干贝蒸肚尖

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  干贝蒸肚尖 菜菜系:浙江菜 原料/调料: 干贝300克,肚尖3只,上汤1汤匙,料酒150克,蒜头5瓣。 制作流程: ①把肚尖洗净,蒸熟,切成小长方块。 ②把干贝老筋剔净洗清,然后把肚尖、干贝放入 盖碗内,加酒、盐、蒜瓣和上汤,盖上盖,隔水蒸3小时即可。图老师美食菜谱频道的小编又来了噢!干贝蒸肚尖教程也是小编精心准备教给大家的教程，图老师美食菜谱从不会让各位失望噢! 蒜蓉蒸虾怡贝（干贝，扇贝）的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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  鸡茸干贝双冬

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  鸡茸干贝双冬的做法大全 鸡茸干贝双冬,家常菜之一,有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨、添精髓的功效。 鸡胸脯肉200克 干贝50克 香菇(鲜)50克 冬笋80克鸡胸脯肉200克 干贝50克 香菇(鲜)50克 冬笋80克火腿20克 肥膘肉50克 鸡蛋清100克猪油(炼制)70克 料酒15克 盐7克 味精1克 胡椒粉1克 大葱20克 姜15克 淀粉(豌豆)15克 鸡油15克1.葱一半切成...我送你鸡茸干贝双冬教程，让你每天都能享受美食无忧。...[ 查看全文 ]

  西山兰若试茶歌

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  清汤菊花干贝怎么做

  标签：家常菜 清汤菊花干贝

  菊花干贝丝 1.前制作准备1： 干贝放入碗哩，加水和酒盖过干贝，电锅外锅2杯水蒸熟闷十五分钟。稍微凉一点之后把干贝撕成丝。干贝汁不要丢，最后会使用到！ 今天打算将干贝之直接调味勾芡淋在菜肴上，所以酒水比例是1：1。 2.前制作准备2： 将鸡...[ 查看全文 ]

  那是月圆

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  干贝云丝豆腐汤

  标签：家常菜 干贝云丝豆腐汤

  干贝云丝豆腐汤 主料: 南豆腐、 咸肉 辅料:大干贝两粒、香菜 调料:姜、葱、鸡精、盐、料酒 烹制方法: 1、将干贝发好切成丝,咸肉切成丝,葱姜用水泡着; 2、将豆腐切成细丝放入凉水中; 3、坐锅点火倒少许油,放入干贝翻炒一下,加高汤、料酒、盐、鸡精、葱 姜水、待水开后先勾芡,再将 豆腐丝和咸肉轻轻放入并搅匀,...图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!干贝云丝豆腐汤小教程用心学，让大家不仅吃饱还...[ 查看全文 ]

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