1. 混合水油皮材料,揉成光滑的面团,盖上湿布,醒发半小时。
2. 醒发好的状态。
3. 混合油酥皮材料,用筷子搅拌均匀包上保鲜膜,放冰箱冷藏半小时。
4. 猪肥膘细细切成肉丁,再剁碎;一半肥猪肉碎加入切碎的香葱和盐拌匀,包的时候再加入适量肉松混合。另一半肥猪肉碎加入白糖拌匀成甜馅...[ 查看全文 ]