1. 豆腐切长方形约5毫米厚片,菠菜切段
2. 锅中倒油,煎豆腐片,煎至两面金黄,捞出来,锅中放油,翻炒菠菜!炒至八成熟放入煎好的豆腐片,放盐,酱油,盖盖闷一分钟左右!使豆腐不在脆硬,吃起来劲道!
1. 材料备好。
2. 菠菜去头洗净,放入淡盐水中浸泡15分钟。
[ 查看全文 ]